ได้ยินเรื่องราวดีๆ เกี่ยวกับ Naga House Cafe มาสักระยะหนึ่งแล้ว โดยหลายคนยกย่องคาเฟ่-คัม-บาร์สำหรับการตกแต่งภายในที่มีสไตล์ อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากญี่ปุ่น และเครื่องดื่มที่หลากหลาย ด้วยเหตุผลบางอย่าง เราไม่เคยเขียนรีวิวสถานที่นั้นอย่างถูกต้องเลย จนกระทั่งตอนนี้

Naga House Cafe คาเฟ่แอนด์บาร์สไตล์ญี่ปุ่นแบบ Dual Concept ใน Boat Quay

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

หนึ่งในเจ้าของร่วมเปิดเผยในภายหลังว่าเขาได้รับแรงบันดาลใจจากสิ่งนี้จริง ๆ และอิงตามภาพร่างเริ่มต้นของเขาเกี่ยวกับร้านอาหารขนาดเล็กสไตล์เอเชียสมัยใหม่ Naga House ตั้งอยู่ที่ Lor Telok สามารถเดินจาก Boat Quay ได้ และมีแนวคิดแบบทูอินวันคือคาเฟ่ในตอนกลางวันและบาร์ในตอนกลางคืน

ทีมเริ่มต้นครั้งแรกในปี 2021 ในช่วงที่สถานการณ์โควิด-19 ยากลำบาก โดยจัดการธุรกิจกาแฟชงเย็นแบบง่ายๆ ตั้งแต่เริ่มต้น หลังจากที่พวกเขาได้รับการตอบรับที่ดีมากมาย พวกเขาจึงคิดที่จะขยายไปสู่แนวคิดที่ผสมผสานอาหาร ดนตรี และแฟชั่นเข้าด้วยกันอย่างเต็มรูปแบบ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ เราได้รับเชิญให้ลองชิมอาหารที่ Naga House และหลังจากลองอาหารสามอย่างและเครื่องดื่มมากมายเกินกว่าที่เราจะรับไหว เราก็รู้สึกประทับใจกับสิ่งที่คาเฟ่นำเสนอ คาเฟ่กลางวัน บาร์กลางคืน บ้านพญานาคมีเมนูเครื่องดื่มมากมาย รวมทั้งกาแฟ ค็อกเทลและอีกมากมาย อย่างไรก็ตาม ในแง่ของอาหาร ไม่มีตัวเลือกให้เลือกมากนัก แม้ว่าคุณจะพบสิ่งที่ถูกใจคุณก็ตาม

จานต่อไปของเราคือพาสต้าซีฟู้ด ซึ่งปรุงในน้ำซุปกุ้งแบบโฮมเมด พร้อมด้วยกุ้ง ปลาหมึก หอยลาย และไข่ออนเซ็น พาสต้า al dente นั้นมีรสเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อ และนั่นเป็นผลมาจากการผสมผสานของน้ำซุปกุ้งรสอูมามิและฟูริคาเคะที่กระจายอยู่ทั่วจาน และเมื่อผสมไข่ออนเซ็นลงไปในจานแล้ว คุณจะได้ความครีมมี่ที่ทำให้ทานพาสต้าอย่างเดียวก็อร่อยไปอีกแบบ

อาหารทะเลดูเหมือนจะถูกย่างก่อนเสิร์ฟ อบอวลไปด้วยควันที่เติมเต็มรสชาติตามธรรมชาติของอาหารทะเล โดยเฉพาะกุ้งตัวใหญ่ กรอบ หวาน และค่อนข้างสด อาหารจานหลักจานสุดท้ายของเราคือHot Honey Chicken Burger ซึ่งมีเนื้อไก่ทอดชิ้นใหญ่เคลือบด้วยซอสน้ำผึ้งรสเผ็ด พร้อมด้วยสลัดเอเชียและชีสอเมริกัน ทั้งหมดนี้จัดอยู่ในขนมปังบริออช

การผสมผสานระหว่างความกรอบนอก ฉ่ำในเนื้อไก่ และซอสรสเปรี้ยวนั้นยอดเยี่ยมมาก การกัดแต่ละครั้งให้ความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่จัดจ้าน ในขณะที่การทำงานร่วมกันระหว่างไก่กรอบ สลัดหัวกะหล่ำที่สดชื่น และขนมปังบริยอชนุ่มๆ ทำให้เบอร์เกอร์น่ารับประทาน

แนะนำ VS Cafe

เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวัง โปรดทราบว่าอาหารหลักของพวกเขาจะเสิร์ฟเฉพาะระหว่างเวลา 11.30 น. ถึง 14.00 น. สำหรับมื้อกลางวัน และ 17.30 น. ถึง 21.00 น. สำหรับมื้อค่ำ! นอกจากอาหารจานหลักแล้ว ยังมีเครื่องเคียงให้บริการจนถึง 23.00 น.

Credit : แทงบอล