Hvala 111 Somerset ได้รับการปรับปรุงใหม่ด้วยการตกแต่งภายในใหม่ โดยเสิร์ฟมัทฉะที่ทำด้วยมือ ขนมหวานที่ได้แรงบันดาลใจจากชา และเครื่องดื่มหลากรสชาติ ไม่ค่อยมีใครรู้ว่าจริงๆ แล้ว “Hvala” ออกเสียงว่า’fa-lah’คำในภาษาโครเอเชียแปลว่า “ขอบคุณ” แต่ถ้าคุณเรียกว่า”ฮวา-ลา”ฉันเดาว่าผู้คนยังคงเข้าใจว่าคุณหมายถึงอะไรชื่อที่น่าสนใจของร้านน้ำชาสไตล์ญี่ปุ่น แต่เมื่อคุณนั่งจิบมัทชะลาเต้สักแก้ว คุณอาจเริ่มรู้สึกขอบคุณขึ้นมาได้

Hvala 111 Somerset พื้นที่ใหม่ที่สดใสยิ่งขึ้นและเครื่องดื่มลาเต้รสชาติ 1 ต่อ 1

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

บรรยากาศแบบเซน การตกแต่งภายในสีขาว แสงไฟนวลๆ และความรู้สึกช้าๆ และผ่อนคลายก็หายไป ส่วนที่นั่งแบบขั้นบันไดซึ่งดูราวกับเป็นการผสมผสานระหว่างห้องชงชาและห้องบรรยายของมหาวิทยาลัยยังคงมีอยู่ ภายในห้องโดยสารดูสว่างสดใสและดูอ่อนเยาว์ขึ้นด้วยโทนสีเหลือง ดูมีชีวิตชีวามากกว่าเดิมอย่างแน่นอน

ด้านหลังเคาน์เตอร์ที่ดูทันสมัย ​​คาดว่าจะมีแขนหุ่นยนต์สำหรับตีชาเขียว แม้ว่าตอนที่ฉันไปเยี่ยมชม จะเป็นมนุษย์ที่กำลังชงเครื่องดื่มอยู่ก็ตาม เครื่องดื่มเป็นจุดเริ่มต้นของความคิดสร้างสรรค์ ตัวเลือกต่างๆ ได้แก่ Yuki Matcha Latte (เย็น 8.50 ดอลลาร์), Hikari Matcha (13.50 ดอลลาร์), Kumo Matcha (12.50 ดอลลาร์), Hojicha Latte (7.50 ดอลลาร์) และ Genmaicha Latte (7.50 ดอลลาร์)

ตัวเลือกที่มีรสชาติต่างๆ ช่วยเพิ่มความสนุกสนานโดยไม่ต้องมากเกินไป เช่น Sakura Matcha Latte ($7.80), Strawberry Matcha Latte ($7.80), Bluepea Matcha Latte ($7.80) และ Hojicha Kinako Latte ($7.80)หากต้องการเครื่องดื่มเบาๆ และสะอาดๆ ก็ยังมีชาชงเย็น เช่น 1925 Oolong (ราคา 6.50 ดอลลาร์) อีกด้วย

เพราะเหตุใด Iced Matcha ถึงกลับมาเป็นกระแสอีกครั้ง? สำหรับเวอร์ชั่นของ Hvala สตรอเบอร์รี่บดหวานจะเน้นที่ฐาน และมัทฉะรสดินที่ด้านบนจะช่วยเพิ่มความแตกต่าง เมื่อผสมเข้าด้วยกันแล้ว อาจรู้สึกเหมือนพาร์เฟ่ต์มัทฉะในรูปแบบของเหลว

ครีมมี่เล็กน้อย มีกลิ่นผลไม้ รสชาติเข้มข้น เป็นหนึ่งในรสชาติที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลองมา Bluepea Matcha ($7.80) นุ่มละมุนกว่า ฟองสีลาเวนเดอร์ด้านบนให้ความรู้สึกหอมละมุนเหมือนดอกไม้ ในขณะที่มัทฉะด้านล่างยังคงนุ่มนวลมันเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดูดีมากกว่ารสชาติ แต่ใช่ว่ามัน ‘น่าถ่ายรูปลงอินสตาแกรม’ นะ

ทางเลือกที่หวาน ได้แก่ Hvala ซึ่งได้แก่ วาฟเฟิลปลอดผลิตภัณฑ์นมกับข้าวญี่ปุ่นและน้ำเชื่อม ($15.80), บราวนี่ช็อกโกแลตฟัดจี้กับเจลาโต้ ($13.80), Chaffogato ที่หรูหรา ($9.50) และ Hojicha Choux Puff ($7.50)

แนะนำ Meow Me Cat House

Matcha Petit ($10.90) ซึ่งมาพร้อมกับเนื้อเค้กนุ่มบาง ครีมชานทิลลี และฐานเฟยตินที่กรอบรสชาติไม่จืดชืดเหมือนมัทฉะ มีรสขมนิดๆ ก่อนค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นรสถั่วและนุ่มนวล แต่ก็อาจจะเข้มข้นนิดหน่อย และคุณอาจจะอยากแบ่งปันกับใครบางคน (เว้นแต่คุณจะคลั่งไคล้มัทฉะ)

สนับสนุนโดย สล็อต