เราไม่ใช่ คนติด กาแฟแต่ขอพูดตรงๆ ว่ากาแฟเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันไปแล้ว กาแฟต้องเป็นกาแฟคั่วเข้ม เข้มข้น ไม่ผสมน้ำเชื่อมหรือวิปครีม ดังนั้น เมื่อเราพบเมนูกาแฟพิเศษของ NOff Coffee ที่ผสมผสานระหว่างกาแฟเย็นกับโซบะและเอสเพรสโซกับข้าว เราก็รู้สึก เหมือนกับที่คนรุ่น Gen Z พูด ตะลึงไปเลย
NOff Coffee ข้าวหน้ากาแฟเอสเพรสโซและโซบะเย็นที่แปลกใหม่ ที่ทำให้กาแฟมีรสชาติมากกว่าแค่กาแฟในเซอลาโงร์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
เมนูกาแฟพิเศษของNOff Coffee ถือเป็นเมนูแรกในมาเลเซียที่เสิร์ฟคู่กับกาแฟพิเศษนี้ โดยเมนูมีให้เลือก เช่น ข้าว 2 อย่าง เส้นก๋วยเตี๋ยว 1 อย่าง และขนมปัง 1 อย่างสินค้าแต่ละชิ้นได้รับการรังสรรค์จากกาแฟผสมของร้าน ได้แก่NOff NOffที่มีกลิ่นคาราเมล และNOffeeที่มีกลิ่นช็อกโกแลตนมและผลไม้
ข้าวหน้าเอสเพรสโซ (RM26)เป็นเมนูที่ผสมผสานระหว่างรสชาติแบบญี่ปุ่นกับปลาโอแห้ง ไข่แดงดิบ และไก่สับ ส่วนเมนูเด็ดคือซอสถั่วเหลืองเอสเพรสโซ NOffee ที่เสิร์ฟมาคู่กันหากต้องการดื่มด่ำกับรสชาติอันเข้มข้นนี้ คุณต้องเทเครื่องดื่มผสมสีเข้มและมีกลิ่นหอมนี้ลงในชาม และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เอสเพรสโซกับซีอิ๊วขาวฟังดูเหมือนเรื่องตลกวันเมษาหน้าโง่หรือการท้าทายวันฮาโลวีน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง การผสมผสานนี้จึงได้ผล เราสามารถลิ้มรสกาแฟคั่วได้ แต่ไม่มีรสขมจัดจ้านที่ทำให้ข้าวไหม้ แต่กลับเข้ากันได้ดีกับซีอิ๊วขาวและปลาโอแห้ง
Coffee Soba 2.0 (RM29)นำเสนอ Coffee Soba รสชาติต้นตำรับโดยเพิ่มกุ้งลายเสือ ไข่ปลา และสาหร่ายโนริ เพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิให้กับอาหารจานนี้โนฟ โนฟ โคลด์ บรูว์มีรสชาติที่เข้มข้นกว่าซอสถั่วเหลืองเอสเพรสโซ่ โดยมีกลิ่นขมเล็กน้อยจากน้ำซุปดาชิ เราเรียกเมนูนี้ว่า “อันเคิลโซบะ” หรือ “โซบะสำหรับผู้ใหญ่” เพราะมีรสชาติที่เข้มข้นคล้ายกาแฟคั่วบด
ประสบการณ์นั้นดีมาก ดังนั้นเราจึงเพิ่มBread & Coffee Butter (RM16)ลงในออเดอร์ของเรา เนยกาแฟละลายเข้ากับขนมปังซาวร์โดว์ด้วยการกดเบาๆ ทำให้ขนมปังกระจายตัวได้ง่ายดาย มีรสชาติเนยกาแฟลาเต้ที่เนียนนุ่มพร้อมรสเค็มเล็กน้อยจากเกลือสีชมพูที่ด้านบน ขนมปังซาวร์โดว์ก็อร่อยดีเช่นกัน ไม่เปรี้ยวเกินไป เนื้อขนมปังนุ่มพอดี และมีความเหนียวนุ่ม
แนะนำ Old Mug Café
ที่ร้าน NOff Coffeeคุณไม่ได้แค่จิบกาแฟจากถ้วยเท่านั้น แต่คุณยังกินและซดกาแฟจากช้อนได้อีกด้วย สำหรับเราแล้ว เมนูกาแฟของร้านนี้ค่อนข้างน่ารับประทาน ไม่น่าเบื่อเลย หากกาแฟคือภาษาแห่งความรักของคุณ คุณควรลองสัมผัสประสบการณ์นี้ด้วยตัวคุณเอง
เรียบเรียงโดย ufabet