Apartment Coffee ติดอันดับที่ 6 ในรายชื่อ ร้านกาแฟที่ดีที่สุด 100 อันดับแรกของโลกในงาน CoffeeFest Madrid และคว้าตำแหน่งสูงสุดในเอเชียนี่ไม่ใช่เรื่องเล็กน้อย รางวัลดังกล่าวได้มาจากการตัดสินของผู้เชี่ยวชาญและการโหวตของสาธารณชน ซึ่งไม่เพียงแต่วัดผลจากเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประสบการณ์ การบริการ และแม้แต่ความยั่งยืนด้วย

ร้านกาแฟที่ดีที่สุด Apartment Coffee เปิดให้บริการเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์

พื้นที่ภายในร้านตกแต่งด้วยเคาน์เตอร์บาร์ยาว โซฟานั่งเล่นพร้อมโต๊ะกาแฟเตี้ยๆ และโต๊ะกลางยาวตรงกลาง เป็นสถานที่สบายๆ เหมาะแก่การพักผ่อนในวันหยุด แต่ก็เป็นที่นั่งสบายๆ ให้คุณนั่งทำงานต่อได้สบายๆ เช่นกัน หากคุณไม่รังเกียจเสียงพูดคุยกันพร่ำเพรื่อ แม้จะเป็นช่วงบ่ายวันธรรมดา แต่ Apartment Coffeeก็เต็มไปด้วยผู้คน สงสัยจังว่าวันหยุดสุดสัปดาห์จะเป็นยังไง!

กล่าวได้ว่าตอนนี้แบรนด์นี้มีอะไรมากกว่าแค่ร้านกาแฟแห่งนี้Apartment Coffeeเพิ่งเปิดตัวร้านแนวคิดใหม่ชื่อ ApartmentRoastery ที่ Jalan Riangร้านคั่วกาแฟจะเปิดเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น (ใช่ ตอนนี้เปิดเฉพาะวันเสาร์และอาทิตย์เท่านั้น) และเน้นการคั่วกาแฟแบบเป็นล็อตเล็กและเมล็ดกาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ

สำหรับผู้ที่จริงจังกับกาแฟ โรงคั่วกาแฟแห่งนี้จะเพิ่มประสบการณ์ใหม่ให้กับอพาร์ตเมนต์ แสงธรรมชาติส่องเข้ามาในพื้นที่ สะท้อนจากผนังสีขาวและเฟอร์นิเจอร์ไม้อัดสีซีดเก้าอี้และโต๊ะทุกตัวมีเหลี่ยมมุม เกือบจะเป็นรูปทรงเรขาคณิต และห้องที่ดูโล่งๆ นี้ก็ให้ความรู้สึกทั้งตั้งใจและเป็นทางการเล็กน้อย

ที่นี่ไม่มีขนมปังหรืออาหารร้อนนะคะ เน้นกาแฟเป็นหลักค่ะมีกาแฟกรองชงมือให้เลือกสามแบบ เอสเพรสโซหนึ่งแก้ว และกาแฟขาวหนึ่งแก้ว ทั้งแบบร้อนและเย็น ยกเว้นกาแฟที่ไม่ใช่กาแฟคือคอมบูชาตามฤดูกาลที่ชงเองในร้าน

ถึงแม้ร้านนี้จะขึ้นชื่อเรื่องกาแฟกรอง แต่ฉันสั่งกาแฟขาว Costa Rica Aquaires Estate (5.50 ดอลลาร์) เพราะชอบดื่มกาแฟใส่นมมากกว่า กาแฟรสชาตินุ่มนวล ดื่มง่าย เข้มข้น และมีกลิ่นถั่วเล็กน้อย กาแฟรสชาติดี แต่แก้วเล็กไปหน่อย รู้ตัวอีกทีก็หมดแก้วไปแล้ว!

บาริสต้าดูมีฝีมือในการสร้างสรรค์ผลงานมากจริงๆ ตั้งแต่การบดเมล็ดกาแฟไปจนถึงการเตรียมกระดาษกรอง พวกเขาไม่เร่งรีบในการชงกาแฟเลย แถมการได้ดูกาแฟหยดลงหม้อก็น่าประทับใจสุดๆ ไปเลย ถ้าคุณโชคดีได้นั่งที่บาร์ ลองคุยกับบาริสต้าสักหน่อย จะได้เข้าใจกาแฟของพวกเขามากขึ้น แถมยังได้ดูพวกเขาลงมือทำกาแฟด้วย

สำหรับการเยี่ยมชมครั้งนี้ ฉันได้สั่งเบียร์มือยี่ห้อ Javier Rubio ของโคลอมเบียจิบแรกนั้นสดชื่น เปี่ยมไปด้วยกลิ่นแอปเปิลแดง ตามมาด้วยกลิ่นเกรปฟรุตอ่อนๆ ให้ความรู้สึกเปรี้ยวเล็กน้อย รสชาติสุดท้ายนั้นนุ่มนวล สะอาด ทิ้งท้ายด้วยความหวานละมุนของน้ำตาลอ้อย

แนะนำ Crepe Endo

ไอซ์ไวท์ที่ทำจากเมล็ดกาแฟเอธิโอเปีย เฮลโล ราโร ให้สัมผัสนุ่มละมุนดุจกำมะหยี่ รสชาติของนมช่วยขับเน้นรสชาติของผลไม้แห้งและกลิ่นชานมอ่อนๆ ที่ผสานทุกอย่างลงตัวสมดุลและมีความซับซ้อนพอสมควร กาแฟรสชาติดีจริงๆ

สนใจคลิก ฝากขั้นต่ำ 50 บาท