ใหม่ล่าสุดอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับ Baker’s Gym มาบ้างแล้ว พวกเขาเปิดสตูดิโอทำเบเกอรี่พร้อมเวิร์กช็อปฝึกอบขนมใน NEWest มาระยะหนึ่งแล้ว อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนว่าพวกเขาเพิ่งขยายกิจการโดยเพิ่มคาเฟ่เข้าไปในอาคารเดียวกันนี้ด้วย

Baker’s Gym  มัทฉะสตรอว์เบอร์รีและเผือกมะพร้าว

Baker’s Gymจะยังคงมีร้านค้าเดิมที่ใช้สำหรับเวิร์กช็อปเบเกอรี่ แต่ทางBaker’s Gym ได้เปิดร้านค้าใหม่สำหรับธุรกิจร้านกาแฟในชื่อ BG Bakehouse โดยร้านค้าตั้งอยู่ในจุดที่โดดเด่นจากทางเข้าร้าน NEWest ด้านหลังป้ายรถเมล์เลียบทางด่วน Ayer Rajah (AYE)  ตั้งอยู่ด้านหลังร้านค้าที่ Kim Eng Chicken Rice 金鷹 เช่าอยู่ พื้นที่ร้านค้ามีด้านหน้าสองด้าน

โดยเคาน์เตอร์ที่ใช้จัดแสดงเค้กทั้งหมดจะหันหน้าไปทางประตูทางเข้าของร้าน NEWest ส่วนพื้นที่รับประทานอาหารซ่อนอยู่ด้านหลังพร้อมประตูทางเข้าส่วนตัว สามารถมองเห็นพื้นที่เตรียมอาหารได้จากช่องหน้าต่างจากพื้นที่รับประทานอาหาร ในขณะที่พื้นที่รับประทานอาหารตกแต่งอย่างเรียบง่ายแต่มีรสนิยมด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่ใช้งานได้จริง

BG Bakehouse นำเสนอเค้กหั่นชิ้นที่โดดเด่นสะดุดตาในตู้แช่เย็นที่เคาน์เตอร์ แม้ว่าจะมีเอนทรีเมต์และทาร์ตหลากหลายชนิดให้เลือกสรรในตู้แช่เย็นแยกต่างหากจากตู้แช่เย็นที่บรรจุเค้กหั่นชิ้นไว้ให้บริการ นอกจากเค้กและทาร์ตหลากหลายชนิดแล้ว BG Bakehouse ยังมีขนมปังปิ้งราดเจลาโตหลากหลายชนิดให้เลือกสรรอีกด้วย

BG Bakehouseเสิร์ฟขนมปังปิ้งราดเจลาโต้โดย BG Bakehouse นำเสนออาหารประเภทนี้เพียงสองแบบเท่านั้น เราเลือกแบบที่เสิร์ฟพร้อมครีมวานิลลา เจลาโต้อะโวคาโด ครัมเบิลมะพร้าว และมะม่วงสดที่น่าสนใจคือ BG Bakehouse ใช้ขนมปังปิ้งเนยแบบแผ่นที่อบเองสำหรับขนมปังปิ้ง โดยวางอยู่ใต้ท็อปปิ้งทั้งหมด ส่วนขนมปังปิ้งราดเจลาโต้ทุกเมนูต้องรออย่างน้อย 15 นาที

ตอนแรกเราไม่ได้คาดหวังอะไรมากกับขนมปังโทสต์ราดเจลาโต แต่พอได้ลองชิมคำแรกก็รู้สึกประทับใจ ขนมปังทาเนยแผ่นบางๆ นี้มีเนื้อสัมผัสที่คล้ายกับครัวซองต์ ถึงแม้จะไม่ได้กรอบและร่วนเหมือนครัวซองต์ทั่วไป แต่ตัวขนมปังก็มีเปลือกกรอบและชั้นในที่เรียบสวย นุ่มเบา หอมเนย ไม่แห้งเกินไปเหมือนขนมปังโทสต์หนาๆ ทั่วไป

แนะนำ Drip & Drool

ปิดท้ายด้วยเจลาโตอะโวคาโด ครัมเบิลมะพร้าว และมะม่วงสด ไฮไลท์ของเราคือเจลาโตอะโวคาโด ถึงแม้จะค่อนข้างแน่น แต่ยังคงความหอมเนยอ่อนๆ ไว้ได้อย่างลงตัว เนียนนุ่มละมุนลิ้น ไม่มีน้ำแข็งปน และความแน่นของเนื้อขนมปังก็ทำให้ขนมปังคงรูปอยู่ได้สักพักก่อนจะเริ่มละลาย การใส่มะม่วงหั่นเต๋าลงไปช่วยเพิ่มกลิ่นอายแบบทรอปิคอลให้กับของหวานได้เป็นอย่างดี

เรียบเรียงโดย สล็อตเว็บตรง