Bar & Billiard Room อันเป็นที่รักของ Raffles Singapore ยังคงพัฒนาและกลับมาพร้อมกับบทใหม่ – Osteria BBR โดย Alain Ducasse ที่ซึ่งอาหารอิตาเลียนแท้ๆ จะถูกนำเสนอผ่านเลนส์ของ Chef Alain Ducasse ที่ได้รับการยกย่อง โดยจะจัดแสดงการค้นพบและความทรงจำอันยอดเยี่ยมที่รวบรวมมาจาก ประเทศที่อบอุ่นและเป็นกันเองนี้

Osteria BBR เป็นร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

Bar & Billiard Room (BBR) อันเก่าแก่ซึ่งก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในราฟเฟิลส์ สิงคโปร์ในปี พ.ศ. 2439 ได้รับการพัฒนาโดยเชฟ Alain Ducasse ผู้มีชื่อเสียง อาคารอายุ 124 ปีแห่งนี้ ซึ่งเริ่มต้นจากการเป็นสโมสรในช่วงการปกครองอาณานิคมของอังกฤษ ยังคงเป็นพื้นที่พบปะทางสังคมที่เหมาะสำหรับนักเดินทางและชุมชนท้องถิ่น

 Bar & Billiard Room ทำหน้าที่เป็นฉากหลังของเรื่องราวของราฟเฟิลส์ที่ไม่เหมือนใครมากมายในช่วงหลายปีที่ผ่านมา และเสือตัวสุดท้ายในสิงคโปร์ที่หนีออกจากคณะละครสัตว์ถูกยิงที่ใต้อาคารในปี 1902 ในฐานะOsteria BBR โดย Alain Ducasse บริษัทยังคงรักษา ชื่อเดิมและเฉลิมฉลองมรดกอันล้ำค่าของพื้นที่ในขณะที่สะท้อนแนวคิดใหม่

แนวคิดนี้สะท้อนถึงประสบการณ์และเรื่องราวของ Alain Ducasse มีความทันสมัย ​​กระฉับกระเฉง มีชีวิตชีวาและเข้าถึงได้ – สถานที่พบปะ แลกเปลี่ยน และค้นพบOSTERIA BBRโดย Alain Ducasse เป็นพื้นที่ทางสังคมล่าสุดของสิงคโปร์ ตื่นเต้นกับความรู้สึกของผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นเพื่อเฉลิมฉลองและเพลิดเพลินในขณะที่นำเสนอจุดสร้างแรงบันดาลใจสำหรับนักเดินทางทั่วโลกเมื่อพวกเขากลับมาที่เมือง

ในแฟชั่น BBRที่แท้จริง ประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณจะมาพร้อมกับฉากบาร์ที่มีชีวิตชีวา ที่สนุกสนาน ผ่อนคลาย และเหมาะสำหรับการสังสรรค์ทางสังคม Osteria BBRโดย Alain Ducasse เป็นสถานที่พบปะสังสรรค์ที่ทันสมัย ​​มีพลัง มีชีวิตชีวา และเข้าถึงได้

เพื่อพบปะ แลกเปลี่ยน และค้นพบประเพณีการทำอาหารของ Italian Riviera ร้านอาหารอายุ 124 ปี ซึ่งเริ่มต้นจากการเป็นคลับในช่วงการปกครองอาณานิคมของอังกฤษ ยังคงเป็นพื้นที่ชุมนุมทางสังคมที่ชุมชนท้องถิ่นและผู้มาเยือนเลือก

พื้นที่ที่ Osteria BBRโดย Alain Ducasse ได้รับการออกแบบโดยความร่วมมือกับ Jouin Manku ซึ่งเป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงในกรุงปารีส สะท้อนให้เห็นถึงอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของ Italian Riviera ในขณะที่สร้างบรรยากาศร่วมสมัยด้วยกระเบื้องปูพื้นอันเป็นสัญลักษณ์และสถาปัตยกรรมอันโดดเด่นที่ให้เกียรติแก่ Raffles Bar & Billiard อันเก่าแก่ห้อง

แนะนำ The Sukhothai Bangkok สถานที่พักที่เป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยง

ด้วยครัวแบบเปิดขนาดใหญ่ที่เป็นหัวใจสำคัญ แล่นเรือด้วยประติมากรรมสีน้ำเงินที่โดดเด่นซึ่งชวนให้นึกถึงปลายักษ์ที่แหวกว่ายข้ามทะเล บรรยากาศจะพาแขกไปยังทะเล แสงไฟ รสชาติ และกลิ่นของริเวียร่าอิตาลี ภายในครัวแบบเปิด มีการเตรียมอาหาร อาหารถูกชุบ และเตาปิ้งย่างที่ทำจากไม้และเตาอบพิซซ่าเป็นไฟ

Credit : จีคลับ