ร้านอาหาร Koya Ko Hackney London ร้านอาหารเล็ก ๆ แห่งนี้ซ่อนตัวอยู่ในถนนด้านข้างของตลาดบรอดเวย์ในแฮคนีย์ ซึ่งครอบครัว Koya ขนานนามว่าเป็น “น้องสาวคนเล็ก” ของร้าน Koya Soho และ City ที่เป็นทางการมากขึ้น  มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ เมนูที่แสดงบนแผ่นไม้บนผนังมีขนาดเล็ก และหัวใจของมันคือ อุด้งและดาชิ อาหารจานใหญ่แต่ทานง่าย

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ร้านอาหาร Koya Ko Hackney London หน้าตาอาหารที่สวยงาม พร้อมรสชาติที่ติดใจ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

บริการนี้คล้ายกับการรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วของบาร์ก๋วยเตี๋ยวในสถานีรถไฟที่พบในญี่ปุ่น คุณเลือกที่จุดสิ้นสุด และหลังจากสั่งซื้อ คุณจะได้รับใบเสร็จพร้อมหมายเลขที่ปรากฏบนหน้าจอเหนือศีรษะในที่สุด เพื่อแจ้งให้คุณทราบว่าคำสั่งซื้อพร้อมที่จะรับแล้ว 

มีโต๊ะสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ที่อัดแน่นไปด้วยห้องข้อศอกเพียงเล็กน้อย ยังไงก็ตามแม้ว่าความรู้สึกไม่สบายนั้นจะหายไปเพื่อหลีกทางให้ความสนุกของประสบการณ์และความเพลิดเพลินของอาหารที่ยอดเยี่ยม

รสนิยมในการรับประทานอาหารของพวกเขาครอบคลุม tachi-gui ที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น ยืนขณะรับประทานอาหาร ด้วยเคาน์เตอร์ยืนซึ่งประมาณแปดคนสามารถเย้ยหยันชามอูด้งขณะเดินทาง นอกจากนี้ยังมีอีก 25 ปกสำหรับการรับประทานอาหารกลางแจ้ง และอาหารทุกจานสามารถซื้อกลับบ้านได้

Ko Meaty อุด้งจาน เป็นหน้าแข้งเนื้อตุ๋นกับน้ำมันพริกเสิร์ฟในน้ำซุปเนื้อมาก มาพร้อมกับบะหมี่เส้นหนาและชิ้นเนื้อในชาม เราพบว่าเนื้อมีไขมันเล็กน้อย แต่กระนั้น เนื้อก็ชุ่มฉ่ำและอร่อย น้ำซุปมีรสเผ็ดจนทิ้งลิ้นที่รู้สึกเสียวซ่าได้โดยไม่มีความร้อนจัด แกงไม่เป็นชามที่เต็มไปด้วยความลึกของข้าวราดด้วยซอสแกงไข่และเทมปุระกับเผาไข่แดงสีเหลือง นี่เป็นรสชาติที่เข้มข้นมาก แต่ไม่ร้อน และกลายเป็นอาหารมื้อใหญ่ที่แทบไม่เหลือที่ว่างสำหรับของขบเคี้ยว

ร้านอาหารในต่างประเทศ Firebrand Pizza London

ไก่คาราอาเกะเป็นสะโพกไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมซอสหัวหอม ปรากฏว่าดูไม่ค่อยเด่นนัก ทานกับซีอิ๊วรสอร่อยและรสมิรินอย่างน่าประหลาดใจ และที่จริงแล้วถ้าจับคู่กับบะหมี่หรือข้าวก็คงเป็นมื้อที่วิเศษมาก

เรายังเลือกสลัดนามายาสี นี่คือใบเขียวและสลัดชิโซ ด้วยเมล็ดงา ใบไม้มาจากฟาร์มนามายาไซในซัสเซกซ์ และเก็บและส่งมอบในวันเดียวกัน และสดและสุกบนจานของเรา รสชาติมีความสมดุลเป็นอย่างดีโดยได้รับความอนุเคราะห์จากน้ำมันเมล็ดงา

หัวหอม น้ำมันเมล็ดเรซ และมิโซะ โดยพื้นฐานแล้วนี่คือน้ำสลัดฝรั่งเศสแบบญี่ปุ่น นี่เป็นการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ ที่ทำได้ดีและถึงแม้ผู้คนในธรรมชาติที่แสนสบายจะรวมตัวกันที่นี่อยู่กันมากมายด้วยความที่เป็นร้านดังนั่นเอง

Credit : ufa168

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *