หลังจากปรากฏตัวในงานแสดงอาหารต่างๆ หลายครั้งในสิงคโปร์ KOKI Tamagoyaki ได้เปิดตัวแผงขายทามาโกยากิถาวรแห่งแรกในสิงคโปร์ที่ชั้นใต้ดินของศูนย์การค้า Raffles City เย้! ไม่ต้องเล่นซ่อนหาและคอยติดตามการปรากฏตัวครั้งต่อไปของพวกเขาอีกต่อไป

KOKI Tamagoyaki นี่อาจเป็นชูพัฟที่ดีที่สุดในสิงคโปร์

การเลือกรสชาติที่ชอบนั้นยากมาก เพราะรสชาติทั้งหมดมีลักษณะเฉพาะที่ทำให้รสชาตินั้นๆ ไม่เหมือนใคร หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ให้เลือกรสงาดำที่มีคัสตาร์ดสีเทาอ่อนและรสถั่วเข้มข้นที่จะทำให้คุณอยากกินอีก ชูกาแฟมีกลิ่นหอมเอสเพรสโซ่เข้มข้น ซึ่งได้มาจากการสกัดผงจากเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดบางส่วนในโลก

เมนูขึ้นชื่อคือ Tamagoyaki (หรือที่เรียกว่า “ไข่ม้วนญี่ปุ่น”) ที่มีไส้ให้เลือก 3 แบบ ได้แก่ ดาชิมากิ (3.50 ดอลลาร์) ชีส (4.50 ดอลลาร์) และเมนไทโกะ (5.80 ดอลลาร์) หากต้องการรับประทานอาหารที่เน้นปริมาณมากขึ้น ก็มีปลาไหลย่างไฟ ($10.50) ปลาชะชูญี่ปุ่นตุ๋น ($9.90) ทงคัตสึ ($9.20) และไก่เทอริยากิย่าง ($9.40) ให้บริการ

หากคุณชอบอะไรที่ละมุนละไมกว่านั้น ลองเลือกเบอร์เบินวานิลลาที่มีกลิ่นหอมหวานอันน่ารื่นรมย์ หรือหากชอบรสชาติหวานอมขมที่เข้มข้นกว่า ลองเลือกชูครีมมัทฉะที่รับรองว่าจะไม่ทำให้แฟนๆ ผิดหวังอย่างแน่นอน! ใช้ประโยชน์จากโปรโมชั่นช่วงชาเพื่อลองรสชาติทั้งหมด โดยมีพัฟ 3 ชิ้นในราคา 12 ดอลลาร์และพัฟ 4 ชิ้นในราคา 15 ดอลลาร์อย่า โลภ

เราเผลอใจไปกับขนมหวานที่จัดแสดงไว้ ซึ่งเรียกว่าชู หรือเรียกอีกอย่างว่าชูพัฟ  มี 4 รสชาติให้เลือก: มัทฉะ กาแฟ งาดำ และวานิลลาเบอร์เบิน ราคาละ 4.30 ดอลลาร์ แม้ว่า Shuu จะทำให้เรานึกถึง Shuu ที่เคยทานที่ NEATO เนื่องมาจากราคาที่ใกล้เคียงกัน แต่ Shuu นั้นมีความซับซ้อนกว่ามากและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า

Shuu แต่ละชิ้นจะสอดไส้คัสตาร์ดจำนวนมากไว้ด้านในของโครควอนท์กรุบกรอบบางๆ เพื่อให้ได้ความกรุบกรอบที่เป็นเอกลักษณ์และน่าติดใจ แทบจะกลายเป็นอาหารลามกอนาจารได้เลย ถ้าเรากัดลูกบอล (ฉันหมายถึงพัฟชู) แรงๆ จนของเหลว (คัสตาร์ด) พุ่งออกมาทั่ว

เมนูที่เราชอบที่สุดคือ Black Sesame Shuu ซึ่งไส้ทำจากแป้ง Atari Goma แท้ 100% ที่มีรสชาติเข้มข้นและหอมควัน ความหวานกำลังดี ไม่กลบรสงาดำด้วยแป้งชูกรุบกรอบไส้งาดำ Coffee Shuu เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของเรา ที่มีผงกาแฟ ‘Trablit’ โรยด้านบนด้วยโครควอนท์ และคัสตาร์ดกาแฟรสขมหวานเนียนนุ่มที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี

แนะนำ GU:UM

แม้ว่ามัทฉะชูที่ทำจาก “Gyomuyo Maccha” ระดับพรีเมียมจะดูสวยที่สุดเมื่อมีเฉดสีเขียว แต่คัสตาร์ดกลับหวานเกินไปเล็กน้อย พัฟชูเป็นหนึ่งในพัฟที่ดีที่สุดที่เราเคยลองมา โดยมีความแตกต่างด้านเนื้อสัมผัสที่ชัดเจนระหว่างคัสตาร์ดเนื้อเนียนและชั้นครอควอนท์กรุบกรอบ

เรียบเรียงโดย ufabet