Chio Glasshouse Bakery Cafe ก่อตั้งโดยคนๆ เดียวกับที่เปิด Glyph Supply Co ที่ Somerset และ Runes ที่ Lau Pa Sat คุณจะพบกับลายเส้นเรียบหรูและสะอาดตาแบบเดียวกันนี้ พร้อมด้วยสุนทรียภาพที่จะไม่แปลกที่ร้านกาแฟในกรุงโซล ตามเว็บไซต์ของพวกเขา ขนมปัง ขนมอบ และแม้แต่พาสต้าของพวกเขาล้วนทำขึ้นเองที่บ้าน แม้ว่าเราจะไม่ได้ลองอย่างสุดท้ายก็ตาม

Chio Glasshouse Bakery Café พร้อม Azuki Mochi อาหารเดนมาร์กและอีกมากมาย

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

เมนูแรกที่สะดุดตาผมที่ Dough คือAzuki Mochi Danish โดยมีชั้นของเพสตรี้เคลือบ น้ำตาลไอซิ่งโรย และโมจิก้อนกลมแวววาวที่โผล่ออกมา ไม่ใช่โมจิเลยโดยไม่ต้องพยายามดึงโมจิ และสิ่งนี้ก็ส่งมอบที่ด้านหน้าโดยสิ้นเชิง เว้นเสียแต่ว่าเนื้อสัมผัสของมันจะชอบวาราบิโมจิ และเวอร์ชันในขนมนี้ก็ทำเครื่องหมายที่กล่องนั้นมีผิวสัมผัสที่นุ่มและเหนียวเหนอะหนะ

โมจิและอะซูกิ หรือที่เรียกกันว่าถั่วแดงเป็นของคู่กันที่เกิดขึ้นในสวรรค์ เวอร์ชันนี้เป็นแบบชูอิน โดยถั่วแดงไม่หวานเกินไป จึงทำให้ได้รสชาติเอิร์ธโทนตามธรรมชาติออกมา เมื่อจับคู่กับขนมอบที่ปิ้งเนยแล้ว จึงเป็นอาหารจานโปรดของร้าน Dough

ครัวซองต์โมจิ BDSM ที่เยิ้มๆ นี้เป็นเรื่องยากที่จะปฏิบัติตาม แต่ฉันคิดว่าราสเบอร์รี่พิสตาชิโอของ Dough ก็ค่อนข้างดีเช่นกัน ครัวซองต์ทรงลูกบาศก์เล็กๆ นี้ประกอบด้วยไส้พิสตาชิโอสองชนิด: ครีมพิสตาชิโอ และเนยพิสตาชิโอที่เข้มข้นกว่า จริงๆ

Pistachio Raspberry เป็นเพียงหนึ่งในครัวซองต์หลายชิ้นที่มีให้บริการ นอกจากนี้เรายังได้ลองMango Basil ด้วย ซึ่งฉันคิดว่าอาจเป็นการผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจ ขนมอีกอย่างที่โดดเด่นคือKaffir Lime Guava Strawberry ไม่บ่อยนักที่จะเห็นผลไม้ทั้งสามชนิดนี้รวมกัน แต่ฉันคิดว่ามันคงจะสดชื่นดี โดยเฉพาะผลไม้ที่เป็นก้อนๆ และน้ำตาลไข่มุกเพื่อบรรเทาความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นของแยม

เมนูอาหารเช้าแทน โดยเป็นขนมปังปิ้ง 6 ชิ้นที่เราคัดสรร มา โดยเลือกHummus & Guacamole มันมาถึงโต๊ะด้วยสายตาที่มองเห็นได้อย่างงดงาม โดยมีสีที่ตัดกันโดยสิ้นเชิงของกัวคาโมเล่ที่ทำเอง ราดด้วยฮัมมุสแก้วมังกรฟูเชีย ตามด้วยน้ำผึ้งปรอยๆ พิสตาชิโอบด และริคอตต้าเล็กน้อย รสชาตินี้ดูดีพอๆ กับที่เห็น

แนะนำ Keong Saik Bakery

พื้นที่ของ Dough ค่อนข้างกว้างขวาง มีทั้งที่นั่งในร่มและกลางแจ้ง พื้นที่หลักในร่มแบบเรียบง่าย โดยมีซุ้มเล็กๆ ด้านหลังที่ให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สะดวกสบายยิ่งขึ้นเล็กน้อย หลังเคาน์เตอร์ คุณจะพบโต๊ะหินอ่อนตัวเตี้ยจำนวนหนึ่งพร้อมม้านั่งยาวที่เรียงรายอยู่ริมหน้าต่างเต็มบานของคาเฟ่ สิ่งเหล่านี้น่าจะดีที่สุดหากคุณแค่ทานขนมอบและเครื่องดื่ม โต๊ะเตี้ยไม่เหมาะกับการกินอาหารจานหลักอย่างสะดวกสบายที่สุด

สนใจคลิก แทงบอลออนไลน์