ร้านอาหารชั้นเลิศแห่งนี้ Medici ร้านอาหารสุดเลิศ เป็นหนึ่งในสถานที่โปรดของเราในการลิ้มลองอาหารอิตาเลียนและไม่เคยพลาดที่จะว้าว แต่แม้กระทั่งสูตรที่ผ่านการทดลองและผ่านการทดสอบแล้ว
การปรับแต่งซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม Medici จึงคิดที่จะปรับปรุงเมนูในครั้งนี้โดยรวมเอารสนิยมและรูปแบบของอาหารจากประเทศต่างๆเช่นฝรั่งเศสสเปนและอิตาลีเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้รสชาติอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ปัจจุบันห้องครัวได้รับการดูแลโดยเชฟ Bart Cywinski ซึ่งได้รับการปรุงอาหารจากร้านอาหารชื่อดังหลายแห่งทั่วโลก
Medici ร้านอาหารสุดเลิศ รวมถึง The Grill ที่ The Dorchester ในลอนดอนและ JAAN ที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ในสิงคโปร์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ผู้ที่เคยรับประทานอาหารที่ Medici มาก่อนจะคุ้นเคยกับการตกแต่งภายในสไตล์นีโอคลาสสิกที่มืดและน่าทึ่ง แต่สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้เยี่ยมชมคุณสามารถนึกถึงความหรูหราของ The Great Gatsby บวกกับฉากบาร์จากภาพยนตร์เรื่อง Gangster ในยุค 70 เพื่อให้คุณได้แง่คิด เลือกที่นั่งข้างครัวแบบเปิดที่มีแสงสว่างจ้าหากคุณเห็นอาหารของคุณถูกปรุงขึ้นตรงหน้าคุณ
ไม่นานหลังจากที่คุณนั่งบริกรจะเสิร์ฟคาปูชิโน่ฟักทองซุปพาร์มีซานฟักทองเสริมชั้นด้วยโฟมมันฝรั่งและเสิร์ฟอุ่น ๆ ในแก้วช็อต ซุปนี้เตรียมรสชาติของคุณให้พร้อมสำหรับเส้นทางการทำอาหารที่เริ่มต้นด้วยปูโคลนในท้องถิ่นและแคนเนลโลนีมะเขือเทศ (580 บาท )
ซึ่งเป็นอาหารจานเด่นที่มีเยลลี่มะเขือเทศสอดไส้ด้วยเนื้อปูปรุงรสและควินัวและราดด้วยคาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนและมูสอะโวคาโด ถ้าคุณอยากได้ของกินสบาย ๆ ให้สั่ง Linguine กุ้งมังกร (1,300 บาท)
สำหรับอาหารประเภทโปรตีนให้ลองปลาหิมะย่าง ( 1,200 บาท ) จานปลาย่างที่เสิร์ฟพร้อมกับพาร์มีซานโพเลนต้าและพัตทาเนสก้าหรือเนื้อสันนอกออสเตรเลียเนื้อแองกัส 150 วัน (1,650 บาท) ปรุงตามสั่ง ในไวน์แดงและราดด้วยฟัวกราส์ทอด
ของหวานของที่นี่มีความเป็นอิตาเลี่ยนตั้งแต่ทีรามิสุ (300 บาท) ไปจนถึงคาโนลีแบบดั้งเดิม (250 บาท) ไปจนถึงวานิลลาพานาคอตต้า (410 บาท ) ชั้นในด้วยสตรอเบอร์รี่เจลาตินและพิสตาชิโอสปันจ์เค้กเสิร์ฟพร้อมกับ ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่เปรี้ยวและน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่
สถานที่นี้ยังมีรายการไวน์ที่น่าประทับใจซึ่งมีมากกว่า 100 ฉลากจากทั่วโลกแม้ว่าป้ายชื่อของอิตาลีจะมีศาล นอกจากนี้ยังมีเมนูค็อกเทลที่เน้นเครื่องดื่มค็อกเทลที่ปรุงด้วยเครื่องดื่มที่ทำเองจาก Speakeasy Bar ที่อยู่ชั้นบน
เมนูโปรดของเราคือ Ginlet (370 บาท ) ค็อกเทลจินที่ผสมน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ราดด้วยดอกเก๊กฮวยสีขาวขนาดมหึมา หากคุณต้องการแก้วที่มีแอลกอฮอล์มากขึ้นลอง Kaffir Negroni (390 บาท ) ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานระหว่างเหล้ายินของ Gordon, Aperol spritz และ Martini Bianco
แวะมาทานอาหารเย็นในวันอังคารถึงวันเสาร์หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับการแสดงโอเปร่าของ Fivera วงดนตรีป๊อปโอเปร่าเพียงหนึ่งเดียวในประเทศไทย กลุ่มแสดงตั้งแต่ 20.30 น. ถึง 22.00 น.
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
แนะนำ : CRAFT ร้านอาหารย่านกรุงเทพ พร้อมบรรยากาศสุดเจ๋ง
Credit : https://www.ufa877.com/ufabet/