ร้านขนมหวาน Jin Yu Man Tang เลียบชายฝั่งตะวันออกที่เชี่ยวชาญด้านขนมจีน ด้วยการตกแต่งสไตล์ฮิปสเตอร์และบรรยากาศที่เงียบสงบ ที่นี่จึงเป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมที่ไม่เพียงแต่เพลิดเพลินกับขนมหวานเท่านั้น แต่ยังได้พักผ่อนกับเพื่อนฝูงในช่วงบ่ายที่สบายๆ อีกด้วย

ร้านขนมหวาน Jin Yu Man Tang เป็นร้านขนมจีนที่สวยงาม

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ของหวานทุกวันนี้ให้อาหารท้องและฟีด IG ของเรา ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่พุดดิ้งนมขิงอันเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา เกี่ยวข้องกับการแสดงละครบางอย่าง เตรียมกล้องของคุณให้พร้อมในขณะที่พนักงานเทนมอุ่นๆ ลงในชามน้ำเชื่อมขิงอย่างช่ำชอง อาจดูเหมือนตรงไปตรงมา แต่การเทต้องตรงเวลาพอดี

ปิดส่วนผสมด้วยจานเซรามิกแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลาสี่นาที ตอนนี้การเปลี่ยนแปลงเริ่มต้นขึ้นแล้ว แม้ว่า Kiasu จะเป็นเช่นไร จงต่อต้านความอยากที่จะตรวจสอบสถานะของของหวาน การเปิดออกก่อนกำหนดจะขัดขวางกระบวนการทำความเย็นและทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เป็นน้ำแทน

หากทำถูกต้อง พุดดิ้งจะเนียนนุ่มราวกับเต้าหู้ที่นุ่มที่สุด ละลายในปากทันที มันไหลผ่านต่อมรับรสพร้อมกับคลื่นแห่งความนุ่มนวลของน้ำนม ขณะที่พวกมันสลายไปอย่างรวดเร็ว ความเผ็ดร้อนยังคงติดอยู่ในลำคอ เป็นที่ยอมรับกันว่ารสที่ค้างอยู่ในคอของดินเป็นรสชาติที่ไม่คุ้นเคย

Jin Yu Man Tangเป็นการผสมผสานระหว่างองค์ประกอบที่สวยงาม ภายในผนังสีขาวมีโต๊ะไม้วางอยู่ติดกับเก้าอี้หนัง เก้าอี้แขวนที่วางอยู่อย่างเงียบๆ ตรงมุมห้อง หันหน้าไปทางต้นไม้นานาชนิด ‌เป็นทั้งคาเฟ่สุดชิค ส่วนหนึ่งเป็นร้านขนมจีน เค้าโครงที่ไม่ควรได้ผลแต่ทำได้ จับคู่กับเพลง Mandopop ที่ผ่อนคลายและแสงธรรมชาติที่ส่องเข้ามา คุณก็จะมีที่ซ่อนอันอบอุ่นสบายให้ผ่อนคลาย

Peach Gum เป็นเมนูที่ไม่ธรรมดาในสิงคโปร์ เลยอยากลองPeach Gum + Milk จัง เลย สำหรับผู้ที่ไม่ทราบ Peach Gum เป็นเรซินที่เก็บเกี่ยวโดยตรงจากต้นพีช อุดมด้วยคอลลาเจน เป็นอาหารเสริมบำรุงผิวจากธรรมชาติที่มักถูกเปรียบเสมือนรังนก

สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติท้องถิ่นข้าวเหนียวดำ กับกะทิ + มะม่วง ตอบโจทย์คุณได้ หรือที่รู้จักกันในชื่อ Pulut Hitam ของหวานนี้เตรียมโดยการต้มข้าวเหนียวกับใบเตย แม้ว่าเมล็ดข้าวเหนียวบางเมล็ดจะแข็งตัวเป็นกระจุกอ่อน แต่บางเมล็ดก็ยังคงสภาพภายนอกที่เป็นเม็ดเล็กไว้ สิ่งนี้สร้างเนื้อสัมผัสที่เป็นคู่ที่น่าสนใจ เนื่องจากข้าวทุกช้อนเต็มให้ทั้งความเคี้ยวหนึบและเนื้อแน่น

แนะนำ Kim Soo Cafe

ข้าวเหนียวดำมีกลิ่นใบเตยจางๆ เน้นความหวานคล้ายถั่วแดง ต้องขอบคุณกะทิที่โปรยปรายเล็กน้อย จึงมีรสครีมและถั่วที่ค้างอยู่ในคอ มะม่วงและข้าวเหนียวมักเป็นการจับคู่ที่น่าอัศจรรย์ อย่างไรก็ตาม การเพิ่มมะม่วงหั่นเต๋าที่นี่กลับไม่เป็นผล เนื่องจากคราวนี้มันท่วมข้าวเหนียวหวานด้วยความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้น

Credit : จีคลับ