Greydient & Them อีกหนึ่งร้านคาเฟ่บรรยากาศดี สำหรับผู้ที่มองหาที่พักผ่อนอันเงียบ สงบใจกลางกรุงเทพที่อโศก เป็นเจ้าของร่วมโดย Greydient Lab ซึ่งเป็นสตูดิโอของสิงคโปร์ (หลังจากค้นคว้าข้อมูลเบื้องต้นแล้ว ฉันพบว่าบริษัทที่ปรึกษาด้านการออกแบบแห่งนี้โดดเด่นในด้านการสร้างผลิตภัณฑ์ดิจิทัลและการสื่อสารแบรนด์ที่มีประสิทธิภาพ)

Greydient & Them คาเฟ่สุดลึกลับในย่านอโศก

เมื่อเข้ามาด้านในแล้ว ความวุ่นวายของแยกอโศกก็จะค่อยๆ จางหายไป เหลือเพียงบรรยากาศที่เงียบสงบและผ่อนคลาย แม้ว่าร้านจะไม่ได้ใหญ่โตมากนัก แต่ก็สามารถรองรับแขกได้อย่างสบายๆ ไม่น่าแปลกใจเลยที่บรรยากาศของ Greydient & Themจะมีองค์ประกอบแบบอุตสาหกรรมที่เก๋ไก๋ โดยมีการออกแบบสไตล์ลอฟต์สุดทันสมัยที่สะท้อนถึงรากฐานทางความคิดสร้างสรรค์ของการทำงานร่วมกัน

เมนูของร้านโดยทั่วไปจะเน้นไปที่กาแฟ โดยมีกาแฟผสมหลากหลายและเครื่องดื่มพิเศษให้เลือกลองชิมกาแฟGreydient Blend ของทางร้าน ซึ่งเป็นกาแฟคั่วระดับกลาง โดยผสมผสานเมล็ดกาแฟจากภูมิภาค Cerrado ของบราซิลและเมล็ดกาแฟ Mae Jan Tai ของประเทศไทย

นมสีชมพูด้านล่างเป็นตัวแทนของสิงคโปร์ ในขณะที่ครีมกลิ่นมะลิด้านบนช่วยเพิ่มความสง่างามแบบไทยๆ หากคุณชอบกลิ่นดอกไม้ เครื่องดื่มนี้จะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน คิดว่าเครื่องดื่มนี้ใกล้เคียงกับลาเต้รสกุหลาบมากกว่าลาเต้รสบันดุง (เนื่องจากบันดุงมีรสชาติเฉพาะตัว)

ส่วนผสมนี้มีกลิ่นหอมโดยมีกลิ่นดิน กลิ่นผลไม้ และกลิ่นถั่วเล็กน้อย เครื่องดื่มพิเศษได้แก่ Bandung Breeze, Peanut Butter Cocoa, Coffee Cola และ Yuzu Coffee สำหรับชาวสิงคโปร์ เครื่องดื่มที่ดึงดูดความสนใจของฉันคือ Bandung Blitz (140 บาท) ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก Bandung ที่ชาวสิงคโปร์ชื่นชอบ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มนมสีชมพูผสมน้ำเชื่อมกุหลาบ

บาริสต้าแนะนำให้ลอง ส้มส้ม เครื่องดื่มหน้าร้อนที่สดชื่น ซึ่งทำจากน้ำส้มแท้และเนื้อส้ม เสิร์ฟพร้อมครีมสด ตกแต่งด้วยบิสกิตคาราเมล Biscoff เพื่อความกรุบกรอบ สำหรับผู้ที่มองหารสชาติแบบทรอปิคอล ลองดื่ม Cold Brew Lychee (130 บาท) ที่ผสมผสานความหวานละเอียดอ่อนของลิ้นจี่กับความนุ่มนวลของกาแฟ Cold Brew เข้าด้วยกัน

Greydient & Themยังมีเค้กที่ทำเองในร้านให้เลือกอีกด้วยบานอฟฟี่ ชีสเค้กบาสก์ เค้กแครอท สโคนแครนเบอร์รี่ และขนมปังกล้วย เป็นเมนูที่แนะนำอย่างยิ่งซึ่งเป็นขนมที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ประกอบไปด้วยกล้วย คาราเมล และครีม

แนะนำ Kika คาเฟ่ย่านสีลม

ประสบการณ์โดยรวมที่ Greydient & Themได้รับการเสริมด้วยการออกแบบภายในที่ใส่ใจและทำเลที่ตั้งเชิงกลยุทธ์ ไม่ว่าคุณจะแวะมาดื่มกาแฟหรือใช้เวลายามบ่ายชิลล์ๆ คาเฟ่แห่งนี้ก็เต็มไปด้วยเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์เป็นพิเศษและยังมีการตกแต่งที่สวยงามให้เลือกอีกด้วย

สนับสนุนโดย   แทงบอลยูโร