Calligraph Coffee ถือเป็นร้านที่น่าสนใจสำหรับทั้งผู้ชื่นชอบ กาแฟและ มัทฉะร้านกาแฟ ที่ตั้งอยู่ใน DUO Galleria ย่านBugisนี้ตกแต่งแบบเรียบง่าย โดยเน้นที่การนำเสนอมัทชะพรีเมียมที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น บรรยากาศ  เรียบง่ายและทันสมัย ​​โดยมีการตกแต่งภายในที่สะท้อนถึงปรัชญาอันตรงไปตรงมาของร้านที่ว่า “น้อยแต่มาก”

Calligraph Coffee ร้านแห่งใหม่บนถนนบูกิสที่เสิร์ฟมัทชะลาเต้

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สร้างชื่อเสียงอย่างเงียบๆ ด้วยการผสมผสานกาแฟพันธุ์เดียวและมัทชะคุณภาพที่ร้าน Duo Galleriaร้านนี้มีมัทชะชั้นสูงคัดสรรมาอย่างดี ตั้งแต่มัทชะเซนแบบเข้มข้นไปจนถึงมัทชะมิยาบิแบบรสละมุนและมีถั่วมิยาบิมัทชะลาเต้มอบรสชาตินุ่มละมุนและเข้มข้นที่ยังคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์สีเขียวดั้งเดิม ฉันพบว่ามันไม่เจือจางหรือหวานจนเกินไปและมีรสขมที่กลมกล่อม

ดูเหมือนว่า Calligraph Coffeeได้ทำการเปลี่ยนแปลงพื้นที่ไปพอสมควร พื้นที่นี้ได้รับการตกแต่งให้ดูเรียบง่าย สะอาดตา และทันสมัย ​​โดยส่วนใหญ่ของร้านตกแต่งด้วยโทนสีขาว รวมถึงการใช้เฟอร์นิเจอร์รับประทานอาหารที่ประกอบด้วยสีขาว สีเทา และสีไม้ ขณะเดียวกันก็มีผนังด้านหลังร้านที่ใช้สีแดงเพื่อให้เกิดความแตกต่างและโดดเด่นในด้านภาพด้วยเช่นกัน

มีบรรยากาศที่เงียบสงบ ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการนั่งผ่อนคลายพร้อมเครื่องดื่มในส่วนของเมนูCalligraph Coffee มีเครื่องดื่มคัดสรรมาอย่างดี เช่น Einspanner ($7.90), Coconut Americano ($7.90), Matcha Espresso Latte ($7.90) และ Hot Chocolate ($7.20)

อย่างไรก็ตาม มัทฉะนี่แหละที่เป็นจุดสนใจที่นี่Calligraph Coffee นำเสนอมัทชะชั้นดีที่คัดสรรมาอย่างดี ตั้งแต่มัทชะเซนแบบเข้มข้นเข้มข้นไปจนถึงมัทชะมิยาบิแบบรสละมุนและมีกลิ่นถั่วส่วนผสมของ Wa มีความสมดุลดีพร้อมความขมอ่อนๆ ขณะที่ Sen นำเสนอรสชาติโฮจิฉะคั่วรมควัน

ฉันสั่ง Iced Matcha Latte ($6.20) โดยใช้ส่วนผสม Wa ที่ให้รสชาติที่สมดุลลงตัวระหว่างความขมเล็กน้อยของมัทฉะและความหวานครีมมี่ของนม สำหรับผู้ดื่มกาแฟ ยังมี Hei Blend ที่ร้าน Calligraph Coffeeอีกด้วยส่วนผสมนี้ผสมผสานถั่วจากบราซิลและปาปัวนิวกินี ทำให้ได้รสชาติที่สมดุล

กาแฟคั่วระดับกลางถึงเข้มผ่านกระบวนการทั้งแบบธรรมชาติและแบบล้าง ให้กลิ่นหอมอันเข้มข้นของเชอร์รี่ ช็อกโกแลตเข้มข้น และลูกเกด คาเฟ่แห่งนี้ยังมีขนมอบและของว่างให้เลือกไม่มากนัก อย่างไรก็ตาม บางคนอาจรู้สึกว่าตัวเลือกมีจำกัดเมื่อเทียบกับคาเฟ่อื่นๆ

แนะนำ KYŌ Kohee

ฉันค่อนข้างประหลาดใจที่พบว่ามัฟฟินคัสตาร์ดกล้วยนั้นดีทีเดียว (ดีกว่าที่คาเฟ่ทั่วไปเสนอ) ด้วยเนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้นและคัสตาร์ดครีมเล็กน้อยที่อยู่ตรงกลางถึงแม้ว่า Calligraph Coffeeมีจุดเด่นหลายประการ แต่เมนูของร้านค่อนข้างเฉพาะทาง โดยมุ่งเน้นไปที่กาแฟและมัทชะเป็นหลัก ซึ่งอาจไม่ถูกใจผู้ที่ต้องการเมนูที่หลากหลายกว่านี้ บางทีพวกเขาอาจพิจารณาเสนอขนมที่เกี่ยวข้องกับมัทฉะในอนาคต

สนับสนุนโดย สล็อต