Coffee Nerd ร้านกาแฟดั้งเดิมที่ก่อตั้งโดย Thomas Mohr ในปี 2012 อยู่ในระดับแนวหน้าของการตื่นตัวของกาแฟชนิดพิเศษของภูมิภาค ในขณะที่ส่วนที่เหลือของประเทศยังคงพยายามค้นหาว่ากาแฟชนิดพิเศษคืออะไรในตำนานของไฮเดลเบิร์กได้เพิ่มสถานที่ใหม่ที่สวยงามในใจกลางเมืองซึ่งคนในท้องถิ่นและผู้มาเยือนสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟชั้นยอด
เปิดใหม่โดยสถาบันท้องถิ่น Coffee Nerd
รู้สึกประทับใจเสมอกับความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องของโทมัสในการยกระดับสิ่งต่างๆ ไปอีกขั้น เขาทำงานร่วมกับผู้คั่วกาแฟที่ดีที่สุดของยุโรปที่หมุนเวียนหมุนเวียนกันไป ซึ่งส่วนใหญ่ได้รับการแนะนำในกล่องรับกาแฟ ของฉัน ด้วย และเขาให้ความสำคัญกับเรื่องความยั่งยืนเป็นอย่างมาก
ร้านกาแฟแห่งใหม่ล่าสุดของเขาตั้งอยู่บนถนนบาห์นฮอฟชตราสเซอ และอยู่ไม่ไกลจากร้านเดิมแต่ให้ความรู้สึกที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แม้ว่าร้านแรกจะอยู่บนถนนสายหลักที่พลุกพล่านซึ่งมองเห็นน้ำพุได้ ร้านที่สองอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยที่เงียบสงบกว่า ล้อมรอบด้วยร้านไอศกรีม ร้านดอกไม้ และคาเฟ่สำหรับมื้อสาย
การตกแต่งภายในมีองค์ประกอบการออกแบบสไตล์สแกนดิเนเวียที่สะอาดตา หน้าต่างบานใหญ่ และการตกแต่งอย่างมีรสนิยมบนผนัง องค์ประกอบต่างๆ เช่น ราวบันไดสีทองทำให้ดูย้อนยุค ในขณะที่เคาน์เตอร์เอสเปรสโซตั้งตรงชิดหน้าต่างเพื่อให้มองเห็นบาริสต้าในที่ทำงานได้อย่างเต็มที่ La Marzocco Linea PB ตั้งอยู่ถัดจากเครื่องชั่ง Acaia Pearl สองเครื่องที่รวมเข้ากับเคาน์เตอร์
และระหว่างที่ฉันไปเยี่ยมชม ฉันสังเกตเห็นลูกค้าหลายรายที่ขอเครื่องชงด้วยมือ เป็นเรื่องน่าสนใจที่รู้ว่าโทมัสออกแบบพื้นที่ทั้งหมดด้วยตัวเองและทำงานร่วมกับช่างไม้ในท้องถิ่นเพื่อสร้างเฟอร์นิเจอร์สั่งทำพิเศษที่เหมาะกับพื้นที่และความต้องการของเขามากที่สุด ตรงกันข้ามกับสิ่งที่คอฟฟี่บาร์อื่นๆ ส่วนใหญ่ทำ
แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ Coffee Nerd ได้เปิดตัววิธีใหม่ในการให้ลูกค้าเลือกกาแฟที่พวกเขาชอบ คลิปบอร์ดบนผนังข้างบาร์แสดงรสชาติต่างๆ ซึ่งบาริสต้าจะวนเป็นวงกลมเพื่ออธิบายลักษณะถ้วยกาแฟของกาแฟที่มีอยู่ในปัจจุบัน ฉันได้เรียนรู้ว่าสิ่งนี้ทำขึ้นเพื่อช่วยให้ผู้คนเข้าถึงกาแฟได้ง่ายขึ้น
เพราะตามที่บาริสต้าอธิบาย: “หลายคนที่มาที่นี่ไม่รู้จริงๆ ว่าแหล่งกำเนิดนั้นหมายถึงอะไร หรือวิธีการประมวลผลเฉพาะนั้นหมายถึงอะไร แต่โดยทั่วไปแล้ว พวกเขารู้ว่าอะไร พวกเขาชอบในถ้วยของพวกเขา นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจทดสอบการนำทางใหม่นี้”
แนะนำ Morrow Coffee
สำหรับเมืองเล็กๆ อย่างไฮเดลเบิร์กที่ส่วนใหญ่ยังคงถูกครอบงำด้วยเครือข่ายร้านกาแฟขนาดใหญ่และเอสเปรสโซของอิตาลี Coffee Nerd กำลังทำงานพิเศษและนำเสนอให้คนในท้องถิ่นและผู้มาเยือนได้เห็นภาพรวมของกาแฟชนิดพิเศษและสถานที่ใหม่นี้เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยม เพื่อสัมผัสกับมัน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Credit : แทงบอลออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *