On Lee Cafe แห่งใหม่ซึ่งตั้งอยู่ในสถานีรถไฟฟ้า MRT Woodlands ภายในพื้นที่ค้าปลีกStellar@TE2 ในพื้นที่ไม่เสียค่าบริการของปีก Thomson-East Coast Line ของสถานีรถไฟฟ้า MRT Woodlands นี่เป็นพื้นที่เดียวกับที่คุณจะได้พบกับ Parched by Parchmen & Co. และร้าน Killiney Kopitiam โดยคนเหล่านี้เข้ามาครอบครองพื้นที่เดิมของพื้นที่สำนักงานร่วมของ Staytion

On Lee Cafe สถานประกอบการที่เพิ่มความหลากหลายของฉาก F&B ในท้องถิ่นทางฝั่งเหนือของเกาะ

ยังคงรักษารูปลักษณ์ภายนอกสีเขียวเข้มที่ Staytion ทิ้งไว้ไว้อย่างครบถ้วน พื้นที่แบ่งออกเป็นสองส่วน มีทั้งที่นั่งแบบ กลางแจ้ง และแบบในร่ม ซึ่งยังคงรูปแบบเดิมของ Staytion ไว้ เรียกได้ว่าเป็นพื้นที่เรียบง่าย ภายในร้านตกแต่งด้วยโต๊ะและเก้าอี้รับประทานอาหารแบบธรรมดา ตกแต่งด้วยไม้ สามารถรองรับได้สอง  ถึงสี่ (4) คนต่อโต๊ะ

เมนูอาหารของร้าน On Lee Cafeแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ต่างๆ เช่น สลัด ซุป เบอร์เกอร์ บรันช์ พาสต้า อาหารทานเล่น ขนมหวาน และเมนูสำหรับเด็ก ส่วนเมนูเครื่องดื่มก็แบ่งออกเป็นหมวดหมู่ย่อยๆ เน้นกาแฟและชาเอสเพรสโซ ดูเหมือนว่าเมนูของร้านจะเน้นอาหารมุสลิมมากกว่า เพราะดูเหมือนจะไม่มีเมนูที่มีส่วนผสมของหมูเลย

แต่ดูเหมือนว่า Lemak Sedap (สปาเก็ตตี้) ที่เราสั่งจะขาดผักรวมไปเสียแล้ว เมื่อคลุก Lemak Sedap (สปาเก็ตตี้) เล็กน้อยก่อนจะทาน จุดเด่นของ Lemak Sedap (สปาเก็ตตี้) น่าจะอยู่ที่ซอส Lemak Chili Padi ที่คลุกเคล้ากับเส้นพาสต้า ส่วนสะโพกไก่ย่างก็ราดด้วยซอสแบบเดียวกันนี้เช่นกัน อย่างแรกเลยคือซอสมีกลิ่นขมิ้นและเครื่องเทศอื่นๆ เช่น กระเทียมและขิงเล็กน้อย

ทั้งหมดนี้แม้จะเติมกะทิลงไปก็ช่วยเพิ่มความข้นและรสชาติเข้มข้นได้พอสมควร การใส่พริก Padi ลงไปในซอสยังช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนเล็กน้อย ซึ่งน่าจะพอรับได้สำหรับคนที่รับความเผ็ดได้ระดับปานกลาง พาสต้าทำออกมาได้ค่อนข้างดี ไม่มีอะไรโดดเด่นมากนัก ส่วนสะโพกไก่ย่างค่อนข้างแห้งและมีกลิ่นเจลัคเล็กน้อยตอนท้าย

Ciabatta เป็นเมนูที่อยู่ในหมวด Brunch ของเมนูด้วย ปรากฏว่าเหมือนแซนด์วิชมากกว่าขนมปังปิ้งหน้าเปิด เป็นเมนูพื้นฐานแต่เข้มข้น มีส่วนผสมของเนย มะเขือเทศโรมา ผักกาดแก้วหั่นบาง อกไก่ Sous Vide หอมแดงดอง มัสตาร์ดน้ำผึ้ง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ดูเหมือนจะเหมาะกับคนที่ใส่ใจเรื่องอาหารคลีนมากกว่า

แนะนำ Allora Ristorante & Bar

Ciabatta ล้วนสะอาดหมดจด แม้แต่อกไก่ Sous Vide ก็ยังเป็นแบบธรรมดา ส่วนผสมเดียวที่เชื่อมทุกอย่างเข้าด้วยกันคือมัสตาร์ดน้ำผึ้งที่ให้กลิ่นดิน หวานอ่อนๆ และชาเล็กน้อยที่รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ส่วนผสมต่างๆ มาพร้อมกับความกรุบกรอบเล็กน้อย ในขณะที่ Ciabatta เองนั้นนุ่มละมุน อยากให้มาปิ้งแล้วกรุบกรอบเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีกว่า

เรียบเรียงโดย ทางเข้า ufabet