Sarath N. Chocolatier ช็อคโกแลตคาเฟ่แห่งใหม่ที่ทุ่มเทให้กับโกโก้ไทยและนำโดยนักชิมช็อกโกแลตชั้นนำของกรุงเทพฯสารทนิ่มละมัยผู้นำด้านช็อคโกแลตของ ไทย  เปิดร้านกาแฟแห่งใหม่เพื่อเป็นการยกย่องโกโก้ที่ปลูกในประเทศไทย

ก่อนที่เขาจะเปิดร้านกาแฟแบบ hole-in-the wall ผู้ชนะ Iron Chef Thailand 2015 และอดีตเชฟทำขนมที่ร้านอาหาร Pony Dining ในซิดนีย์ได้ส่งมอบช็อคโกแลตโฮมเมดจาก Chocolate House ที่ทำงานในบ้านของเขารวมทั้งจัดเวิร์คช็อปและฝึกอบรม ร้านอาหารและผู้ที่ชื่นชอบช็อคโกแลต

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Sarath N. Chocolatier น่าหลงใหล

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สถานที่แห่งนี้นั้นเป็นคาเฟ่ที่มีความน่าสนใจ พรอ้มทั้งยังมีรสชาติของอาหารและของหวานที่มีความใส่ใจในการทำอาหารที่ไม่แพ้กับหน้าตาการตกตแงของร้านเลย เรียกได้ว่ายังเป็นสถานที่เช็คอินถ่ายรูปที่มีความคุมโทนได้เป็นอย่างดีและสวยงามเป้นอย่างมากอีกด้วย

เป็นสถานที่ ที่ไม่ว่าใครที่ลอิงมาแล้วนั้นก้ต้องติดใจกันไปตาม ๆ กันอย่างแน่นอน อีกทั้งสถานที่แห่งนี้นั้นยังมีความสวยงามที่มากมาย รวมไปถึงการจัดแต่งที่ให้บรรยากาศที่น่าสนใจ เป็นอย่างดี

พร้อมทั้งยังเป็นอีกหนึ่งสถานที่ ที่ไม่ว่าเรานั้นจะมีงานยุ่งมากมายในแต่ล่ะวันมากแค่ไหน ร้านนี้นั้นจะช่วยปลอบประโบลมความเหนื่อยล้าของเราได้เป็นอย่างดี พรอ้มทั้งยังเป็นรสชาติของหวานที่หารับประทานได้ยากเป็นอย่างมากอีกด้วย

เป็นร้านเล็ก ๆ ที่มีความสวยงามโดดเด่นสะดุดตาน่าสนใจ พร้อมทั้งัยงสามารถดึงดูดลูกค้าได้หลาย ๆ ชนชั้น รวมไปถึงรสชาติเครื่องดื่มที่มีความพิถีพิถันไม่แพ้ร้านอื่นอีกด้วย

ที่หน้าร้านค้าปลีกแห่งแรกของเขา Sarath ได้ผลิตช็อกโกแลตบองบอนด้วยไส้ที่จับคู่รสชาติท้องถิ่นกับอิทธิพลจากนานาชาติ 

ความแปลกใหม่อย่างยิ่งคือขนมที่เต็มไปด้วยขิงยูซุสับปะรดเหล้ามะพร้าวมาลิบูสตรอเบอร์รี่และมะเดื่อเหมือนค็อกเทลที่ห่อด้วยเปลือกช็อกโกแลต (350 บาท / 6 ชิ้น) ขนมอบเสื่อมคุณภาพเช่น Triple Chocolate ( 190 บาท ) ที่รวมชั้นของดาร์กนมและไวท์ช็อกโกแลตไว้ในคำเดียวจะทำให้คนรักช็อกโกแลตได้รับความนิยม

ที่ฮอตที่สุดในอินสตาแกรมตอนนี้คือช็อคโกแลตร้อนสูตรต้นเดียว ( 175 บาท ) เสิร์ฟในฝักที่ทำจากโกโก้จากประจวบคีรีกัน เทช็อคโกแลตร้อนลงในฝักโกโก้แล้วเซอร์ไพรส์ (จริงๆแล้วคือมาร์ชเมลโล่ที่ซ่อนอยู่ในปลอกช็อคโกแลต) จะโผล่ขึ้นมาทันที

โครงการต่อไปของ Sarath คือช็อกโกแลตแบบถั่วต่อบาร์ในรสชาติแปลกใหม่และได้รับแรงบันดาลใจจากสถานที่สำคัญยอดนิยมของกรุงเทพฯ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

แนะนำ : Kad Kokoa คาเฟ่ที่น่าสนใจ

Credit : เสือมังกร