Mongkok Dim Sum จะเปิดทางให้กับร้านอาหารและเครื่องดื่มแห่งใหม่ในช่วงไม่นานมานี้ ซึ่งเป็นอาคารพาณิชย์สองหน้าอันเป็นเอกลักษณ์ที่อยู่ติดกับศูนย์การค้า Sembawang ปัจจุบันเป็นที่ตั้งของร้าน Heng起 Nanyang Braised House สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับแบรนด์ Heng起 มากนัก

Mongkok Dim Sum อาหารที่นี่ไม่ได้อร่อยที่สุดเมื่อเทียบกับร้านอื่นๆ

แบรนด์นี้มีอยู่บ้างในวงการอาหารและเครื่องดื่มของสิงคโปร์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แบรนด์ต่างๆ ของ Heng起 นั้นบริหารโดย Heng Kee Group ซึ่งพวกเขาเปิดแผงขายของในตลาด รวมถึงร้านค้าออนไลน์ด้วย นอกจากนี้ยังมีแนวคิดเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ ภายใต้แบรนด์ Heng起 ที่มักพบในร้านกาแฟ ซึ่งรวมถึงร้านอย่าง Heng起 Bak Kut Teh 肉骨茶 ด้วยเช่นกัน

ที่น่าสนใจคือ Heng起 Nanyang Braised House เป็นแนวคิดเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มแห่งแรกของแบรนด์ที่ดำเนินการเป็นร้านอาหารแบบสแตนด์อโลน ส่วนที่เหลือของแนวคิดอื่นๆ ของพวกเขาเป็นเพียงแผงขายของในร้านกาแฟ

อาคารพาณิชย์ที่ Heng起 Nanyang Braised Houseตั้งอยู่ที่602B Sembawang Roadนั้นสังเกตได้ค่อนข้างง่าย โดยตัวอาคารถูกทาสีเป็นสีแดงเข้ม ส่วนภายในมีแสงสว่างเพียงพอแต่ตกแต่งในลักษณะที่เน้นการใช้งานมากกว่ารูปแบบ โดยเลียนแบบร้านกาแฟทั่วไป เฟอร์นิเจอร์สำหรับรับประทานอาหารภายในร้านประกอบด้วยเก้าอี้และโต๊ะเรียบง่ายที่ตกแต่งด้วยไม้

เมนูอาหารของร้าน Nanyang Braised House นั้นไม่เหมือนกับเมนูของร้าน Heng Bak Kut Teh  เลย จริงๆ แล้วแทบจะไม่มีเมนูของร้าน HengBak Kut Teh  เลย เมนูอาหารของร้าน Heng Nanyang Braised House แบ่งออกเป็นหมวดต่างๆ ได้แก่ ชุดคอมโบตุ๋นและคั่ว อาหารจานหลักและอาหารเช้าแบบ Delights เมนูจานหลักพิเศษ ตุ๋นช้าๆ เสี้ยวเหมยสไตล์ฮ่องกง

แม้ว่าจะอยู่ในรายการอาหารเช้า/กลางวันของเมนู Delights แต่มีการระบุว่า Ipoh Curry Chee Cheong Fun มีจำหน่ายที่ร้าน Heng起 Nanyang Braised House ในวันที่เราไปทานมื้อค่ำในวันธรรมดา ซึ่งเราได้สั่งจานนี้มาทานในขณะที่ไปที่ร้าน Heng起 Nanyang Braised House ในมื้อเที่ยงวันธรรมดา Heng起 Nanyang Braised House ไม่ได้บรรยายถึงส่วนประกอบต่างๆ ที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารต่างๆ ในเมนู

อย่างไรก็ตาม สามารถสังเกตได้ว่าIpoh Curry Chee Cheong Funเสิร์ฟพร้อมกับหมูแดงและเนื้อย่าง เสิร์ฟพร้อมถั่วฝักยาว เต้าหู้ และแม้แต่หนังหมู เสิร์ฟพร้อม Chee Cheong Fun และน้ำเกรวีแกงกะหรี่ นอกจากนี้ยังมีการกล่าวถึงว่าหมูแดงเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวีแกงกะหรี่อีกด้วย ซึ่งเป็นวิธีการรับประทานแบบมาเลเซีย

แนะนำ cræfe cafe

ดูเหมือนว่าจุดเด่นจะอยู่ที่น้ำเกรวีแกงกะหรี่มากกว่าเนื้อย่าง หมูย่างที่นี่มีเนื้อค่อนข้างบางและมีความเผ็ดเล็กน้อย แต่โชคดีที่ไม่แห้งเกินไปและมีรสหวานเล็กน้อย เนื้อย่างก็มีทั้งเนื้อมันและเนื้อไม่ติดมันผสมผสานกันอย่างลงตัว หนังกรอบเล็กน้อยแต่เนื้อมีกลิ่นรมควันและรสเค็มในเวลาเดียวกัน Chee Cheong Fun ลื่นและนุ่มละมุน

สนับสนุนโดย สล็อต