Cafe Foreplan  คาเฟ่ที่ซ่อนอยู่ในตรอกซองซูดงซึ่งเปิดโดยกลุ่มสถาปนิก ที่นี่ คุณจะได้พบกับองค์ประกอบหลายอย่างในร้านกาแฟที่สะท้อนถึงอาชีพนี้ ตั้งแต่การจัดวางที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไปจนถึงการตกแต่งภายในของร้าน ที่นั่ง Foreplan ก็ดึงดูดสายตาเราทันทีด้วยการตกแต่งภายในที่เป็นเอกลักษณ์ ใกล้ทางเข้ามีการจัดวางที่ไม่เหมือนใครซึ่งคุณสามารถพลิกบล็อกไม้เพื่อสร้างตัวอักษรได้ เกือบจะเหมือนกับสนามเด็กเล่น

Cafe Foreplan  คาเฟ่ธีมสถาปัตยกรรมอันเป็นเอกลักษณ์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

คุณจะสังเกตเห็นว่าพื้นที่นี้ผสมผสานองค์ประกอบของไม้ แก้ว และอิฐเข้าด้วยกัน ทำให้มีรูปลักษณ์ที่ทันสมัยแต่แข็งแกร่ง เพดานประกอบด้วยช่อง/กล่องไม้หลายช่อง แต่ละช่องมีเพดานกระจกใสที่เปิดรับแสงธรรมชาติที่งดงามที่สุด พื้นที่ด้านหลังเคาน์เตอร์ยังตกแต่งด้วยสิ่งของต่างๆ เช่น เทปและกระดาษมวน ซึ่งทำให้คาเฟ่แห่งนี้ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นห้องทำงานของสถาปนิกอีกด้วย

ที่น่าสนใจคือพื้นที่ด้านหลังเคาน์เตอร์ที่พนักงานเตรียมกาแฟถูกลดระดับลง ซึ่งหมายความว่าหากคุณนั่งอยู่ที่เคาน์เตอร์ พวกเขาจะโต้ตอบกับคุณในระดับสายตา เมื่อเราคิดว่านี่คือทั้งหมดแล้ว เราก็พบว่ามีบริเวณที่นั่งอีกแห่งหนึ่งใกล้กับด้านหลังของร้านกาแฟ! ที่นั่งที่สองของ Foreplan Cafeมีลักษณะคล้ายโกดังขนาดใหญ่ มีเพดานสูงและฉากหลังที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งทำให้เรานึกถึงโมเดล 3 มิติที่ใช้ในอุตสาหกรรมสถาปัตยกรรม

Seongsu Cafe มีเมนูอาหารมื้อสายและเครื่องดื่มนานาชนิด สำหรับอาหารมื้อสาย คุณสามารถเลือกรายการต่างๆ ได้ เช่น แซนด์วิชสเต็ก แซนด์วิชไก่โหระพา และสเต็กปลาครีมมะนาว ตอนที่เราไปเยี่ยมชม เราลอง Coffee Coconut Smoothie  ซึ่งมีสมูทตี้มะพร้าวปั่นราดด้วยช็อตกาแฟและมะพร้าวขูด สิ่งนี้ทำให้เรานึกถึงบางสิ่งที่คุณสามารถหาได้ในเวียดนามและสนุกมาก! แต่ถ้าใครไม่ชอบมะพร้าวก็แนะนำให้ไปหาอย่างอื่น

Macadamia Cream Latte เป็นทางเลือกที่ดีหากคุณกำลังมองหาเมนูอื่นนอกเหนือจากลาเต้ทั่วไป ราดด้วยครีมเนื้อเนียนหนาเป็นชั้นๆ และโรยถั่วแมคคาเดเมียบด เครื่องดื่มมีรสถั่วและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มลิ้น Foreplan เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ไม่เหมือนใครสำหรับคัปป้าในซองซู โดยมีการตกแต่งภายในที่ชวนให้นึกถึงห้องทำงานของสถาปนิก ในตอนกลางคืนสถานที่แห่งนี้ยังเปิดเป็นบาร์ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มได้อีกด้วย

แนะนำ ร้านกาแฟ Tim Hortons

สร้างสรรค์โดยสถาปนิก และสถานที่แห่งนี้เต็มไปด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ เฉดสีที่เป็นกลาง และการจัดวางรูปทรงเรขาคณิตที่ประณีต โต๊ะตกแต่งด้วยขาตั้งสำนักงานและแผ่นรองโต๊ะ ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในห้องทำงานของสถาปนิกขณะที่ผนังบุด้วยกล่องแฟ้ม

Credit : จีคลับ