แฟน ๆ ของ Kamome Bakery ยอดนิยม จะต้องดีใจที่รู้ว่าพวกเขามีร้านใหม่ในBukit Timah ! นอกจากบ้านหลังที่สองแล้ว ร้านเบเกอรี่ยังแนะนำเมนู Spring Series แบบจำกัดเวลาอีกด้วย เมนูนี้เน้นรสชาติที่เข้าถึงแก่นแท้ของญี่ปุ่น รวมถึงซากุระและมัทฉะ
Kamome Bakery ซีรีย์ฤดูใบไม้ผลิตามฤดูกาลใหม่พร้อมไอเท็มอย่างครัวซองต์ซากุระโมจิ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ขนมอบและซาลาเปาจากร้านเบเกอรี่ญี่ปุ่นดูเหมือนจะถูกตัดขาดจากร้านอื่นเสมอ ตั้งแต่กระทะข้าวโพดชื่อดังของ Johan Paris ไปจนถึงเค้กครีมสดขัดเงาเป็นพิเศษจาก Chateraise สินค้าญี่ปุ่นได้สร้างมาตรฐานสูงให้กับร้านขนมอย่างแน่นอน หลังจากค้นหาขนมอบจากKamome Bakery ทางออนไลน์ ดูเหมือนว่าพวกเขาจะรวมเอาชิ้นส่วนของญี่ปุ่นไว้ในขนมอบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วย
ภายนอกของคาเฟ่มีความโดดเด่นแม้จะไม่มีป้ายประกาศที่สะดุดตาก็ตาม พิมพ์บนแผงไม้สีฟ้าเหนือทางเข้าร้านเบเกอรี่มีนกตัวเดียวสีขาว ซึ่งเป็นตัวแทนของคาโมเมะหรือนกนางนวลในภาษาญี่ปุ่น ภายในร้านเบเกอรี่เต็มไปด้วยกิจกรรมเล็กๆ น้อยๆ ตั้งแต่คู่รักแบ่งปันครัวซองต์ที่แตกเป็นแผ่น ไปจนถึงครอบครัวที่พาลูกๆ มารับขนมปังจากที่จัดแสดง คาเฟ่ทั้งร้านเต็มไปด้วยบรรยากาศอบอุ่นเหมือนบ้านตั้งแต่วินาทีแรกที่เราก้าวเข้ามา
เมื่อก้าวออกจากถนนอันพลุกพล่านของ Novena และเข้าไปในร้านเบเกอรี่ที่อบอุ่นเหมือนบ้านแห่งนี้ รู้สึกถึงคลื่นแห่งความสงบสุขที่ปกคลุม แสงไฟที่อบอุ่นและเงียบสงัด พร้อมด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้และกระถางต้นไม้ที่ไม่เข้ากัน คาเฟ่แห่งนี้ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง
ตัวเลือกอาหารคาว เราตัดสินใจลองสินค้าขายดีลำดับต่อไป แซนด์วิชใต้น้ำ ที่ใส่ในหมูทอด ประกอบด้วยชิ้นเนื้อชิ้นหนา 2 ชิ้น ซอสทงคัตสึที่ดีต่อสุขภาพ และผักกาดหอมสดสองสามใบ ขนมปังแซนด์วิชนี้ต่างจากขนมปังถั่วแดงเนื้อแข็งตรงที่เนื้อนุ่มตลอดแผ่น น่าเสียดายที่เนื้อหมูทอดซึ่งควรจะโดดเด่นในแซนวิชนั้นไม่กรอบเท่าที่ควร
สำหรับแฟน ๆ ของขนมปังถั่วแดงและเนยเนยถั่วแดงซากุระ ต้องถูกใจแน่นอน! ถั่วแดงบดญี่ปุ่นผสมกับถั่วซากุระตามฤดูกาล ให้ความรู้สึกถึงฤดูใบไม้ผลิ ชิ้นเนยทำให้ความหวานของซอสสมดุลกันอย่างลงตัว
คนรักมัทฉะต้องไม่พลาดMatcha Ganache ที่อัดแน่นไปด้วยมัทฉะในทุกรูปแบบ เช่น มัทฉะครัมเบิ้ล มัทฉะกานาช และผงมัทฉะ! รสชาติของมัทฉะนั้นเข้มข้นและเข้ากันอย่างลงตัวกับเปลือกยูสุที่อยู่ด้านบน ซึ่งให้กลิ่นหอมแบบซิตรัส การผสมผสานนี้สร้างความสมดุลระหว่างความเข้มข้นของมัทฉะและความเปรี้ยวเล็กน้อยของยูสุ
แนะนำ Korfe
ขนมปังโยโมกิโมจิมีส่วนผสมของโกฐจุฬาลัมพาญี่ปุ่นผสมกับแป้งนุ่มอันเป็นเอกลักษณ์ของคาโมเมะ ซึ่งเพิ่มกลิ่นหอมอันน่าหลงใหล ด้านในมีไส้ถั่วแดงบดและโมจิ QQ ที่เคี้ยวหนึบในทุกคำ! นี่เป็นผู้ชนะสำหรับเรา!
เรียบเรียงโดย ufa877