To:You cafe ยินดีต้อนรับทุกคนด้วยอ้อมแขนที่เปิดกว้าง ลอร่า ผู้ก่อตั้งร่วมวัย 28 ปี จินตนาการถึงพื้นที่ที่ผู้คนจะไม่มาเยี่ยมชมเพียงครั้งเดียว แต่รู้สึกสบายใจที่จะกลับมาอีกครั้งแล้วครั้งเล่า ในช่วงบ่ายวันหนึ่งที่อากาศร้อนเป็นพิเศษ เธอสังเกตเห็นแม่และลูกของเธอยืนอยู่ข้างนอกร้านกาแฟเพื่อหาที่หลบร้อน
To:You cafe ที่เพิ่งเปิดใหม่ที่ Kembangan เป็นพื้นที่สำหรับผู้คน
โทนสีเขียวเข้มของร้านกาแฟอันอบอุ่นช่วยสร้างบรรยากาศที่น่าเชิญชวน ในขณะที่เพดานสกายไลท์ที่ด้านหลังช่วยให้แสงแดดธรรมชาติส่องเข้ามาได้ เหมาะสำหรับการสนทนาแบบสบายๆ หรือช่วงบ่ายที่เงียบสงบแต่มีประสิทธิภาพ บริเวณนั่งเล่นกลางแจ้งให้ความรู้สึกผ่อนคลาย เหมาะแก่การสูดอากาศบริสุทธิ์ใต้ร่มไม้และจิบกาแฟสักถ้วย นอกจากนี้ยังอนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงเข้าพักได้ด้วย พื้นที่แห่งนี้เต็มไปด้วยพลังงานแห่งความรู้สึกดีๆ ซึ่งสะท้อนถึงหัวใจที่อยู่เบื้องหลัง
ลอร่าไม่ใช่คนแปลกหน้าในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เพราะเธอเป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมนี้มานานกว่า 10 ปี และทำงานในตำแหน่งต่างๆ เช่น พนักงานต้อนรับและตำแหน่งผู้จัดการ เมนูของร้าน To:You มักจะเน้นอาหารมื้อสายที่คุ้นเคย เช่น ไข่ ขนมปัง และซุปที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ โดยแต่ละจานก็มีกลิ่นอายของญี่ปุ่นอ่อนๆ แทรกอยู่ด้วย
อาหารเช้า To:You (20 ดอลลาร์สิงคโปร์) ประกอบไปด้วยไข่ ครัวซองต์เนย มะเขือเทศย่าง ไส้กรอกไก่ พัฟมันฝรั่ง เห็ดผัด และเมสคลูนผสมสดใหม่ จุดเด่นของเมนูนี้คือไข่คนเยิ้มๆ ราดด้วยไข่กุ้งที่เข้ากันได้ดีกับครัวซองต์ที่เป็นแผ่นๆ กรอบด้านนอก นุ่มละมุนลิ้นด้านใน
Ume Shakshuka (18 ดอลลาร์สิงคโปร์) เป็น หนึ่งในเมนูยอดนิยมของ To:You โดยเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารตะวันออกกลางคลาสสิก โดยประกอบด้วย Ume (พลัมหมักรสเผ็ด) มะเขือเทศ ไข่ตุ๋นที่อุณหภูมิ 64 องศาเซลเซียส และริคอตต้า เสิร์ฟคู่กับฟอคคาเซียน้ำมันมะกอก อาหารจานนี้มีรสชาติเข้มข้นแต่ก็สมดุล
กะหล่ำดอกกรอบ (S$10) เป็นอาหารจานเคียงที่ใครๆ ก็ ติดใจ รสชาติเบาบาง กรุบกรอบ และอร่อยเคลือบด้วยแป้งเทมปุระเนื้อละเอียด ราดด้วยซอสหวานและน้ำมันพริก ให้สัมผัสที่ตัดกันอย่างน่าพึงพอใจ ในขณะเดียวกัน น้ำจิ้มวาซาบิมายองเนสที่เสิร์ฟคู่กันก็มีรสชาติที่นุ่มนวล มีความหวานเล็กน้อย และเผ็ดเล็กน้อย ซึ่งเข้ากันได้ดี แม้ว่าอาหารจานนี้จะมีความอร่อยในตัวของมันเองอยู่แล้วก็ตาม
แนะนำ Cheeky Cuppas
สำหรับผู้ที่ชอบของหวาน ของหวานที่ To:You คัดสรรมาก็น่าลองเช่นกัน มัทฉะลาวา(S$13) ประกอบด้วยมัทฉะอะซึกิลาวาเค้ก บัตเตอร์แซนด์ ฟลอเรนไทน์ ไอศกรีมมัทฉะ และดอกไม้ที่กินได้ เมื่อคุณตัดเค้กลาวามัทฉะอะซึกิ มัทฉะที่เข้มข้นและเหนียวหนึบจะไหลลงสู่ชั้นไอศกรีมมัทฉะที่อยู่ด้านล่าง หากต้องการความกรุบกรอบมากขึ้น
สนใจคลิก ufabet