Pilcrow Cafe ตั้งอยู่ในย่านBoat Quay ที่คึกคัก เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังมองหาเครื่องดื่มหลังมื้อค่ำ คาเฟ่แห่งนี้เสิร์ฟขนมหวานจานเลิศรสและค็อกเทลที่เข้าคู่กัน คุณสามารถเลือกจากค็อกเทลฝีมือช่างที่คัดสรรมาอย่างดีหรือขอคำแนะนำจากทางร้านได้ แม้ว่าคาเฟ่แห่งนี้จะเพิ่งเปิดใหม่ แต่ก็ได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกมากมายทางออนไลน์ ทำให้ฉันตื่นเต้นที่จะได้ดื่มในค่ำคืนที่จะมาถึงนี้

Pilcrow Cafe บาร์ของหวานที่เสิร์ฟพิซซ่าซาวร์โดว์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ขณะที่เรารู้สึกหิว เราก็สั่งพิซซ่าซาวร์โดว์ขนาด 10 นิ้วทันทีได้แก่พิซซ่าเนื้อเปปเปอโรนี (20 เหรียญ++) และพิซซ่าไก่บาร์บีคิว (18 เหรียญ++) ฉันพบว่าพิซซ่าเนื้อเปปเปอโรนีมีรสชาติดี แม้ว่าชิ้นเปปเปอโรนีจะเค็มเกินไปเล็กน้อยก็ตาม ฉันชอบชีสหนาๆ ที่เคลือบพิซซ่าด้วย เพราะมีความยืดหยุ่นและละลายได้ดี ขนมปังนุ่มฟูไม่เหนียวเกินไปและมีรูเล็กๆ ที่พบได้ทั่วไปในซาวร์โดว์

ไก่บาร์บีคิว (18 ดอลลาร์) ซึ่งมีข้าวโพดหวานและซอสรสเผ็ดอยู่ด้านบนด้วย พิซซ่าจานนี้ค่อนข้างไหม้เล็กน้อยเมื่อเทียบกับพิซซ่าหน้าเปเปอร์โรนี ทำให้มีกลิ่นรมควัน แป้งพิซซ่ามีความแน่นและเคี้ยวได้เล็กน้อย แต่ไม่มีรสเปรี้ยวที่มักพบในขนมปังซาวร์โดว์ ซึ่งอาจเป็นเพราะรสชาติของชีสที่เข้มข้นกว่า

หลังจากกินอาหารจานหลักจนหมด ฉันและเพื่อนร่วมงานก็เพลิดเพลินกับของหวานและค็อกเทลที่ทานคู่กัน เนื่องจากฉันชอบของหวานรสเปรี้ยว ฉันจึงสั่ง Exotique ($16++) : เต้าหู้ยูซุญี่ปุ่นห่อด้วยมูสมะพร้าว มูสมะพร้าวเนื้อนุ่มมากจนแทบจะละลายในปากเมื่อฉันเคี้ยวเข้าไป นอกจากนี้ ฉันยังชอบเนื้อส้มยูซุที่เคี้ยวหนึบซึ่งอยู่ภายในครีมเคิร์ดอีกด้วย

Exotique จับคู่กับPit of the Plum ($22++) ซึ่งเป็นค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเหล้าพลัม เกรปฟรุต และยูซุ ค็อกเทลนี้มีกลิ่นดอกไม้ที่โดดเด่นพร้อมรสหวานแต่สดชื่น ยังได้ลองMille Feuille สตรอเบอร์รี่และพิสตาชิโอ ($18++) อีกด้วย ซึ่งเป็นขนมพัฟกรอบที่มีสตรอเบอร์รี่ พิสตาชิโอ และเชอร์เบตเบอร์รี่รวม

ของหวานชิ้นนี้เป็นการผสมรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน ตั้งแต่เชอร์เบทสีชมพูครีมมี่เปรี้ยวไปจนถึงมิลเฟยกรุบกรอบและเนยๆ แม้ว่าฉันจะไม่ใช่แฟนตัวยงของสตรอว์เบอร์รี่ แต่ฉันก็ชอบที่จะทาสตรอว์เบอร์รี่ในส่วนผสมหวานๆ ของเชอร์เบทและแยม ซึ่งช่วยกลบรสเปรี้ยวตามธรรมชาติได้เล็กน้อย

แนะนำ Oat & About

แม้ว่าร้าน Pilcrow จะดูเหมือนร้านกาแฟเมื่อคุณเดินเข้าไป แต่คุณก็ต้องสังเกตเคาน์เตอร์บาร์อันน่าดึงดูดใจที่ซ่อนอยู่ด้านหลังร้าน ด้วยที่นั่งภายในร้านทั้งหมด 18 ที่นั่ง คุณสามารถเลือกนั่งทานอาหารที่เคาน์เตอร์หรือออกไปด้านนอกเพื่อชมวิวแม่น้ำสิงคโปร์ที่สวยงามตระการตา คาเฟ่แห่งนี้มักจะเงียบสงบในช่วงเย็นวันธรรมดา

เรียบเรียงโดย ufabet