Marshall Street Coffee ซึ่งเป็นคาเฟ่สำหรับบรันช์สไตล์ออสเตรเลีย/เยอรมันที่น่ารักในฮัมบูร์ก ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินได้ในทุกช่วงเวลาของวัน Marshall Streetถนนในซิดนีย์ที่ Tristan Garrett เจ้าของร่วมของ Marshall Street Coffeeเติบโตมานั้นเป็นแรงบันดาลใจเบื้องหลังงานเดี่ยวครั้งแรกของเขาที่เขาก่อตั้งร่วมกับ Marie Kotte ภรรยาของเขา
Marshall Street Coffee บริหารโดยชาวออสซี่และเยอรมัน เสิร์ฟอาหารอร่อย กาแฟรสเยี่ยม และรอยยิ้มที่เป็นมิตร
นอกจากนี้ มารียังมีประสบการณ์ด้านการทำอาหารกว่า 10 ปี และมีพื้นเพมาจากเมืองฮันโนเวอร์ ที่นั่นเธอได้รับประสบการณ์ครั้งแรกกับกาแฟในร้านกาแฟหลายแห่ง และค้นพบว่าเธอชอบกาแฟชนิดพิเศษในฮัมบูร์ก
สำหรับพวกเขาแล้ว สิ่งสำคัญไม่ใช่แค่การนำเสนอร้านกาแฟที่มีกาแฟคั่วเองเท่านั้น แต่ยังต้องนำชิ้นส่วนของออสเตรเลียมาที่ฮัมบูร์กด้วยอาหารเช้าด้วย ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองฮัมบูร์ก บนพื้นที่สีเขียวเพียงแห่งเดียวในใจกลางเมือง นั่นคือ Domwiese และยินดีที่จะต้อนรับแขกที่หลากหลายทุกวัน
เขายังพึ่งพาฟาร์มขนาดเล็กสำหรับกาแฟสีเขียวของเรา ซึ่งในฐานะบริษัทคั่วของเขาต้องการสนับสนุนเพื่อปรับปรุงสภาพการทำงานและความโปร่งใสที่ดีขึ้น และติดต่ออย่างใกล้ชิดกับชาวไร่ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ไม่เพียงแต่ทำงานอย่างใกล้ชิดกับตัวแทนจำหน่ายกาแฟสีเขียวเท่านั้น แต่ยังต้องเดินทางไปที่ไร่กาแฟด้วยตัวเองอีกด้วย
Tristan และ Marie มักจะใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัว ปรุงอาหารจานอร่อยที่ได้การสนับสนุนจากครัวจากทั่วโลก แต่ส่วนใหญ่จะอิงจากอาหารคลาสสิกของออสเตรเลีย เช่น ไข่เบเนดิกต์ หรืออาหารท้องถิ่นอื่นๆ เช่น ขนมปังปิ้งแซลมอนรมควัน สองสามวันต่อสัปดาห์ Tristan ใช้เครื่องคั่วที่ Nord Coast Coffee ใกล้ๆ เพื่อคั่วกาแฟของเขาเอง
โดยปกติแล้ว ร้านกาแฟแบบพิเศษในฮัมบูร์กสามารถพบได้ในย่านที่อยู่อาศัยมากกว่า แต่ถนนมาร์แชลล์อยู่ห่างจากใจกลางเมืองเพียงเล็กน้อย นับเป็นความเคลื่อนไหวที่ชาญฉลาดเพราะเหมาะสำหรับพนักงานออฟฟิศ นักท่องเที่ยวและนักช้อปที่พบว่าตัวเองอยู่ในพื้นที่ดังกล่าว
ในร้านกาแฟของพวกเค้า เน้นผลิตภัณฑ์สดใหม่จากภูมิภาค ทำงานร่วมกับฟาร์มนมขนาดเล็กและฟาร์มดีมีเตอร์ นอกจากนี้ ยังได้รับผักและผลไม้สดสำหรับอาหาร มูสลี่มะพร้าว Bircher น่าทึ่งมาก! สดและอร่อย มีตัวเลือกมังสวิรัติสองสามตัวที่นี่ มีคาปูชิโน่กับนมข้าวโอ๊ตซึ่งดีมาก อาหารอร่อยอย่างแน่นอน พนักงานเป็นกันเองมาก หากคุณกำลังมองหาสถานที่ที่ดีในการรับประทานอาหารเช้าเราขอแนะนำMarshall Street Coffee
แนะนำ Kubo Wood-Fired Kitchen
คุณสามารถไปที่ร้านกาแฟแห่งนี้ ได้หากคุณอยู่ใกล้St. Petri Kirche โชคดีที่คุณจะได้ลิ้มลองอาหารออสเตรเลีย มาที่นี่เพื่อรับประทานอะโวคาโดโทสต์พาสตรามีและไข่เบเนดิกต์ที่ปรุง สุกอย่างสมบูรณ์ แบบหากคุณหิว แพนเค้กอร่อยน่าลอง ความขมที่อร่อยจะทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยขึ้นและคุณจะกลับมาอีกแน่นอน
เรียบเรียงโดย gclub