Equate Coffee เพิ่งเปิดสาขาที่สอง เมื่อเดือนที่แล้ว พร้อมเมนูบรันช์ตลอดทั้งวัน ขนมอบ กาแฟชนิดพิเศษและชา คอนเซ็ปต์สโตร์ได้รับการออกแบบให้เป็นโลกกลับหัว โดยจุดศูนย์กลางของเอาท์เล็ตคือการติดตั้งต้นไม้ที่ถูกถอนรากถอนโคนที่ปลูกกลับหัว

Equate Coffee อาหารมื้อสายและกาแฟที่ร้านคอนเซ็ปต์กลับหัว

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

คาเฟ่สไตล์มินิมอลยอดนิยมแห่งนี้เปิดครั้งแรกที่ Tanjong Pagar Plaza และขึ้นชื่อเรื่องขนมอบและกาแฟคั่วบด แม้ว่าเมนูที่นี่จะเน้นการอบแบบคลาสสิกส่วนใหญ่จากร้านเดิม แต่พวกเขายังได้เพิ่มรายการใหม่ลงในเมนู Orchard อีกด้วย สิ่งที่ชนะการโหวตคือขนมอบและแซนโดทั้งหมดอบสดใหม่ในบ้านทุกวัน

เราเริ่มต้นมื้ออาหารด้วยเมนูใหม่ล่าสุดของ Equate Coffee Rueben  ซึ่งมาพร้อมกับเนื้อเค็มทำเองประกบอยู่ระหว่างแป้งเปรี้ยวที่ปิ้งใหม่ๆ ซานโดะมีอัตราส่วนขนมปังต่อเนื้อที่ดี และก็พอใจกับการที่ซานโดะใส่เนื้อได้อย่างจุใจ

เนื้อยังอัดแน่นไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ซึ่งเกิดจากการหมักเป็นเวลาห้าวันแล้วจึงปรุงด้วยวิธีซูวีด์ต่อหนึ่งวัน นอกจากนี้ กล่าวกันว่าเนื้อนั้นราดด้วย ‘ซอสสูตรลับ’ ซึ่งเพิ่มความลึกของอูมามิที่ดีให้กับซันโดะ ข้อดีอีกอย่างคือกะหล่ำปลีดองรสเปรี้ยวและชีสเอ็มเมนทอล ซึ่งทำให้ซานโดมีความเค็มในปริมาณที่เหมาะสมและมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันบ้าง

ครัวซองต์ยอดนิยมอีกร้านคือPain Au Chocolat พบว่าครัวซองต์มีน้ำหนักเบาและเป็นขุย เช่นเดียวกับครัวซองต์ออนเดห์ ครีมช็อกโกแลตมีกลิ่นรสหวานอมขมกลืน ซึ่งช่วยรักษาสมดุลความหวานของคัสตาร์ดได้เป็นอย่างดี

พนักงานบริการยังยืนยันว่าเราต้องลองเมนูสกัดเย็นล่าสุด นั่นคือ50 ‘s Brew เครื่องดื่มพิเศษนี้คือเบียร์สกัดเย็นลาเวนเดอร์เอิร์ลเกรย์สามชั้น เบียร์สกัดเย็นสีดำ และโฟมผสมชา ตามคำพูดของพนักงาน มันคือ ” หยวนหยางเวอร์ชันภาษาอังกฤษ”

แม้ว่าร้านกาแฟมีสไตล์จะแพร่หลายมากขึ้นในสิงคโปร์ แต่ก็ไม่มีใครสามารถดึงร้านกาแฟออกมาได้เหมือนที่Equate Coffee  ด้วยดีไซน์แบบมินิมอลลิสต์ จุดเด่นที่สะดุดตาที่สุดคือลำต้นของต้นไม้คู่สูงตระหง่านที่ตั้งตระหง่านอยู่กลางคาเฟ่

แนะนำ Ms Durian

ซึ่งดูเหมือนท้าทายกฎแห่งแรงโน้มถ่วง ห้องรับประทานอาหารที่มีรูปลักษณ์เป็นรูปคอนกรีตที่ยังไม่เสร็จนั้นเน้นด้วยสีทองและแมกไม้เขียวขจี นี่คือสถานที่ที่เหมาะ ของคุณขณะรับประทานอาหารมื้อสายอย่างมีสไตล์ Equate Coffeeยังคงรักษาคุณภาพของอาหารและการบริการไว้ แม้ว่าจะมีการขยายตัวและยุ่งวุ่นวายก็ตาม รู้สึกประทับใจกับเครื่องดื่มที่ปรุงอย่างดี และการออกแบบคาเฟ่ที่สวยงามทำให้นประทับใจอย่างแน่นอน ไม่ต้องสงสัยเลย

สนับสนุนโดย ufa168