ร้านอาหาร Zorba the Greek Taverna ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากซานโตรินีเคยเป็นร้านอาหารเฉพาะช่วงค่ำ ซึ่งออกแบบมาเพื่อสร้างทัศนียภาพยามพระอาทิตย์ตกดินอันน่าทึ่งซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางในวันหยุดริมชายฝั่งที่มีชื่อเสียงมาก แต่ความงามของหมู่เกาะซานโตรินีก็ควรค่าแก่การได้สัมผัสในวันนั้นด้วย ด้วยเหตุนี้ Zorba จึงเพิ่งเปิดตัวแนวคิดใหม่ในช่วงเวลากลางวัน นั่นคือ Zorba the Greek Café

Zorba The Greek Taverna ซานโตรินีชิ้นเล็กๆ ในย่านคลาร์กคีย์ที่คึกคัก

ขณะที่พระอาทิตย์กำลังขึ้น ให้นั่งพักผ่อนที่ลานรับประทานอาหารกลางแจ้งที่มีลมพัดโชย พร้อมวิวริมน้ำของแม่น้ำสิงคโปร์ และอิ่มอร่อยกับเมนูบรันช์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเฮลเลนิก ลอง Avga ($ 20) หมุนไข่เบเนดิกต์ปกติที่มัฟฟินมาแทนที่ด้วยขนมปังปิ้ง โรยหน้าด้วยผักโขมอ่อน สามารถเลือกระหว่างแฮมหรือแซลมอนรมควัน

นอกจากนี้ยังมี Tsoureki (16 เหรียญ) ที่หั่นขนมปังหวานกรีกอีสเตอร์แบบดั้งเดิมเป็นขนมปังฝรั่งเศสเสิร์ฟพร้อมกับกล้วยและคาราเมล ไฮไลท์อื่น ๆ ได้แก่ อาหารมื้อสายแบบคลาสสิก: ขนมปังอะโวคาโด (18 เหรียญ) ชัคชูก้า (16 เหรียญ) และถาดอาหารเช้า (24 เหรียญ) ของไข่ที่จับคู่กับไส้กรอกกรีกและเห็ดพอร์โทเบลโล

นอกจากนี้ยังมีจานสเต็กด้านข้างสไตล์กรีก (28 เหรียญ) บิฟเทกิ (28 เหรียญ) เบอร์เกอร์เนื้อสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนและจานย่างผสม Zorba (55 เหรียญ) และเพื่อเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหาร ให้สั่งอาหารจานดั้งเดิม เช่น mezze ($ 22) ห่อไก่ gyro ($ 18) และ baklava ที่เป็นแก่นสาร ($ 10)

และเมื่อทุกอย่างอุ่นขึ้นขณะรับประทานอาหารที่คาเฟ่กลางแจ้งที่เป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยงแห่งนี้ในระหว่างวัน ให้คลายร้อนด้วยสมูทตี้เย็น ($ 10) ผสมกับโยเกิร์ตกรีกหรือกาแฟเย็น ๆ (จาก 5 ดอลลาร์) หรือหากคุณอยากดื่มเครื่องดื่มสักแก้วในตอนกลางวัน จิบแก้วไวน์กุหลาบกรีก (15 ดอลลาร์) หรือหยิบขวด Mythos (10 ดอลลาร์) ซึ่งเป็นเบียร์ลาเกอร์ชื่อดังของประเทศ ในช่วงค่ำ เมนูจะเปลี่ยนเป็นเมนูสโมคกี้จากร้านZorba the Greek Taverna

ทุกสิ่งที่เกี่ยวกับซอร์บาได้รับการออกแบบมาเพื่อขนส่งคุณไปยัง  เกาะชายฝั่งซานโตรินี อย่างแรกคือที่ตั้งของพื้นที่ซึ่งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำสิงคโปร์ ซึ่งทำให้นึกถึงวิวริมน้ำและลมเย็นๆ นอกจากนี้ยังมีการตกแต่งสีฟ้าขาวที่อ้างอิงถึงทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

แนะนำร้านนั่งสบายๆFeatherstone Bistro Cafe

ปลาหมึกยักษ์ที่แนะนำเป็นอย่างยิ่ง ($30) –  ย่างช้าๆ และเสิร์ฟบนฟาวา-บีนที่แผ่กระจายไปทั่ว – จะสมบูรณ์แบบถ้าไม่ได้ใช้เวลาบนตะแกรงนานเกินไป ทำให้เกิดความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์ โชคดีที่ b eef striploin souvlaki (28 เหรียญ) ดีกว่ามากภายใต้ความร้อนเดียวกัน ไม้เสียบสามอันที่วาวด้วยน้ำมันและน้ำผลไม้ มาพร้อมกับฟันถ่านเพื่อพิสูจน์รสชาติของควัน ด้านข้างของ tzatziki ให้ความสว่างที่จำเป็นมากกับสิ่งที่สัมผัส: เนื้อนุ่ม, ขนมปัง pita และมันฝรั่งกรอบ

สนับสนุนโดย ufa168