ไม่ใช่ความลับเลยที่สนามบินชางงีและ Jewel Changi โดยมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่ไม่ใช่นักเดินทางที่มาที่นี่เพราะต้องการอาหารหลากหลายและตัวเลือกการค้าปลีกในสถานที่เหล่านี้ Allora Ristorante & Bar ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของโรงแรม Crowne Plaza Changi Airport ซึ่งเดินทางมาได้สะดวก และบริหารงานโดยเชฟชาวอิตาลีผู้มากประสบการณ์ Stefano Sanna ซึ่งมีประสบการณ์การทำอาหารทั่วโลกมากว่า 10 ปี ทั้งในอิตาลี ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ในเซี่ยงไฮ้ และล่าสุดในอียิปต์ 

ร้านอาหารอิตาเลียนแท้ Allora Ristorante & Bar เปิดแล้วที่ Crowne Plaza Changi Airport

ร้านนี้มี คอนเซ็ปต์ สองแบบ ครึ่งหนึ่งของร้านตกแต่งแบบโมเดิร์น เก๋ไก๋ เหมาะสำหรับเดทสุดโรแมนติกหรือนัดเดทแบบสองต่อสอง ส่วนอีกครึ่งหนึ่งติดกับครัวเปิด ตกแต่งแบบชนบทมีเสน่ห์ เหมาะสำหรับการรวมตัวเป็นกลุ่ม อย่างไรก็ตาม คุณจะเพลิดเพลินกับบริการและเมนูแบบเดียวกัน ไม่ว่าจะนั่งตรงไหนก็ตาม

แม้ว่าครอบครัวของเชฟสเตฟาโนจะมาจากอิตาลีตอนเหนือ แต่แนวทางของร้าน Allora ก็ผสมผสานสไตล์จากทั้งอิตาลีตอนเหนือและตอนใต้เข้าด้วยกันเตรียมตัวพบกับพิซซ่าอบใหม่ๆ (คุณจะเห็นเตาอบอยู่ที่ทางเข้าเลย!) พาสต้าแบบโฮมเมด อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทาน และอาหารจานหลักที่อิ่มท้อง 

เราเจอเมนูpomodoro e basilico (22 ดอลลาร์สิงคโปร์) พาสต้าสปาเก็ตตี้แบบง่ายๆ ราดด้วยซอสมะเขือเทศ มะกอก โหระพา และชีสสตราชชาเตลลา ซึ่งน่าจดจำอย่างน่าประหลาดใจ ถือเป็นตัวแทนที่ดีของความคิดและทักษะที่เชฟสเตฟาโนใส่ใจในอาหารของร้าน Allora ภายใต้การดูแลของเชฟ 

ผู้ที่ชื่นชอบพิซซ่าสไตล์อิตาลีจะต้องประทับใจกับพิซซ่า Bari (ราคา 34 ดอลลาร์สิงคโปร์) ซึ่งเป็นผลงานการสร้างสรรค์ของ Vincenzo Lavecchia หัวหน้าเชฟพิซซ่าอิโอโล ที่ผสมผสานบูราต้า เนื้อมะเขือเทศ ปลาแอนโชวี่ เคเปอร์แพนเทลเลเรีย และโหระพา เพื่อลิ้มรสชาติบ้านเกิดของเขา ซึ่งก็คือเมืองท่าบารีของอิตาลี 

ใครที่อยากทานแบบเน้นๆ สามารถเลือกพิซซ่า Brisket (ราคา 32 ดอลลาร์สิงคโปร์) ที่มีมอสซาเรลล่า มันฝรั่งบด เนื้อ Brisket ฉีก และซอสบาร์บีคิวสไตล์อิตาเลียน อร่อยจนต้องบอกต่อ แต่อย่ากินเยอะจนเกินไป เว้นที่ไว้สำหรับของหวานดาวเด่นของร้าน Allora อย่างAlloramisu (ราคา 16 ดอลลาร์สิงคโปร์) ซึ่งประกอบขึ้นที่โต๊ะ

แนะนำ B For Bakery

โดยส่วนตัวแล้วเราชอบทีรามิสุที่มีกาแฟเป็นส่วนผสมมากกว่า แต่ความแปลกใหม่ของการที่ทีรามิสุทำสดๆ ตรงหน้าเราก็ชนะใจเราไปแล้ว อยากดื่มเครื่องดื่มสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ ไหม? เมนูค็อกเทลของที่นี่ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง ด้วยเครื่องดื่มผสมลิมอนเชลโลหลากหลายชนิด มีFrangelico (16 ดอลลาร์สิงคโปร์) ที่ผสมเหล้า Frangelico, Campari, น้ำมะนาว

สนใจคลิก ufabet1688