Sacred Mill ซึ่งตีตลาดโรงคั่วแห่งใหม่ในย่านปรากาหลังจากที่ฉันกับมิคาลมี อาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อยที่ร้านกาแฟในท้องถิ่น Grishma Rastogi และ Rafael Bava คู่รักชาวอินเดียที่อยู่เบื้องหลังแบรนด์นี้ บรรยากาศที่ได้รับนั้นใจดีและเป็นมิตรอย่างเหลือเชื่อ และสร้างบรรยากาศในช่วงเวลาที่เหลือ ที่โรงคั่วและคาเฟ่ที่ผสมผสานความเรียบง่ายแบบเท่ๆ เข้ากับการสาดสีเพื่อสร้างการตกแต่งภายในที่มีรสนิยมและทันสมัย

Sacred Mill  ดำเนินกิจการโดยคู่รักชาวอินเดียที่เป็นมิตร และเป็นหนึ่งในโรงคั่วกาแฟใหม่ล่าสุดของวอร์ซอว์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

พื้นที่การผลิตถูกแยกออกจากร้านกาแฟด้วยผนังกระจกขนาดใหญ่ที่เลื้อยไปมาตรงกลางและให้ผู้ชมได้เห็นมุมมองที่สมบูรณ์แบบของราฟาเอลที่ทำงานบนเครื่องคั่ว Giesen ของเขา Grishma มักจะนั่งอยู่ในสำนักงานข้างๆ ซึ่งเธอดูแลฝ่ายปฏิบัติการและการตลาด สิ่งที่ทำให้ประทับใจมากที่สุดเกี่ยวกับพวกเขาคือการเดินทางที่แปลกประหลาดและน่าอัศจรรย์อย่างแท้จริง

แม้ว่าทั้งคู่จะเป็นชาวอินเดีย แต่กริชานาเกิดและเติบโตในเคนยา และได้พบกับราฟาเอลเมื่อพวกเขาอาศัยอยู่ในกลาสโกว์ ทั้งคู่ไม่มีพื้นฐานด้านกาแฟมาก่อนที่พวกเขาจะค้นพบว่าวันหนึ่งนี่จะเป็นอนาคตของพวกเขาด้วยกัน แต่ภูมิหลังแบบเคนยาของ Grishma ช่วยให้พวกเขาเข้าสู่การซื้อขายกาแฟสีเขียว

เมื่อพวกเขาเข้าร่วมเทศกาลกาแฟวอร์ซอว์ในปีหนึ่ง พวกเขาได้พบกับ Krzysztof Barabosz แห่ง Hard Beans ซึ่งเป็นโรงคั่วกาแฟแบบพิเศษในท้องถิ่นที่คั่วกาแฟให้พวกเขาก่อนที่ราฟาเอลจะได้รับทักษะในการคั่วเอง เขาได้รับทักษะส่วนใหญ่ในช่วงเวลาที่ยากลำบากในการทำงานที่ Auden Coffee Roasters ซึ่งเป็นโรงคั่วของนอร์เวย์ในเมืองบิดกอชช์

สิ่งที่ชัดเจนสำหรับพวกเขาหลังจากทั้งหมดนี้คือพวกเขาจะดีกว่าหากฝึกฝนทักษะในวอร์ซอว์และยกระดับการคั่วของพวกเขาเองภายใต้แบรนด์ของพวกเขาเอง ดังนั้นในวันที่ 26 กุมภาพันธ์ โรงคั่ว Sacred Millจึงเปิดขึ้น พื้นที่ตั้งอยู่บนถนนที่เงียบสงบในย่าน Praga ที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว

ซึ่งในบางส่วนยังคงทรุดโทรมมาก แต่ก็กลายเป็นสถานที่ที่ฮิปที่สุดในเมืองอย่างรวดเร็ว มีพิพิธภัณฑ์ ร้านอาหารชั้นเลิศ คาเฟ่ชั้นเลิศ และการพัฒนาที่อยู่อาศัยใหม่มากมายที่เข้าร่วมกับแกนอุตสาหกรรมของเขต และ Sacred Millยังรองรับสำนักงานจำนวนมากขึ้นในพื้นที่ อันที่จริง มหาวิทยาลัยของมิคาลก็อยู่ใกล้ๆ นี่เอง

แนะนำ Ciel Patisserie

Sacred Millกลายเป็นแบรนด์ไลฟ์สไตล์อย่าง Onyx ในสักวันหนึ่ง และวิธีการดื่มกาแฟของพวกเขาสามารถอธิบายได้ว่าเป็น ‘การมองหาความสดใส’ และการเลือกกาแฟของพวกเขานั้นรวมถึงแหล่งกำเนิด วิธีการแปรรูป และระดับราคาที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม สิ่งหนึ่งที่อยากจะแนะนำคือการหาซัพพลายเออร์นมสดที่ดีกว่า

สนับสนุนโดย ufa168