Orange & Teal Chee Soon Juan เป็นหนึ่งในชื่อและใบหน้าที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในการเมืองท้องถิ่น ชายผู้นี้ฝ่าฟันการหาเสียงเลือกตั้ง เขียนหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับความพยายามทางการเมืองของเขา และเป็นประธานพรรคการเมือง แม้ว่าตอนนี้ ดูเหมือนว่าเขาจะเปิดรับฉากที่แตกต่างออกไปในรูปแบบของOrange & Teal ซึ่งเป็นกิจการร้านกาแฟแห่งแรกของเขาที่ตั้งอยู่ในRochester Mall

Orange & Teal Chee Soon Juan   เสิร์ฟพายเนื้อและเค้กชานมโอกินาว่าในโรเชสเตอร์

เมื่อเปิดเมื่อสองสัปดาห์ก่อน คาเฟ่แห่งนี้เต็มไปด้วยคิวยาว ซึ่งเป็นการต้อนรับอย่างล้นหลามและดำเนินมาจนถึงทุกวันนี้ เมื่อเรามาถึงช่วงพักเที่ยง คิวก็แน่นอยู่ด้านนอกร้าน ซึ่งดร.ชีดูแลอย่างดี โดยจัดที่นั่งให้แขกสูงอายุ และเช็คอินกับผู้ที่รออย่างอดทน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผู้ที่มารับประทานอาหารส่วนใหญ่อยู่ที่นั่นเพราะพวกเขารู้จักดร.ชี และต้องการดูว่านักการเมืองจะเป็นอย่างไรเมื่อสวมหมวกของเขาในแวดวงอาหารและเครื่องดื่ม

หากคุณนั่งในคาเฟ่ คุณจะถูกรายล้อมไปด้วยการตกแต่งที่ชวนให้นึกถึงห้องสมุดโรงเรียนเก่า พร้อมด้วยเก้าอี้เท้าแขนอันโอ่อ่า ชั้นหนังสือที่อัดแน่นไปด้วยผู้คน และระบบไฟสร้างบรรยากาศ ถ้าคุณไม่รังเกียจที่จะนั่งข้างนอกคาเฟ่ ก็มีโต๊ะสไตล์สวนกลางแจ้ง 2 ตัวตั้งอยู่ สิ่งเหล่านี้มีที่กำบังและมีเครื่องปรับอากาศ แต่เราคาดว่าในตอนกลางวันจะมีแดดค่อนข้างมาก

อาหารมื้อเที่ยงจะเสิร์ฟตั้งแต่เวลา 11.30 น. เป็นต้นไป เมนูประจำวันประกอบด้วยอาหารหลักจำนวนหนึ่ง เช่น ขนมอบ อาหารทานเล่น และเค้ก ในการเริ่มต้น เราสั่งพายเนื้อ ซึ่งได้เป็นสีน้ำตาลทอง อบอุ่น และน่าดึงดูดใจ เมื่อหั่นเป็นแผ่นแล้วเผยให้เห็นเนื้อฉีก พริก มะเขือเทศ และมันฝรั่งหั่นเต๋า แม้ว่าขนมจะชนะ แต่เราพบว่าไส้นั้นหนักเกินไปสำหรับพริกย่าง

สำหรับอาหารจานหลัก สองเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือPoulet Roti และCreamy Butter Tuscan Salmon  อย่างแรกมาพร้อมกับขาไก่ย่างในเตาอบ ปรุงรสอย่างดีด้วยส่วนผสมของบูเก้การ์นีตามปกติ รากผักย่างผสมกับไก่ ซึ่งคลุกเคล้ากับน้ำจากเนื้อสัตว์ในลักษณะเดียวกัน เมนูนี้เป็นเมนูที่เรียบง่ายและไม่ยุ่งยาก สั่งง่ายและเพลิดเพลินเมื่อคุณไม่รู้ว่าจะเลือกเมนูอะไร

แม้ว่าเครื่องปรุงรสจะมีประโยชน์ แต่เราพบว่าไก่นั้นแห้งนิดหน่อย และหนังก็เหนียวเกินไปเล็กน้อย โดยปกติแล้ว ไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศสจะเป็นนกที่มีผิวสีน้ำตาลทองกรอบๆ ซึ่งขาดไปที่นี่ ส่วนผสมของผักนั้นนุ่มและนุ่ม ซับน้ำซอสไก่ได้อย่างดี

แนะนำ Mr Holmes Bakehouse Singapore

Creamy Butter Tuscan Salmon ตามที่ชื่อบอก เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อปลาแซลมอนลวก เสิร์ฟพร้อมกับลิงกวินี่ในซอสเนย และหน่อไม้ฝรั่งสองสามก้าน ปลาแซลมอนปรุงสุกกำลังดี มีสีชมพูแดงและยังคงเนื้อแน่นบนส้อม แต่เราอยากให้หนังกรอบเพื่อความตัดกันของเนื้อสัมผัส ซอสเนยมีความบางแต่มีรสชาติเผ็ดร้อน แม้ว่าอาจใส่กระเทียมหรือชีสเพิ่มเล็กน้อยก็ตาม

สนับสนุนโดย ufa168