Nice Day สาขาใหม่เมื่อไม่นานมานี้ ตอนที่เราเลื่อนดูโซเชียลมีเดีย — Nice Day เป็นร้านใหม่ที่เข้ามาแทนที่ร้านเดิมที่เคยเป็น Little Oasis และอยู่ใน Grassroots Book Room บนถนน Bukit Pasohก่อนหน้านี้ที่นี่ก็เคยมีร้านกาแฟอื่นๆ อยู่ด้วย ชื่อของร้านเหล่านี้รวมถึง The Little Prince Cafe และ Open Book Café

Nice Day ห้องหนังสือ Grassroots ถนน Bukit Pasoh

Nice Dayเป็นร้านที่บริหารโดยคนกลุ่มเดียวกับเจ้าของร้านไอศกรีมร้านโปรดของเราร้านหนึ่ง  The Better Scoopซึ่งครั้งหนึ่งเคยเปิดในชื่อJust Because Creameryในช่วงแรกๆ ที่ Victory8 บนถนน Sembawang พวกเขายังเป็นทีมเดียวกันกับเจ้าของร้าน Ri Ri Cha 日日茶 ที่ถนน Smith Street ในไชน่าทาวน์อีกด้วย

เมื่อพิจารณาจากการดำเนินงานในฐานะผู้เช่าช่วงภายในห้องหนังสือ Grassroots Book Room พื้นที่ที่Nice Day ดำเนินการยังคงรักษารูปลักษณ์เดิมไว้เกือบทั้งหมดจากพื้นที่เดิมที่ผู้เช่ารายก่อนเคยดำเนินการ สิ่งหนึ่งที่เราไม่ชอบเกี่ยวกับพื้นที่นี้คือการใช้เก้าอี้พับพลาสติกที่ทำจากวัสดุอะคริลิกใส ซึ่งสร้างภาพลักษณ์ที่ดูรกให้กับร้านเนื่องจากพื้นโมเสกที่ใช้

เช่นเดียวกับร้านอื่นๆ ไนซ์เดย์เน้นไอศกรีมเป็นหลัก สามารถเลือกได้ระหว่างไอศกรีมแบบโคนวาฟเฟิลหรือแบบถ้วย หรือจะใส่โมจิลงไปในไอศกรีมก็ได้ ไนซ์เดย์ยังมีวาฟเฟิลคลาสสิกและวาฟเฟิลเนียนเกาให้เลือกเหมือนที่ร้าน The Better Scoop / Ri Ri Cha พร้อมกันนั้นยังมีซอร์เบต์ผลไม้สดให้เลือกอีกด้วย

ดูเหมือนว่า Nice Dayจะได้ขยายเมนูเครื่องดื่มที่ The Better Scoop / Ri Ri Cha นำเสนอเพิ่มเติมอีกด้วย โดยเมนูเครื่องดื่มของ Nice Dayแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ต่างๆ ได้แก่ กาแฟคลาสสิก กาแฟ  ลองใหม่! (เย็น) ชานมสด นมสดปราศจากคาเฟอีน ชาโคลด์บรูว์ ชาเย็นสดชื่น ชาร้อน โซดาเย็น มัทฉะ เก็นไมฉะ และโฮจิฉะ

โชคดีมากที่ทางร้าน Nice DayเสนอLemon Fruit Sorbet ให้เรา ลองหลังจากที่เราสั่งเมนูอื่นๆ เสร็จ ซึ่งเป็นเมนูที่อยู่ในหมวด Fresh Fruits Sorbet ในเมนู และเป็นเมนูที่เรายังไม่เคยลองเลย แม้จะเคยไป The Better Scoop / Ri Ri Cha มาแล้วหลายครั้งในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Lemon Fruit Sorbet น่าสนใจทีเดียว เพราะเสิร์ฟเป็นผลไม้แช่แข็ง

โดยผ่านส่วนบนของผลไม้ออก จะเห็นเนื้อผลไม้ถูกเทออกหมด ข้างในมี Sorbet อยู่เต็มไปหมด นอกจาก Lemon Fruit Sorbet แล้ว Nice Dayยังมี Mandarin Fruit Sorbet อีกด้วย แรงบันดาลใจของเมนูนี้น่าจะมาจากวิธีที่คนท้องถิ่นที่นี่เพลิดเพลินกับน้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าวจากผลไม้นั่นเอง

แนะนำ Pierre Hermé

ถึงแม้จะเป็นซอร์เบต์ แต่ซอร์เบต์นี้มาในโทนสีขาวที่ดูคล้ายครีมและนมอย่างน่าสงสัย แต่ถึงอย่างนั้น รสชาติก็โดดเด่น เปรี้ยวจี๊ด และสดชื่น ราวกับเป็นน้ำยาล้างปากชั้นดี เมื่อค่อยๆ ตักซอร์เบต์ขึ้นมาในขณะที่อุณหภูมิห้องค่อยๆ กลับสู่อุณหภูมิห้อง เราอาจสัมผัสได้ถึงกลิ่นส้มที่เข้มข้นขึ้นจากเปลือกเลมอนที่ขูดออกมาจากเลมอน ซึ่งยิ่งช่วยเสริมกลิ่นของซอร์เบต์ให้เด่นชัดยิ่งขึ้น

เรียบเรียงโดย เซ็กซี่บาคาร่า