ตั้งแต่ปี 2014 เป็นต้นมา Forest Cloud Flagship Store ได้เติบโตจนกลายเป็นชื่อที่มีความสำคัญในวงการกาแฟ โดยไม่เพียงแต่เป็นร้านกาแฟเก๋ๆ ในปีนังเท่านั้น แต่ยังมีทั้งร้านกาแฟที่กว้างขวาง โรงคั่วกาแฟ และร้านจำหน่ายสินค้าที่ผสมผสานระหว่างสถาบันสอนชงกาแฟ ห้องปฏิบัติการวิจัยและพัฒนากาแฟ และแม้แต่ “คลินิก” สำหรับเครื่องชงกาแฟ หนึ่งทศวรรษต่อมา บริษัทก็ได้นำกาแฟคั่วและชงชั้นยอดมาสู่กลังวัลเลย์ในที่สุด โดยมีร้านเรือธงแห่งแรกในเปอตาลิงจายา

Forest Cloud Flagship Store ร้านกาแฟและมัทฉะแห่งใหม่จากปีนัง

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Forest Cloud Flagship Storeไม่ใช่ร้านกาแฟสุดน่ารักที่ตกแต่งอย่างมีศิลปะ แต่ตั้งอยู่ในเขตอุตสาหกรรมของ PJ ตัวอาคารของร้านกาแฟแห่งนี้กลมกลืนไปกับรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายของย่านนี้ โดยความสวยงามยังแทรกซึมเข้าไปในพื้นที่ภายในที่กว้างขวางของร้านกาแฟอีกด้วย

ร้านเรือธงแห่งนี้ตกแต่งแบบเรียบง่ายในสไตล์ “ยินดีต้อนรับสู่โกดังสินค้าสุดเก๋ของฉัน” ซึ่งทำให้ร้านดูมีเสน่ห์และเรียบง่าย โดยบาร์บาริสต้าตั้งอยู่ตรงกลางร้านท่ามกลางพื้นคอนกรีต อุปกรณ์เหล็ก คานโลหะเก่า และไม้เก่า หน้าต่างบานใหญ่และเพดานสูงทำให้พื้นที่ที่ดูแห้งแล้งนี้ดูอบอุ่นและโปร่งสบายขึ้น

และมีเหตุผลที่ดี กาแฟที่นี่สมควรได้รับการยกย่อง ด้านหลังเคาน์เตอร์กาแฟอิฐเปลือยสุดเก๋ คุณจะพบกับบาริสต้าที่กำลังริน ชง ตีฟอง และตีฟอง โดยมีอุปกรณ์ต่างๆ มากมายวางอยู่ตรงหน้า แน่นอนว่าคุณสามารถทำเครื่องดื่มเหล่านี้แบบซื้อกลับบ้านได้ แต่จะดีที่สุดหากคุณสละเวลาจิบเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนที่ชงอย่างพิถีพิถันและปรุงอย่างเชี่ยวชาญ

นักดื่มกาแฟตัวยงที่ประทับใจในเครื่องดื่มและกาแฟของ Forest Cloud จะต้องดีใจเมื่อรู้ว่ามีมุมให้เลือกซื้อเมล็ดกาแฟคั่ว คอนเซนเทรตสำหรับมัทฉะและโฮจิฉะที่ทำเอง กล่องกะทิ รวมไปถึงสินค้าของบริษัทอย่างอุปกรณ์ชงกาแฟและแก้วทัมเบลอร์ในร้านกาแฟอีกด้วย

เมนูของที่นี่มีทั้งกาแฟแบบชงดริปที่พิถีพิถัน แบล็กเบอร์รี่ธรรมดา ลาเต้นม และเครื่องดื่มมัทชะรสฟองนุ่มแบบพิธีการ แม้ว่าเมนูต่างๆ ในขณะนี้จะดูเรียบง่าย แต่ความไว้วางใจที่เรามีเมื่อปล่อยให้มืออาชีพเป็นคนปรุง ชง และนึ่งเครื่องดื่มตามออร์เดอร์ของเราให้ทั้งหมดนั้นมีค่ามากกว่าเครื่องดื่มที่เป็นกระแสบน Instagram ที่ละเลยมาตรฐานที่ปฏิบัติมาอย่างดีเสียอีก

แนะนำ Tina’s Cafe

เมนูกาแฟแบบดริปที่มีแหล่งกำเนิดเดียวหลากหลายชนิดแสดงให้เห็นถึงความเชี่ยวชาญในร้านกาแฟแห่งนี้ ดังนั้น เราจึงสั่งกาแฟกรอง Don Eli Yabai ที่ใช้เมล็ดกาแฟที่เก็บเกี่ยวในประเทศคอสตาริกา กลิ่นหอมอ่อนๆ ของกาแฟจะออกแนวอ่อนๆ หน่อย มีกลิ่นรสเปรี้ยวๆ เล็กน้อยคล้ายกลิ่นองุ่นมัสกัตและพีชเหลือง ซึ่งเพียงพอที่จะกลบรสขมที่อาจมีอยู่ได้

สนับสนุนโดย ufabet