Le Petit Four Pâtisserie ในปีนังเป็นหนึ่งใน ร้านขนมหวานแห่งหนึ่งใน จอร์จทาวน์ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องเค้กแสนอร่อยและขนมอบฝรั่งเศสคลาสสิก สถานที่แห่งนี้อยู่บนถนน Beach Street ภายในอาคารมรดกที่ได้รับการบูรณะอย่างสวยงาม ซึ่งให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในนิตยสารไลฟ์สไตล์

Le Petit Four Pâtisserie เค้กที่สวยงาม ครัวซองต์ และกาแฟที่ Café-Bakery ยอดนิยม

ร้านกาแฟแห่งนี้มีบรรยากาศของดนตรีแจ๊สแบบชิลล์ๆ เหมือนกับเพลย์ลิสต์ ‘Cafe Jazz’ ใน YouTube แต่ใส่สำเนียงฮกเกี้ยนท้องถิ่นเข้าไปด้วย และตามแนวทางใหม่ของที่ทำงาน ก็มีโต๊ะว่างเพียง 4 โต๊ะ รวมทั้งพวกเราด้วย พนักงานก็เป็นมิตรเช่นเคย เป็นเช้าที่สงบมากสำหรับการอ่านหนังสือและผู้คนก็จ้องมองขนมปัง

เมื่อเดินเข้าไป บรรยากาศจะดูสะอาดตาและเรียบง่าย มีผนังสีขาว เฟอร์นิเจอร์ไม้สีอ่อน และขนมอบที่จัดแสดงไว้ ซึ่งจะดึงดูดคุณได้ทันที ร้านกาแฟแห่งนี้ก่อตั้งโดย Hooi Shing ซึ่งเป็นศิษย์เก่าจากโรงเรียน Le Cordon Bleu Parisหลังจากออกจากอาชีพวิศวกรอิเล็กทรอนิกส์ เธอได้เดินตามความฝันในการอบขนม และเปิดร้านขนมอบในที่สุด

เค้กช็อกโกแลตนมเฮเซลนัทแบบหลายชั้น เคลือบด้วยช็อกโกแลตนมกรุบกรอบและเกล็ดเฮเซลนัทลองนึกถึงเฟอร์เรโรรอชเชอร์ แต่มีขนาดใหญ่กว่ามาก เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า และแบ่งชั้นเป็น 2 ชั้น อันนี้ออกหวานกว่าและเข้มข้นกว่าทั้งสองอันข้างบนมาก ฉันชอบมัน แต่ขอแนะนำให้แชร์กัน

ขนมอบสไตล์เวียนนาที่ร้าน Le Petit Four Pâtisserieนำเสนอขนมอบเนยๆ หลากหลายชนิด เช่น หอยทากเฮเซลนัท (RM 10) หอยทากพิสตาชิโอและราสเบอร์รี่ (RM 10) หอยทากลูกเกด (RM 9) แฮมและชีส (RM 17) และครัวซองต์ไส้กรอก (RM 16)

แต่ละชิ้นถูกปั้นด้วยมือและอบจนมีสีเหลืองทองเข้มพร้อมชั้นที่กรอบ ฉันชอบเค้กมาก โดยไฮไลท์ได้แก่ มะม่วงยูซุ (RM 25), มะนาวยูซุ (RM 22), เอนชองเต้ (RM 26), สตรอเบอร์รี่ชอร์ตเค้ก (RM 25) และทาร์ตพิสตาชิโอ (RM 24)

ของหวานแต่ละอย่างมีรสชาติที่สะอาด หอมผลไม้ พร้อมด้วยมูส ครีม และแป้งพายที่กรอบ ลองกิน Strawberry Shortcake (RM 25) ดูน่ากินแต่ไม่รู้สึกหนักท้องเลย เนื้อเค้กเบา ครีมมีรสหวานกำลังดี และสตรอเบอร์รี่ก็สดและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่ช่วยตัดความเข้มข้น

รายการเครื่องดื่มมีตั้งแต่เครื่องดื่มพิเศษของร้าน เช่น Bliss in Acerbity (RM 20), OJ Express (RM 20) และ Summerfields (RM 20) สำหรับผู้ดื่มกาแฟ มีตัวเลือกให้เลือก ได้แก่ เอสเพรสโซ (ร้อน RM 10, เย็น RM 11), ลาเต้ (ร้อน RM 13, เย็น RM 14) และฮันนี่โอ๊ตลาเต้ (ร้อน RM 18, เย็น RM 19)

แนะนำ 365 Bakery

ร้านกาแฟแห่งนี้จะพลุกพล่าน โดยเฉพาะในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ ดังนั้น หากคุณต้องการสถานที่เงียบสงบเพื่อเพลิดเพลินกับขนมอบและกาแฟ ควรเลือกมาในช่วงวันธรรมดาร้านที่เชื่อถือได้หากคุณต้องการขนมอบและเค้กฝรั่งเศสที่หอมเนยและอร่อยในปีนัง

สนับสนุนโดย สล็อต