ผู้ชื่นชอบขนมปังทุกคนจะต้องตกหลุมรักผู้ผลิตขนมปังรายใหม่ล่าสุดในเมือง นั่นก็คือBao Baoที่ Ion Orchard ซึ่งเชี่ยวชาญด้านขนมปังนึ่งทำมือ Bao Bao ซึ่งแปลว่า “ซาลาเปาอันล้ำค่า” ในภาษาจีน เปิดบริการเมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ ถือเป็นร้านล่าสุดของ Pang Gek Teng  ผู้ก่อตั้งร้านกาแฟSurrey Hills Grocer ประเทศออสเตรเลีย

Bao Baoขนมเปา แฮนด์เมดรูปแบบใหม่พร้อมขนมปังนุ่มฟู

เก๊กเต็ง เจ้าของร้านอาหารที่สร้างฐานะด้วยตนเอง ยังเป็นผู้อยู่เบื้องหลังแนวคิดยอดนิยมต่างๆ มากมาย เช่นร้านอาหารสเปน MoVida และ เครือร้านราเม็งญี่ปุ่นที่ได้รับรางวัลอย่าง Mensho Tokyo อีก ด้วยBao Baoเป็นร้านใหม่ล่าสุดของเธอ แตกต่างจากร้านอาหารหรูทั่วไปในพอร์ตโฟลิโอของเธอ ร้านนี้เป็นร้านขายอาหารแบบซื้อกลับบ้านที่ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของIon Orchard

แม้ว่าจะเปิดตัวเมื่อไม่นานมานี้  เพียง 5 วันเท่านั้น  แต่ก็ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก โดย คาดว่าจะมี คนรอคิวยาวในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน  เราคิดว่าเป็นเพราะซาลาเปาไส้ที่ร้านBao Baoนั้นมีราคาไม่แพงมาก คือตั้งแต่ 1.20 เหรียญสิงคโปร์ขึ้นไป ซึ่ง ถือเป็นทางเลือก ที่ประหยัดเมื่อเทียบกับร้านอาหารอื่นๆ ในย่านนั้น

เก๊กเต็งบอกว่าเปาเปาที่ Ion Orchard เป็นคอนเซ็ปต์พิเศษที่เธอใส่ใจเป็นอย่างยิ่ง  สำหรับเธอ ซาลาเปาต้มคือสิ่งปลอบโยนใจที่เต็มไปด้วยความทรงจำ เป็นของว่างที่เธอมักจะกินร่วมกับคนที่เธอรัก และยังทำให้เธอคิดถึงบ้านอีกด้วย  เธอหวังที่จะสร้างประสบการณ์ที่คล้ายกันให้กับลูกค้าที่มาเยี่ยมชมร้านเป่าเปา ด้วยขนมปังเนื้อนุ่มโปร่งสบายที่ผสมผสานกับรสชาติที่คุ้นเคย

หากคุณสงสัยว่าอะไรที่ทำให้Bao Baoที่ Ion Orchard พิเศษ เคล็ดลับอยู่ที่สูตรของร้าน ขนมปังทำตามสูตรเก่าแก่ที่คิดค้นโดยปรมาจารย์ขนมเปาท้องถิ่นที่เกษียณอายุแล้วซึ่งมีประสบการณ์เกือบ 50 ปี  เขาพิถีพิถันในการดูแลให้ขนมปังมีเนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่มสม่ำเสมอ ซึ่งเป็นจุดเด่นของเปาที่ทำอย่างดี  พวกมันยังถูกนวดอย่างประณีตจนได้รูปร่างกลมอันเป็นเอกลักษณ์

เมนูของร้านBao Baoที่ Ion Orchard มีให้เลือกหลากหลายทั้งอาหารหวานและคาว ตอบสนองความต้องการของทั้งผู้ที่ชื่นชอบอาหารสมัยใหม่และแบบดั้งเดิม สำหรับผู้ที่อยากทานอาหารเช้า แบบคลาสสิก สามารถลองชิมชาร์ซิ่วเปาย่าง ด้านในขนมปังอัดแน่นไปด้วยชิ้นเนื้อหมูย่างฉ่ำๆ ที่ผ่านการเคลือบคาราเมลจนสวยงาม

แนะนำ Sourdough and Brew

เปาหมูชิ้นใหญ่(2.90 ดอลลาร์สิงคโปร์) สมชื่อจริงๆ เพราะชิ้นใหญ่และอัดแน่นไปด้วยเนื้อ หากคุณกำลังมองหา ของว่าง มื้อสาย ที่อิ่มท้อง นี่คือเมนูที่คุณควรลอง ประกอบด้วยเนื้อหมูนุ่มๆที่หมักในซอสขิงและต้นหอมที่เผ็ดร้อน เสิร์ฟพร้อมไข่ที่หั่นเป็นชิ้นๆ ตรงกลาง ทำให้เปาจานนี้มีรสชาติที่อร่อยเข้มข้น

สนใจคลิก ufabet