Fi Woodfire Thai แห่งแรกของสิงคโปร์ที่เสิร์ฟอาหารด้วยเตาถ่าน กำลังจะเปิดทำการอีกครั้งที่Shaw Centre บนถนน Orchard โดยย้ายมาจาก Robertson Quay และนำอาหารไทยรสชาติต้นตำรับมาเสิร์ฟที่บ้านหลังใหม่ เริ่มตั้งแต่วันที่ 8 กรกฎาคม 2568 ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับเมนูรมควันอันเป็นเอกลักษณ์ควบคู่ไปกับรายการใหม่ๆ ในเมนูได้!
Fi Woodfire Thai ร้านอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ผสมผสานรสชาติแบบไทยๆ
ร้านอาหารแห่งนี้ยังคงใช้เตาเผาไม้แบบฉนวนกันความร้อนสองชั้นที่สร้างขึ้นเองโดยเฉพาะ ซึ่งสามารถทำอุณหภูมิได้สูงถึง 450°C ทำให้ทุกจานอาหารมีกลิ่นรมควันและความชุ่มฉ่ำอันเป็นเอกลักษณ์ เมนูWoodfire Oven ประกอบด้วยอาหารต่างๆ เช่นหมูอิเบอริโกอบอบานิโก (180 กรัม) ($28) กุ้งกระเทียมหอม($24) และหมูสับโหระพาบนมะเขือยาวย่าง($18)
รายการอื่นๆ ในเมนูได้แก่ส้มตำมะละกอ($12) ผัดไทย($14) และก๋วยเตี๋ยวเมา($14) รวมถึงอาหารไทยคลาสสิกอื่นๆ อีกมากมายนอกจากนี้ยังมีของหวานอย่างRed Ruby (ราคา 12 ดอลลาร์) และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์และมีแอลกอฮอล์อีกหลายชนิด
แตงโมกับปลาหยอง(14 ดอลลาร์) เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของเรา เป็นแตงโมหั่นเต๋าแช่เย็นเสิร์ฟพร้อมปลาหยองทอดต้มยำ ทุกคำมีความชุ่มฉ่ำ หวาน และสดชื่นอย่างมีเอกลักษณ์ ไข่ลูกเขย($10) คือไข่ดาวทอดกรอบนอกนุ่มใน อร่อยไม่แพ้กัน! ความเข้มข้นของไข่แดงเข้ากันได้อย่างดีกับซอสมะขามสตรอว์เบอร์รี่และใบแกงทอดกรอบ
สลัดมะม่วงเขียวย่าง(ราคา 12 ดอลลาร์) มี รสชาติเปรี้ยว เผ็ด และกรุบกรอบ เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ติดใจ มะม่วงย่างทำให้มีกลิ่นรมควันอ่อนๆ แต่เปรี้ยวนิดๆ เหมาะกับคนชอบรสจัด! ซี่โครงหมูดูร็อคสูตรพิเศษ ‘Moo Ping’ (ราคา 48 ดอลลาร์) ที่ย่างจนนุ่มถือเป็นเมนูโปรดอีกเมนูหนึ่งของเรา
เนื้อหลุดออกจากกระดูกได้ง่าย มีชั้นไขมันคาราเมลที่น่ารับประทานอยู่ด้านบน น้ำหมักมีรสเปรี้ยว สดชื่น และมีกลิ่นหอม รับประทานคู่กับเค้กข้าวปิ้ง มันน่าพอใจมาก เราขอแนะนำเมนูนี้เป็นอย่างยิ่ง! ไก่ ฝรั่งเศส(32 ดอลลาร์) นุ่มมาก และเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วตับไก่สูตรของทางร้านที่เพิ่มรสชาติอูมามิที่เข้มข้น
ข้าวผัดสับปะรด(24 ดอลลาร์) เป็นเมนูข้าวผัดสับปะรดแบบคลาสสิกที่ดัดแปลงมาเป็นพิเศษ ข้าวผัดสีสันสดใสนี้มาพร้อมกับกุ้ง อิคุระ และโทบิโกะ ช่วยเพิ่มรสชาติและความเด้งดึ๋งให้กับจานนี้ ข้าวผัดมีกลิ่นหอมของกระทะจีนและความหวานจากชิ้นสับปะรด!
แนะนำ Fatto Catto
เรดรูบี้(12 ดอลลาร์) เป็นเมนูโปรดของเรา ทุกคำสดชื่นและมีกลิ่นผลไม้ มีส่วนผสมของเรดรูบี้สดๆ สาคูเมล็ดเจีย และผลไม้หั่นเป็นชิ้นๆ ในกะทิเข้มข้น ทับทิมสีแดงของพวกเขาเคี้ยวหนึบด้านนอกแต่กรุบกรอบด้านใน เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการปิดท้ายมื้ออาหารด้วยความเบาสบายและน่าพึงพอใจ
เรียบเรียงโดย สล็อตเว็บตรง