ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่คาดคิดในระยะเวลาจำกัด เชิญชวนนักชิมทุกคนที่ค้นหาประสบการณ์การทำอาหารใหม่ ๆ อยู่เสมอ คุณควรหาที่นั่งที่นี่ที่การทำอาหาร การดื่มสุรา

และของหวานที่พาดหัวโดยเจนิซ หว่องตลอดทั้งเดือนกุมภาพันธ์ ร่วมกับคู่รักทรงพลัง Tryson Quek จาก2am:dessertbarและ Bonnie Kang – World’s Best Bartender 2019 ที่ Diageo World Class ทั้งสามคนพยายามที่จะดูแลแขกด้วยการเดินทางที่ดีของหกหลักสูตรที่น่ารับประทานพร้อมค็อกเทลสี่ชนิดที่จับคู่กัน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่คาดคิดในระยะเวลาจำกัด ที่บาร์พ็อกเก็ตบาร์แห่งนี้

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

เมื่อมาถึง เราก็ได้สัมผัสบรรยากาศแบบสปอร์ตในโทนสีเขตร้อนและการตกแต่งด้วยไม้อย่างรวดเร็ว พร้อมเคาน์เตอร์บาร์มรกตที่เย้ายวนซึ่งตกแต่งด้วยรายละเอียดสีทอง 

เรามีปฏิสัมพันธ์กันอย่างสนุกสนานกับทีมที่ดูอบอุ่นในขณะที่พวกเขาจัดจานที่มีฝีมือตรงหน้าเรา ราวกับว่าพวกเขาตั้งใจล้อเลียนเราด้วยภาพ สัมผัส และกลิ่นที่ไม่อาจต้านทานได้ เรามั่นใจว่ามันทำให้เราหิวมากขึ้นเท่านั้น และคุณก็จะเช่นกัน

อันดับแรกคือสาหร่าย หอยนางรม No.3 Iris Oyster รสกร่อยเสิร์ฟพร้อมแตงกวา คอมบุ และฟรอสต์ การกัดแต่ละครั้งทำให้เราสูดลมหายใจของทะเลและทำให้เรานึกถึงสาหร่ายอย่างแท้จริง เมื่อจับคู่กับน้ำสะอาดที่สดชื่น การแสดงออกที่สดใสนี้มีกลิ่นหอมของโนริและเครื่องดื่มที่มีกลิ่นฝรั่งจางๆ น้ำยาทำความสะอาดเพดานปากและการเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบ

อีกจานที่นำเสนออย่างประณีตด้วยชื่อที่น่าขัน Ugly Duckling เผยให้เห็นริลเลตต์เป็ดกงฟีเสิร์ฟพร้อมตับเป็ดครีมและแต่งด้วยเมเปิ้ลอย่างประณีตที่นำเสนอเนื้อสัมผัสผสมของละลายและเคี้ยว 

นอกจากนี้เรายังระบุบันทึกส้มเขียวหวานในเนื้อผสมและกรุบกรอบจากมันฝรั่งทอดกรอบ จับคู่กับเนื้อสีขาวหอมกรุ่นซึ่งดื่มโน้ตเมืองร้อนแสนหวานและสาเกแบบแห้งที่ดับกลิ่นรสของอาหารเรียกน้ำย่อยอันหอมหวาน 

นำเสนอด้วยการแสดงละครที่มีควันไฟ Cow on Field เป็นทาร์ทาร์สเต็กเวอร์ชันของ Tryson ที่ใช้เนื้อแองกัสออร์แกนิก (มีความเป็นกรดน้อยกว่าเล็กน้อย) เพื่อมอบรสชาติหวานสะอาดที่ตัดกับคะน้ากรอบและรอ – เชอร์เบท yuzu! โรยหน้าด้วยผงฟูและเสิร์ฟพร้อมกับมัสตาร์ดมัสตาร์ดขนาดพอดีคำ

Firangi Superstar วางแผนที่จะสร้างเสน่ห์

จานที่ดูแปลกตานี้แสดงให้เห็นถึงความสมดุลที่ละเอียดอ่อนของรสชาติที่สะอาดซึ่งฝันถึงจะกลืนกิน เมื่อจับคู่กับกรีนแลนด์ เหล้าที่สว่างแต่ซับซ้อนสูงนี้มีก้านใบแกงที่ทำให้จมูกกระตุก และดื่มสมุนไพรและเผ็ดด้วยแตงโมหวาน 

อนิจจาJanice Wongเสิร์ฟงานศิลปะที่ดื่มเหล้าซึ่งมีไหวพริบดี Drunken Island ปรนเปรอเพดานปากของคุณด้วยกลิ่นของอบเชย เครื่องเทศขิง วิสกี้ เกลือทะเลที่คืนความมีชีวิตชีวา

เมอแรงค์คบเพลิงที่หอมหวานด้วยการตกแต่งแบบสมุนไพรที่ละเอียดอ่อนเพื่อการกัดที่ผ่อนคลายโดยรวม จับคู่กับดับเบิ้ลเรด เครื่องดื่มชูกำลังกลิ่นสโมคกี้ที่มีรสชาติของซิตรัสและผลเบอร์รี่ ปิดท้ายด้วยสีโอ๊คแห้งที่ช่วยปรับสมดุลของขนม

Credit : ufa168

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *