รัก โจ๊ก มันเป็นอาหารทานง่ายอย่างหนึ่ง และไม่เชื่อว่ามันจะเป็นแค่ ” อาหาร ของคน ป่วย ” เท่านั้น หากคุณคิดเหมือนกัน ร้าน Ah Ma TeoChew Kuih ในยะโฮร์บาห์รูเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้า โดยจะเสิร์ฟโจ๊กแต้จิ๋วพร้อมกับของว่างแสนอร่อยมีทั้งหมดสามสาขา  และพื้นที่นี้เต็มไปด้วยคู่รักและครอบครัว แล้ว

Ah Ma TeoChew Kuih JB Cafe เก่าแก่พร้อม Orh Nee Bun, โจ๊ก Teochew และอีกมากมาย

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ภายในเป็นการผสมผสานระหว่างความเก๋ไก๋และความเก๋ไก๋แบบย้อนยุค เช่น เคาน์เตอร์คอนกรีตดิบและพื้นกระเบื้องโมเสกสไตล์วินเทจปี 1960 ชอบพื้นโมเสกในวัยเด็ก กลิ่นอายแบบชนบทเช่นมุมทีวีและโซฟานี้ให้ความรู้สึกอบอุ่นสบายเหมือนบ้านในยุค 1960 ป้ายร้านลำฮักโกปีเตี่ยมเป็นร้านที่น่าภาคภูมิใจ

ลำฮักเป็นโกปี๊เตี่ยมแห่งเดียวในกัวลา ลังกา ร้านกาแฟที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวเป็นเหมือนศูนย์ชุมชนและ “โรงอาหาร” ของหมู่บ้านชาวประมงแต้จิ๋วเล็กๆ ชาวประมงรวมตัวกันที่ลำฮุกเพื่อรับประทานอาหารเช้าก่อนออกเดินทางสู่ทะเล ชาวบ้านมาที่ลำฮุกเพื่อดื่มชาและรับประทานอาหารกลางวัน ดังนั้น Lam Huk จึงเสิร์ฟอาหารหลากหลายประเภทตั้งแต่แต้จิ๋ว

บรรเทาท้องว่างด้วยโจ๊ก Ah Ma TeoChew (9.90+/~S$2.80) ซึ่งมาพร้อมกับโจ๊กแต้จิ๋วหนึ่งชามและเครื่องเคียงสามอย่างที่เราเลือก จากทั้งหมด 6 ตัวเลือกนี้ เราเลือกไข่เค็มพ รีเซิร์ฟวีจและกุ้งแห้งผัด  เปรี้ยวหวาน แม้ว่าเครื่องเคียงจะมีให้เลือกไม่มาก แต่แค่โจ๊กกับไข่เค็มรวมกันก็อร่อยและอิ่มท้องแล้ว

การทานของทอดในตอนเช้าอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่สุด แต่เราอดใจไม่ไหวที่จะทานGolden Bun Oh Ni (RM8.90+/~S$2.50 ) แต่ละจานมาพร้อมกับซาลาเปาทอดสองชิ้นที่อัดแน่นไปด้วยโอนีเพส ต์รสหวานอ่อนๆและชอบแป้งที่นี่เป็นพิเศษเนื่องจากไม่มันเยิ้มจนเกินไป

แน่นอนว่าเราต้องลองTeoChew Rice Kuih (3.50+/~S$1) ยอดนิยม ด้วยเช่นกัน โปรดทราบว่าพวกเขาขาย kueh หลากหลายแบบเป็นแพ็คเก็ตที่ทางเข้าเพื่อให้คุณสามารถ dabao กลับไปที่สิงคโปร์ได้ ผิวนุ่มและเคี้ยวได้ และชอบที่ไม่หนาจนเกินไป ไม่อย่างนั้นอาจทำให้ความอร่อยของไส้ข้าวเหนียวลดลงได้

แนะนำ L’eclair Patisserie

กาแฟเป็นสิ่งหนึ่งที่ฉันตั้งตารอทุกเช้า ดังนั้นจึงต้องไปลองDalgona Coffee (9.90+/~S$2.80) สักแก้ว เพื่อลอง อัตราส่วนของนมและกาแฟ หวานวิปปิ้ง นั้นดีมาก แต่คงจะชอบมันกว่านี้ถ้าความคงตัวของครีมนุ่มนวลกว่านี้  หากคุณชอบที่จะยึดติดกับโกปิแบบดั้งเดิม ให้เลือกAh Ma Signature Coffee  แทน หนึ่งนี้มีเบียร์ที่เข้มข้นและเข้มข้นซึ่งกลายเป็นยาฝาดเล็กน้อยหรือที่เรียกกันว่าฝาดหลังจากดื่มไปไม่กี่คำ

เรียบเรียงโดย ufa877