ร้านอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Walther von der Vogelweide กวีโคลงสั้นชาวเยอรมันยุคกลางUnder Der Linden เติมความรัก ความโรแมนติก และแนวทางใหม่ในการทำอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ เช่นเดียวกับบทกวีอันเป็นสัญลักษณ์ของเขาในชื่อเดียวกัน บทกวีบอกเล่าเรื่องราวของคู่รักหนุ่มสาวสองคนที่พบกันในป่าท่ามกลางดอกไม้ที่สวยงามและหญ้าบด “ใต้ต้นมะนาว” นี่คือช่วงเวลาแห่งความรักที่เฉลิมฉลองในอ้อมกอดของธรรมชาติซึ่งเราหวังว่าจะนำมาสู่ผู้ที่มารับประทานอาหารที่ Under Der Linden

ร้านอาหาร Under Der Linden

ในถนน Portsdown คือ Under Der Linden ร้านกาแฟธีมดอกไม้ที่ผุดขึ้นมาท่ามกลางบังกะโลโคโลเนียลขาวดำแถวแถวๆ ที่เงียบสงบ คาเฟ่นี้คล้ายกับแนวคิดของน้องสาวอย่าง  Café de Nicole  ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางในการรับประทานอาหารตลอดทั้งวันกับร้านดอกไม้ในบ้าน ขณะเดียวกันก็ต้อนรับเพื่อนสี่ขาขนยาวด้วย

แม้ว่าคุณจะพบดอกไม้สดและแห้งในเกือบทุกมุมของพื้นที่โปร่งสบาย แต่สวนกลางแจ้งแห่งนี้ยังมีฉากหลังที่สามารถลง Instagramได้ ในช่วงค่ำ ไฟ LED และป้ายนีออนส่องสว่างบริเวณกลางแจ้งเพื่อสร้างบรรยากาศที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ตั้งแต่ขนมปังฝรั่งเศสแบบคลาสสิกเพื่อเริ่มต้นเช้าวันใหม่ของคุณ ไปจนถึงสปาเก็ตตี้หมึกปลาหมึกสำหรับมื้อกลางวัน ไปจนถึงปิดท้ายด้วยอาหาร Argentina angus ribeye ที่เติมหญ้าด้วยหญ้า สำหรับมื้อค่ำ มีสูตรอาหารสำหรับมื้อต่างๆ ในแต่ละวัน

การจับคู่ผ้าม่านลายดอกไม้เป็นการสร้างสรรค์เครื่องดื่มที่แปลกใหม่ ตัวเลือกยอดนิยม ได้แก่ Tandaradei ที่สดใส  ที่เติมความสดชื่นของส้มโอกับชาดอกอัญชัน ในเวลาเดียวกัน Walther Vogelweide อันเป็นซิกเนเจอร์ เขย่าชาลิ้นจี่ยูซุที่เสิร์ฟในกาน้ำชาซีทรูอันโอชะ

จานที่นี่ได้รับอิทธิพลจากการแพร่กระจายไปทั่วยุโรป ในการเริ่มต้น ให้ชิมหอยนางรม Antilope สด กับไข่มุกบัลซามิกหรือทาครีม stracciatella ลงบนข้าวไรย์ที่ปิ้งกับน้ำผึ้งเฮเทอร์ เกรปฟรุตสีชมพูและพิสตาชิโอ น้ำซุปวองโกเล่และกุ้งลายเสือจับคู่กับสปาเก็ตตี้หมึกปลาหมึก ถูกยกขึ้นอย่างชาญฉลาดด้วยพริกขี้หนู

แต่ถ้าคุณอยากได้ความหรูหรา เราขอแนะนำแองกัสริบอายสีดำแบบแห้งภายใน 45 วันของลินเดน ที่ปาร์ตี้สองคนสามารถแบ่งปันได้ ไส้ที่ใส่อูมามินั้นย่างด้วยบินโชเพื่อความสมบูรณ์แบบที่นุ่มนวลและเสิร์ฟพร้อมกับบร็อคโคลินีที่ไหม้เกรียมอย่างเอร็ดอร่อยกับขี้กบพาร์เมซาน

มีที่ว่างสำหรับของหวานอยู่เสมอ เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของความหวานและเผ็ด พิจารณาว่าอารมณ์ของคุณดีขึ้นหลังจากลองชิมของหวานของเรา ผู้ที่อยู่เบื้องหลังร้านดอกไม้แห่งนี้ล้วนแล้วแต่มีความหลากหลายและมีแผนที่ทะเยอทะยานที่จะผลักดันร้านอาหารที่อันตรายถึงสามอย่างอีกร้านที่อยากแนะนำPeggy Porschen

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

เรียบเรียงโดย gclub

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *