คุณอาจคุ้นเคยกับ Vincent Lim ผ่านวิดีโอ TikTok ที่ลูกสาวของเขา@annalimsmโพสต์ ซึ่งเป็นที่รู้จักว่า “Siao ah!” นั่นทำให้เขามีแฟนๆ มากมาย และบางส่วนเมื่อเธอแกล้งเขาหน้ากล้อง ตอนนี้ คุณอาจจะได้พบกับเขาด้วยตนเองในงานครั้งล่าสุดของเขา:  Crazy Scoops คาเฟ่เจลาโต้แห่งใหม่ในMacPherson

Crazy Scoops โด่งดังจาก TikTok เปิดร้านกาแฟพร้อมเจลาโต้ผักชีและ Croffles

Crazy Scoopsเปิดเมื่อวันที่ 12 ธันวาคม และตามวิดีโอ TikTok ของ Anna ถือเป็นความฝันของ Vincent มาโดยตลอดที่จะเปิดร้านไอศกรีมหลังเกษียณ ในส่วนของชื่อร้านกาแฟนั้นได้รับแรงบันดาลใจจากบทกลอนที่ทำให้เขาโด่งดังจากบัญชีของเธอ

เดินเข้าไปในร้านกาแฟแล้วคุณจะพบป้ายไฟนีออนสีเหลืองแบบกำหนดเองบนผนังที่มีข้อความว่า “SIAO AH!” ในหมวกตะโกน หากคุณต้องการพบกับ Vincent เขามักจะไปร้านกาแฟในตอนเย็นหรือบางครั้งในช่วงบ่ายด้วย  ร้าน Crazy Scoopsตกแต่งด้วยสีขาวสะอาดตา ตกแต่งแบบเรียบง่าย และรองรับลูกค้าได้ประมาณ 30 คนต่อครั้ง

ในส่วนของข้อเสนอนั้น พวกเขามีรสชาติให้เลือกถึง 16 รสชาติที่ทำสดใหม่จากโรงงานของพวกเขา พวกเขามีรสชาติที่ไม่ธรรมดาเช่น  Dark ChocolateและSimply Hazelnutแต่ผู้ที่มองหาบางอย่างที่ไม่ธรรมดาอาจเลือก  Corianderซึ่งไม่ได้แย่อย่างที่คิด เป็นสมุนไพรที่ละเอียดอ่อนและมีรสชาติเหมือนผัก เสริมด้วยวานิลลา

หากต้องการสั่งชาเย็นแบบง่ายๆ ลอง  ชาเย็นไทยซึ่งมีรสชาติเข้มข้นแบบชาเย็น และมีสีน้ำตาลแดงที่ไม่ผิดเพี้ยน คุณสามารถดื่มไอศกรีมในถ้วยหรือ  โคนได้ แต่เราเลือก  Seasalt Matcha  หนึ่งลูก กับ  Croffle ของเรา  กดสดตามสั่งในเครื่องทำวาฟเฟิล ครอฟเฟิลมีด้านนอกเคลือบคาราเมลอย่างสวยงาม

ข้างในไม่ได้บอบบางที่สุด แต่ครอฟเฟิลมีชั้นขนมเคลือบที่จำเป็นอย่างที่คุณคาดหวัง กลับมาที่ Matcha Seasalt ซึ่งเป็นรสชาติระดับพรีเมียม รสชาติแรกที่ทำร้ายคุณคือรสขมเข้มข้นของชาเขียว ซึ่งฉันชอบ แต่หลังจากนั้นก็เกิดความสับสนเล็กน้อยเมื่อเกลือทะเลรสเผ็ดเข้ามา รสชาตินี้ค่อนข้างหนักใจ ส่งผลให้เกิดความประทับใจโดยรวม ของสาหร่ายทะเลเค็มในปาก

Crazy Scoops’Waffle : เป็นเมนูสั่งทำโดยใช้แป้งบัตเตอร์มิลค์โฮมเมด ดีใจที่พบว่าด้านในของวาฟเฟิลนี้มีความนุ่มฟูดี โดยมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอและด้านนอกกรอบเล็กน้อย เมนู นี้เลือกทานคู่กับงาดำ ซึ่งโดยรวมแล้วเราชอบที่สุดในเรื่องของรสชาติถั่ว รสเอิร์ธโทน และความครีม

แนะนำ Kings Cart Coffee Factory

นอกจากขนมหวานแล้ว พวกเขายังเสิร์ฟอาหารทานเล่นคาวอีกด้วย เช่น  Truffle Fries และ  Spice Drumlets  จับคู่กับเครื่องดื่มต่างๆ เช่น  Affogato ซึ่งคุณสามารถเลือกรับประทานกับเจลาโต้ที่คุณเลือกได้ คำเตือนที่เป็นธรรมว่าเอสเพรสโซของพวกเขาต้มโดยใช้การคั่วแบบเข้ม 80% ดังนั้นจึงมีรสชาติค่อนข้างเข้มข้น

Credit : จีคลับ