Mon Kee Café นำไข่คนสไตล์ฮ่องกง หมูแดงตุ๋นสูตรของร้าน และชานมไข่มุกชื่อดังมาเสิร์ฟที่ Raffles City และเตรียมเปิดตัวเร็วๆ นี้ที่สิงคโปร์ เป็นร้าน อาหารชาชานเทงสไตล์ฮ่องกงที่โดดเด่นในเรื่องไข่คนเนื้อเนียน ชาร์ซิวสูตรของทางร้าน และอาหารคลาสสิกที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยขณะนี้ Mon Kee กำลังนำรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์มาที่สิงคโปร์

Mon Kee Café Cha Chaan Teng ยอดนิยม เตรียมเปิดให้บริการที่ Raffles City

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

แบรนด์กำลังเปิดตัวร้านใน The Food Place ในย่าน Raffles Cityอย่างไรก็ตามที่นี่ไม่ใช่ร้านกาแฟเต็มรูปแบบแต่เป็นแผงขายอาหารในศูนย์อาหารไม่ต้องกังวล เพราะร้าน Mon Kee มีบริการไข่คนครีมมี่อันเลื่องชื่อ ข้าวหมูแดง แซนด์วิชเนื้อวัวดองและไข่ และชานมสไตล์ฮ่องกง

ทีมงานกำลังทำงานร่วมกับเจ้าของร้านอาหารในท้องถิ่น Ken Loon ซึ่งเป็นที่รู้จักจาก The Naked Finn และ BurgerLaboเชฟที่ได้รับการฝึกอบรมในฮ่องกงจะมาอยู่ที่นั่นเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจะยังคงความเป็นต้นฉบับดั้งเดิมเอาไว้

กลับมาที่ร้าน Mon Kee Caféที่ฮ่องกง โดยสามารถจดจำร้านได้จากป้ายร้านที่มีรูปลิงอยู่ แม้จะชื่อร้านไม่ตรงกับชื่อร้าน แต่ร้านนี้ก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวตรงที่เพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารในร้านกาแฟทั่วๆ ไปของฮ่องกง

เมนูไข่ทั้งหมดที่นี่ใช้ไข่สดจากฮอกไกโด ฉันเตรียมพร้อมสำหรับเมนูพิเศษประจำเดือนของร้าน ไข่คนคลุกเมลอนขมจากโอกินาว่า และเนื้อสำหรับมื้อกลางวัน แต่เมนูเหล่านี้ขายหมดแล้วฉันจึงต้องเลือกเมนูไข่คนกุ้งและเนื้อแทน เมนูนี้เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วหวานสูตรพิเศษของร้าน ไม่เลวเลย

เมนูมีความเรียบง่ายแต่ทำขึ้นอย่างพิถีพิถัน สำหรับร้านอาหารเล็กๆ เช่นนี้ การเน้นที่เมนูหลักเพียงไม่กี่รายการมักจะได้ผลดี เมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือข้าวหน้าไข่คน ซึ่งคุณสามารถทานกับกุ้ง หมูย่างสไลซ์ หรือทั้งสองอย่างก็ได้

ฉันลองผสมทั้งกุ้งและหมู ราดด้วยไข่คนและซีอิ๊วหวานสูตรของร้าน ร้านม่อนกี่คาเฟ่ ใช้ไข่นำเข้าจากญี่ปุ่น ผสมกับนมญี่ปุ่นเกรดพรีเมียม ให้เนื้อเนียนนุ่ม ทั้งหมูย่างและซีอิ๊วหวานที่ราดบนข้าวต่างก็ทำเองในร้าน ไข่มีความนุ่มละมุนและอร่อยตามแบบฉบับของร้านกาแฟในฮ่องกง ซอสเข้ากันได้ดีกับไข่แต่ไม่กลบรสชาติของไข่

สั่งเนื้ออาหารกลางวันและมักกะโรนีในชุดซุปมะเขือเทศหนาซึ่งดูน่าสบายเป็นพิเศษลูกชิ้นทอดนั้นอร่อยมากจนติดใจ และน้ำซุปรสเปรี้ยวก็ช่วยปรับรสชาติให้สมดุล ชุดมักกะโรนีมาพร้อมกับขนมปังปิ้งมัลติเกรนและไข่คนเล็กน้อย

แนะนำ Butter Town

ร้าน Mon Kee ได้รับความนิยมในหมู่คนทำงานเพราะเหตุผลที่ดีราคาสมเหตุสมผล บริการรวดเร็ว และอาหารก็อร่อยและน่าพึงพอใจ การเพิ่มเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับอาหารคลาสสิกท้องถิ่นทำให้พวกเขาได้รับความนิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหาร

สนับสนุนโดย สล็อต