Nomad Vancouver เป็นร้านอาหารที่สวยงามด้วยการตกแต่งภายในที่กว้างขวางและสะดวกสบายด้วยหน้าต่างสูงจรดเพดานและสกายไลท์ มันสลับไปมาระหว่างความทันสมัยและความเรียบง่าย แต่ไม่ลึกล้ำเข้าไปในเวทีอูเบอร์ฮิปสเตอร์ ไม่มีอะไรสำคัญนักหรอก เพราะที่นี่อาจจะเป็นบาร์ดำน้ำโทรมๆ และฉันก็ยังไปประจำเพื่อสั่งหมูและไข่ที่ปรุงอย่างช้าๆ ที่ Ciabatta

ร้านอาหาร Nomad Vancouver

อาหารเลิศรสและค็อกเทลที่รังสรรค์โดยเชฟและบาร์เทนเดอร์ที่ได้รับรางวัลในบรรยากาศสบาย ๆ วัตถุดิบออร์แกนิกในท้องถิ่นที่ใช้กับทุกอย่างที่ทำในบ้าน เพลงฮิปฮอปและ R&B พร้อมโต๊ะใต้แสงเทียน

ทีมงานที่อยู่เบื้องหลัง Nomad บอกฉันก่อนเดือนพฤศจิกายน 2014 ว่าแนวคิดสำหรับร้านอาหารถูกร่างขึ้นครั้งแรกบนกระดาษเช็ดปาก จากนั้นในช่วงเวลาประมาณหนึ่งปีครึ่งก็กลายเป็นความจริงในพื้นที่ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในย่าน Riley Park พวกเขายังดำเนินแคมเปญคราวด์ฟันดิ้งเพื่อช่วยให้พวกเขาได้รับวิสัยทัศน์จากพื้นดิน

Nomad นำเสนอรสชาติและความโอ่อ่าของแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือเสมอ บินอย่างมั่นคงภายใต้เรดาร์ฉวัดเฉวียนในช่วงที่ดำรงตำแหน่ง แต่ก็เป็นที่ชื่นชอบสำหรับโปรแกรมบาร์และบรันช์ของหลาย ๆ คน

ร้านอาหารที่โปร่งสบายและเก๋ไก๋แบบอินดัสเทรียลแห่งนี้ตั้งอยู่บนทางเดินกลางถนนสายหลักที่พลุกพล่านและมีเพดานสูงที่ช่วยให้แสงเข้ามาได้เพียงพอผ่านหน้าต่างบานใหญ่ที่หันไปทางทิศตะวันตก Nomad ตั้งเป้าไปที่อาหารตามฤดูกาลและยั่งยืน… สร้างสรรค์ด้วยส่วนผสมที่สามารถสืบหาต้นกำเนิดได้

เริ่มต้นด้วยแซนวิชที่น่าทึ่งนี้ได้ที่ไหน เสิร์ฟบนขนมปังเซียบัตต้าปิ้งอุ่นๆ ราดด้วยไอโอลีหัวหอมเบอร์เบินทำเอง แซนวิชมีชั้นหมูสับที่ปรุงอย่างช้าๆ ที่ละลายในปาก หมูก็ปรุงรสได้อย่างลงตัวเช่นกัน และฉันชอบที่มันไม่หวานเหมือนแซนด์วิชหมูฉีกทั่วไปของคุณเลย ชั้นบนสุดของเนื้อเป็นไข่ด้านที่มีแดดจัดและใบคะน้าผัดที่ลงตัว ราวกับว่าแซนวิชนี้ต้องการอุ้บมากกว่านี้

นี่เป็นแซนวิชที่ดีที่สุดที่ฉันเคยมีมาโดยสุจริตและคุณต้องลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง (หรือร้อยครั้ง)! สำหรับแซนวิช คุณยังจะได้แฮชบราวน์ Nomad ซึ่งเป็นมันฝรั่งหั่นฝอยบางๆ ที่ทอดจนกรอบ ไม่ใช่ของโปรดของฉันเพราะฉันชอบมันฝรั่งของฉันมากกว่าเล็กน้อย แต่ไม่มีอะไรสามารถเอาออกจากจานอันรุ่งโรจน์นี้ได้

เวลาทำการ

พุธ–ศุกร์ 17:00 น.–01:00 น. วันเสาร์ 10:00 น.–01:00 น. อาหารเช้าและกลางวัน วันอาทิตย์ 10:00 น.–14:00 น.

ประเภทอาหาร

แคนาดา, อาหารทานเล่น, บาร์ / เลานจ์ / บริการขวด

ความบันเทิง

ดนตรีสดทุกคืนวันศุกร์ เวลา 22.00 น.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

เรียบเรียงโดย gclub