ผู้ที่เข้ามาใหม่ล่าสุดในTanglin Mall คือ B For Bagel แบรนด์เบเกิลเกาหลีที่มาจากกังนัม กรุงโซลB For Bagel เชี่ยวชาญด้านแซนด์วิชและโทสต์เบเกิลทั้งคาวและหวานหลากหลายชนิด โดยทำเบเกิลทั้งหมดตั้งแต่เริ่มต้นที่ร้าน  ตั้งอยู่ที่หัวมุมชั้นใต้ดิน ตกแต่งในโทนสีส้มโทนเย็นสะดุดตา พร้อมจุดถ่ายรูปมากมายสำหรับกรัม

B For Bagel  คาเฟ่เบเกิลเกาหลีจากกังนัมเปิดในสิงคโปร์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

พื้นที่ทั้งหมดมีรูปลักษณ์ที่โดดเด่นและมีชีวิตชีวา พร้อมด้วยเส้นสายและการจัดวางที่สะอาดตาที่มีชีวิตชีวา มีแม้กระทั่งมุม #OOTD ที่ประดับด้วยโปสเตอร์และชั้นวางภาชนะใส่อาหารแบบกำหนดเองเพื่อให้ลูกค้าได้ถ่ายรูปหรือวิดีโอ TikTok เบเกิลทำสดใหม่ในบ้าน ดังนั้นจำนวนตัวเลือกจึงลดลงในช่วงสิ้นวัน มีเบเกิลให้เลือกถึง 12 รสชาติ ลองดูตัวเลือกทั้งคาวและหวานที่น่าสนใจ

ร้านอาหาร B For Bagelตกแต่งด้วยสีส้มสดใส มีลักษณะคล้ายกับร้านอาหารสไตล์เรโทรจากยุค 60 โดยมีป้ายไฟและโปสเตอร์สไตล์วินเทจ เราไม่ได้เขินอายเมื่อเราบอกว่าทุกมุมมีความสวยงาม โดยเฉพาะมุมร้านค้าปลีกเล็กๆ หรือที่มุมอินสตาแกรมซึ่งคุณสามารถเลือกซื้อเสื้อยืดเบเกิล หมวกแก็ป และพวงกุญแจได้ มีแม้แต่เก้าอี้ตัวเล็กที่คุณสามารถใช้เพื่อโพสท่าที่ดีที่สุดได้

Smoked Salmon Bagel  ความประทับใจแรกเกี่ยวกับเบเกิลแซนวิชนี้คือ มันดูใหญ่โตและเต็มไปด้วยปลาชิ้นหนา มะเขือเทศฝานและหัวหอม ซุปครีมหัวหอมที่มาพร้อมกับรสชาติเผ็ดร้อนและชีสเล็กน้อย ขนมปังเบเกิลถูกคลุมด้วยเมล็ดเจียและข้างในมีความเบาและเคี้ยวหนึบ

ทุกครั้งที่กินเบเกิลก็มีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป ตั้งแต่ความเค็มของแซลมอนรมควันไปจนถึงความเปรี้ยวของมะเขือเทศ และความฝาดเผ็ดร้อนของดอกไม้ของเคเปอร์ The Onion Bagel เป็นอีกหนึ่งเบเกิลรสเผ็ดยอดนิยม มันอาจจะดูเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติ เนื่องจากด้านในของเบเกิลเป็นแบบเรียบๆ เราจึงตัดสินใจซื้อเมเปิ้ลครีมชีส มาจับคู่กับมัน ชอบที่หัวหอมที่อยู่ด้านบนเบเกิลมีรสหวานและไหม้เกรียมเล็กน้อย

ผู้ที่ชื่นชอบเบเกิลรสหวานจะต้องชอบPeach Cloud  ที่เต็มไปด้วยวิปครีมและลูกพีชฝาน เบเกิลชิ้นนี้สมกับชื่อของมันจริงๆ เมื่อกัดเข้าไปในครีมให้ความรู้สึกราวกับกำลังกัดก้อนเมฆ มันละลายในปากภายในไม่กี่วินาที แม้ว่าเบเกิลจะเต็มไปด้วยครีม แต่รสชาติก็ไม่ได้เข้มข้นมากนักเนื่องจากครีมไม่มันเยิ้ม

แนะนำ Madu The Bakery

สำหรับคัปป้าตอนเช้า  Einspanner  ซึ่งเป็นลาเต้สไตล์เวียนนา กาแฟมีรสเข้มข้นและมีรสขมซึ่งเพื่อนร่วมงานไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ของกาแฟ แต่สามารถเอาชนะได้อย่างง่ายดายโดยการผสมวิปครีมที่มีรสหวานและเป็นฟองลงไป

Credit : จีคลับ