The Bread Rack ตั้งอยู่ใกล้ Hougang และ Serangoon  เป็นหนึ่งในร้านเบเกอรี่ใหม่ล่าสุดที่เปิดในบริเวณนั้น มีกลุ่มคนทำงานโดยใช้ แล็ปท็อปและเพื่อนๆ คุยกันแบบสบายๆ ขณะจิบเครื่องดื่มและเพลิดเพลินกับขนมอบ เมื่อพูดถึงขนมอบThe Bread Rack จะผลิตขนมอบเดนมาร์ก ครัวซองต์และขนมปังเปรี้ยวสดใหม่ทุกวัน ทุกอย่างดูน่าดึงดูดใจมากผ่านตู้กระจกที่เคาน์เตอร์

The Bread Rack คาเฟ่ที่เสิร์ฟครัวซองต์ทรงลูกบาศก์คาราเมลเค็มโฮมเมด เห็ดทรัฟเฟิลเดนิช

และก็ใช้เวลาสักพักก่อนที่จิตใจที่ไม่แน่นอนก็ตัดสินใจได้ พูดตามตรงกับการคาดหวังว่ามันจะเป็นร้านเล็กๆ แบบซื้อกลับบ้านเพราะเมนูออนไลน์ระบุเฉพาะขนมปัง ขนมอบ และกาแฟที่ไม่มีอาหารมื้อสาย เมื่อก้าวเข้าไปข้างใน ฉันรู้สึกประหลาดใจกับพื้นที่ธีมอินดัสเทรียลขนาดใหญ่ที่มีเพดานสูงและบริเวณกว้างขวางที่มีที่นั่ง 20 ที่นั่ง ที่ปลายด้านหนึ่งของคาเฟ่ มีขนมปังและขนมอบอบสดใหม่วางอย่างเป็นระเบียบที่เคาน์เตอร์กระจก

ขนมปังด้วยTruffle Mushrooms Danish มันเป็นขนมรูปทรงอัลมอนด์สอดไส้ เห็ด ชิตาเกะ พาร์เมซานชีสขูด และพาร์สลีย์สับ เห็ดหั่นบางๆ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเห็ดทรัฟเฟิล ซึ่งเข้ากันได้ดีกับกลิ่นเอิร์ธโทนแบบรมควัน ชั้นเนยของเพสตรี้มีน้ำหนักเบาราวกับก้อนเมฆ—อร่อยมาก!

จากนั้นก็ไปต่อที่เมนูถัดไปSalted Caramel Cube Croissant  มันเป็นขนมรูปทรงลูกบาศก์ที่สมบูรณ์แบบและมีขอบตรงทุกด้าน มีคาราเมลแวววาวอยู่ด้านบนตกแต่งด้วยวอลนัท ตอนที่ ‘ทำลาย’ ครัวซองต์ก็เกิดสึนามิเล็กๆ ที่เป็นครีมสีเหลืองพุ่งออกมาจากภายใน ภายในไม่กี่วินาที จานของฉันก็เต็มไปด้วย สิ่งดีเล็กๆ น้อยๆ อยู่ตรงกลาง เหมาะมากสำหรับจิ้มครัวซองต์

รสชาติมีสิ่งที่ดีที่สุดจากทั้งสองโลก ทั้งหวานและเผ็ดในเวลาเดียวกัน พ่อครัวที่ The Bread Rackปรับเทียบสูตรที่สมบูรณ์แบบซึ่งกินไม่หมด 3 ถึง 4 คำ ทำได้ดีมากทุกคน! จานต่อไปที่ลองคือครัวซองต์ไข่กวนเมื่อมองแวบแรกไข่คนดูเหมือนไข่เจียวถูกยัดเข้าไปในครัวซองต์

ผ่าครึ่ง และได้รับการต้อนรับด้วยเนื้อสัมผัสที่เยิ้มๆ ชวนให้นึกถึงไข่คนที่ได้รับการปรุงอย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม ถึงอย่างนั้น ฉันหวังว่ามันจะไม่ถูกเสิร์ฟจนหมดซึ่งทำให้เกิดการรับรู้ที่ผิดไป ครัวซองต์เนยสามารถรักษาเนื้อสัมผัสที่กรอบเป็นขุยได้แม้จะมีส่วนผสมอยู่ข้างในก็ตาม มะเขือเทศฉ่ำและผักกาดโรเมนกรุบกรอบเพิ่มความสดชื่นให้กับไข่ที่เข้มข้น

แนะนำ Pancake & Waffle Place

Dulce Latte ดูน่าสนใจ โดยทำจาก Dulce de leche ซึ่งเป็นส่วนผสมหรือนมสดกับน้ำตาลที่ปรุงอย่างช้าๆ เพื่อให้เป็นนมข้น ก่อนที่จะราดลงบนถ้วย Macchiato ผลลัพธ์ที่ได้คือ’kopi’ หนึ่งแก้ว ที่มีลาเต้อาร์ต มีรสหวานกว่าแก้วสีขาวปกติเล็กน้อย

สนใจคลิก แทงบอลออนไลน์