ขนมหวานจีนแบบดั้งเดิมได้รับความนิยมในหมู่ชาวสิงคโปร์มาช้านาน โดยมีร้านใหม่ๆ ผุดขึ้นทั่วเกาะเป็นระยะๆ ร้านล่าสุดที่เพิ่งเปิดคือ ร้าน Tea Story ร้านน้ำชาจีนสุดน่ารักในแม็กเฟอร์สันที่ขายชามขนมหวานน่ารักและชาดอกไม้ ก้าวเข้าไปข้างในแล้วคุณจะพบกับพื้นที่อันแสนสบายที่เต็มไปด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้และโคมไฟซึ่งชวนให้นึกถึงร้านน้ำชาแบบดั้งเดิมในเมืองเฉิงตู ประเทศจีน

Tea Story ร้านน้ำชาและคาเฟ่ขนมหวานจีนสมัยใหม่ในแม็คเฟอร์สัน

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ร้านน้ำชาแบบสมัยใหม่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงนี้ และถ้าคุณต้องต่อคิวยาวเหยียดที่ร้าน Lantine ก็ไม่ต้องมองหาที่ไหนไกลไปกว่าร้าน Tea Storyที่พร้อมเสิร์ฟชาจีนขนมหวาน ที่ทำด้วยมือ และเส้นก๋วยเตี๋ยวรสเผ็ดแสนอร่อยให้ กับคุณ

Tea Story คือสถานที่จิบชายามบ่ายแห่งใหม่ล่าสุดของMacPherson ที่มีบรรยากาศสบายๆ และราคาไม่แพง โดยแต่ละเมนูมีราคา ต่ำกว่า 10 ดอลลาร์สิงคโปร์จึงอาจเป็นจุดแวะพักสำหรับเติมพลังในช่วงเที่ยงวันของคุณ

ก้าวเข้าสู่พื้นที่อันเงียบสงบที่มีองค์ประกอบของไม้และต้นไม้ใบเขียวขจีมากมาย พร้อมด้วยการตกแต่งแบบตะวันออกที่ได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดี พบกับ ซีรีส์ Healthy Baked Milkซึ่งเป็นชานมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลากหลายชนิด แต่ละกาชงสดใหม่ดังนั้นคุณจึงอาจต้องรอถึง 10 นาทีจึงจะได้ชานมเพื่อสุขภาพที่ชงเสร็จ

เราเริ่มต้นด้วย บะหมี่ข้าวใบเตยทำมือที่คู่ควรกับ IG ($8.90 )  ประกอบไปด้วยวุ้นใบเตยหั่นเป็นชิ้นคล้ายหน่อไม้ มะม่วงสุกฉ่ำ ลูกชิ้นเผือกและมันเทศเคี้ยวหนึบ สาคูหวาน เม็ดเกาลัดกรุบกรอบ และนมหวานราดหน้าอย่างจุใจ ตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโล่รูปแพนด้าสุดน่ารักเพื่อเพิ่มความน่ารัก

ทางเลือกที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า คือสตูว์เห็ดหิมะแบบดั้งเดิมกับลูกแพร์ ($9.70 ) ของหวานอุ่นๆ นี้ประกอบด้วยหมากฝรั่งพีชทำเอง เห็ดหูหนูขาว และน้ำเชื่อมเห็ดหูหนูขาว เคี่ยวกับลูกแพร์หิมะจีนทั้งลูก โรยด้วยโกจิเบอร์รี่ซึ่งเข้ากันได้ดีกับลูกแพร์และเห็ดหูหนูขาว

นอกจากชามของหวานแล้ว ยังมีชาที่ชงเองตามออเดอร์ให้คุณเลือกดื่มอีกด้วย ชานมกุหลาบ (ราคา 9.90 ดอลลาร์) เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน เนื่องจากมีชา Royal Ceylon ที่มีกลิ่นหอมและกลีบกุหลาบสดเพื่อเพิ่มความหอม  ผู้ที่ชื่นชอบ BBT ขอแนะนำชาไข่มุก ($3.80) เวอร์ชันนี้จะออกแนวหวานกว่าชากุหลาบ และมาพร้อมกับไข่มุกน้ำตาลทรายแดงที่เคี้ยวหนึบและมีกลิ่นคาราเมลเข้มข้น

แนะนำ Brooklyn Roasting Company

นอกจากนี้ คุณยังสามารถลองชิมชานมสดที่มีให้เลือกมากมาย ชื่อเครื่องดื่มอาจคลุมเครือเล็กน้อย แต่พนักงานที่เป็นมิตรยินดีให้ความช่วยเหลือหากคุณต้องการคำอธิบายเพิ่มเติม เราลองชาBlush Oolong ($6.90) ซึ่งเป็นชาอู่หลงผสมพีชของทางร้าน ชาชนิดนี้มีรสชาติเบาบาง สดชื่น และเหมาะสำหรับวันอากาศร้อนๆ

สนับสนุนโดย สล็อต