Whisking Bakes เริ่มต้นจากการทำธุรกิจที่บ้านในเดือนพฤษภาคม 2020 โดย Chanel อดีตพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินที่ตกงานหลังการแพร่ระบาด เธอสร้างOrh Nee Tart Balls ที่โด่งดังของเธอ ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากจนเธอสามารถเปิดร้านเล็กๆ ในTai Sengได้ ในเดือนกรกฎาคม ปี 2022 Whisking Bakesย้ายไปยังพื้นที่ที่ใหญ่กว่าด้วยคอนเซ็ปต์คาเฟ่ ที่ให้บริการเบเกอรี่และเครื่องดื่ม

Whisking Bakes คาเฟ่เผือกโมจิและทาร์ตลูกชิ้น

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของทุกสิ่งมีโอกาสที่คุณจะเจอ Whisking Bakesธุรกิจที่บ้านซึ่งมีชื่อเสียงใน IG จากทาร์ตทาร์ตเผือกของพวกเขา คราวนี้ ร้านเบเกอรี่ที่ปลูกเองได้ขยายตัว โดยเปิดตัวสิ่งที่พวกเขาอ้างว่าเป็นคาเฟ่ธีมออร์นีแห่งแรกในสิงคโปร์ในย่านลาเวนเดอร์!

ได้รับการตกแต่งในเฉดสีไลแลค พร้อมที่นั่งและโต๊ะสำหรับลูกค้า เป็นร้านบรรยากาศสบายๆ ที่มีที่นั่งประมาณ 20 ที่นั่ง ดังนั้นจึงอาจเป็นเรื่องยากที่จะแย่งโต๊ะในช่วงเวลาเร่งด่วน การตกแต่งของคาเฟ่เป็นแบบมินิมอลด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่ดูอบอุ่นและรายละเอียดลาเวนเดอร์สีพาสเทล ดังนั้นบรรยากาศจึงดูอบอุ่นแต่ก็สวยงาม

มุ่งหน้าไปที่ตู้กระจกเพื่อเลือกขนมอบมากมาย เมนูของหวานค่อนข้างน้อย โดยเน้นที่ขนมอรณี รวมถึงเค้กชิ้นแรกที่เราเลือก: Taro Burnt Cheesecake แต่ละชิ้นประกอบด้วยชีสเค้กไหม้ ประกบด้วยมันเทศบริสุทธิ์อันเป็นเอกลักษณ์ของ Whisking Bakeน้ำพริกอันทรงคุณค่านี้ซึ่งปรากฏอยู่ในขนมหวานและเครื่องดื่มส่วนใหญ่ของพวกเขา ทำสดใหม่ทุกวันในห้องครัวที่อยู่ติดกัน เมื่อทานคู่กับครีมชีสเค้ก

ถัดมาเป็นTaro Mochi Swiss Roll  : สปันจ์เนื้อนุ่มสอดไส้มันเทศ ครีม และโมจิใส่นม ประทับใจกับความเบาและฟูของเค้กที่มีหนามแหลม เมื่อรับประทานคู่กับครีมบางๆ และออนีสด แต่ละคำมีรสชาติมันเทศในปริมาณที่พอเหมาะโดยไม่ต้องเจลัค โมจิยังได้รับการปรุงอย่างดี ทำให้เค้กเนื้อนุ่มเคี้ยวเพลินอีกด้วย

อีกอย่างที่ต้องลองคือToro-mitsu ซึ่งเป็นการเล่นของหวานยอดนิยมของอิตาลีอย่างมีเอกลักษณ์ ทรีตเมนต์หลายชั้นนี้ประกอบด้วยนิ้วนางจุ่มในนมเผือกโฮมเมด มาสคาโปนครีม และมันเทศสดแบบเดียวกัน เสิร์ฟเป็นแผ่นหนาและมีชั้นที่มองเห็นได้ นี่เป็นของโปรดของเพื่อนร่วมงานของฉันในแต่ละวัน ซึ่งบอกได้หลายอย่างเมื่อพิจารณาว่าเธอไม่ใช่แฟนของเผือก

แนะนำ Marie’s Lapis Cafe

หากต้องการรสชาติที่บริสุทธิ์ของมันเทศทำเองของคาเฟ่ ให้ตรงไปที่Old School Taro Cakeซึ่งเป็นเมนูพิเศษวันชาติ แต่ละชิ้นมีขนาดเล็กแต่อัดแน่นไปด้วยหมัด ฟองน้ำที่เรียบง่ายและบัตเตอร์ครีมเค็มช่วยเสริมชั้น orh nee ที่หนา

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สนับสนุนโดย ufa168