เราเดินทางมาที่ย่านนี้ของสกูไดเพื่อแวะร้าน Lai Kee แต่กลับพบว่าตัวเองเสียสมาธิไปกับคิวยาวเหยียดที่รออยู่หน้าร้านข้างๆบรรยากาศในร้านก็ไม่ได้มีอะไรมากมายนัก มีเพียงแผงขายของกระจกธรรมดาๆ พัดผ่านมา พัดพัดลมขนาดใหญ่เข้ามาในร้าน และทอดมันทอดกรอบถาดแล้วถาดเล่าที่ทอดอย่างไม่เหน็ดเหนื่อยจากกระทะใบใหญ่สองใบ นั่นแหละคือจุดเริ่มต้นของการได้ลิ้มลอง Wah Cai 3-in-1 Chinese Cake ซึ่งเรารีบต่อแถวรออย่างไม่รอช้า
Wah Cai 3-in-1 Chinese Cake พร้อมโมจิสุดอลังการที่ถูกใจ
อุดหนุนร้านนี้มาหลายปีแล้ว ตกใจและดีใจที่เห็นว่าเจ้าของร้านขยายร้านเล็กๆ ให้กลายเป็นร้านใหญ่ หลายปีก่อน ร้านนี้เปิดขายตามทางเดิน มีกระทะเหล็กและแผงเล็กๆ อยู่ร้านเดียว ทุกครั้งที่เดินผ่านก็เห็นเด่นชัดเลย ร้านนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ มีขนมจีน 3 in 1 เป็นซิกเนเจอร์
โปรดทราบว่าการไปรอที่ด้านหน้าของแถวอาจไม่ได้หมายความว่าเราจะต้องรออีกต่อไป เรารออยู่ที่แถวครึ่งชั่วโมง และพบว่าต้องกลับมาอีกครั้งหนึ่งชั่วโมงต่อมาเพื่อรับเค้ก 3-in-1 ของเราว่ากันว่าร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี 2000 และมีเมนูที่ค่อนข้างจะไม่ค่อยเปลี่ยนแปลงตั้งแต่เริ่มแรก
โดยเน้นที่ขนมจีน 3-in-1 อันเป็นเอกลักษณ์ของร้าน หรือขนมจีนทอดมันเทศและมันเทศ (RM2.50/~S$0.80) ขนมเจ มเปดักทอด (RM4/~S$1.30)และทุเรียนทอด (RM4.50/~S$1.50 ) หากคุณเคยเห็นร้านอื่นๆ แถวนี้ขายทอดมัน 3-in-1 แบบเดียวกันนี้ แต่ยังไม่เคยลองมาก่อน
ลองสั่ง Wah Cai มาลองชิมดูสักครั้ง พวกเขาอ้างว่าเป็นเจ้าแรกที่คิดค้นขนมสีน้ำตาลทองนี้ขึ้นมา ซึ่งเป็นขนมสามชั้นที่ประกอบด้วยเหนียนเกาประกบด้วยมันเทศและมันเทศแผ่นละแผ่น ไม่ว่าคุณจะเลือกของทอดแบบไหน นอกจากกะหรี่พัฟแล้ว แป้งจะเบาบางและกรอบนอกนุ่มในอย่างไม่น่าเชื่อ แถมยังไม่หนาจนเกินไปจนขอบแป้งหนาเกินไปจนกัดไม่ขาด
คุณควรรีบคว้าเค้ก 3-in-1 ทันทีเพื่อสัมผัสความเหนียวนุ่มขั้นสุด โดยเค้กเนียนเกาสูตรของทางร้านจะละลายกลายเป็นเนื้อเค้กที่เหนียวนุ่ม หวาน และมีคาราเมลเป็นส่วนประกอบ นอกจากแบบ 3-in-1 แล้ว ยังมีKaripuff (ราคา RM2.50/~S$0.80) อีก ด้วย แป้งบางกรอบห่อด้วยแกงมันฝรั่งรสเข้มข้น ใครไม่ชอบเครื่องเทศจัดจ้าน ข้ามเมนูนี้ไปได้เลย
แนะนำ Ka-En Grill & Sushi Bar
ในทางกลับกัน คุณ ต้องทานทุเรียนทอด ซึ่งอย่างแรกนั้นมีเนื้อทุเรียน D24 จริงๆ ที่แทบจะเหมือนลาวาที่หลอมละลายอยู่ภายในแป้งที่กรอบแตกละเอียด ส่วนอย่างหลังนั้นละลายน้อยกว่า แต่ก็มีรสชาติที่เข้มข้นเท่ากัน
สนใจคลิก สล็อตเว็บตรง