การเดินทางไปรอบๆ ย่าน Beach Roadทำให้เราได้พบกับ Basq & Bean สาขาใหม่ที่เคยมาแทนที่ร้านChoon Hoy Parlour ซึ่งปัจจุบันปิดกิจการไปแล้ว (และก่อนหน้านั้นก็คือThe Masses ) ก่อนที่จะย้ายมาอยู่ที่ Capitol Singapore Basq & Bean เป็นน้องใหม่ในวงการอาหารและเครื่องดื่มที่นี่

Basq & Bean นำเสนอตัวเองในฐานะคอนเซ็ปต์ที่ค่อนข้างแปลกใหม่

รูปแบบของร้านในปัจจุบันคือเคาน์เตอร์ที่ตั้งอยู่ตรงกลางร้านทั้งหมด ขณะที่ทางเข้าร้านมีพื้นที่กว้างขวางพอสมควร เนื่องจากทางร้านได้ใช้แผงประตูแบบพับได้ แทนที่จะเป็นประตูกระจกแบบมาตรฐานที่ร้านกาแฟ/ร้านอาหารส่วนใหญ่นิยมใช้ ภายในร้านตกแต่งด้วยองค์ประกอบคอนกรีตที่เข้ากับรูปลักษณ์แบบอินดัสเทรียลจากภายนอก

ปูด้วยกระเบื้องสีส้ม ผสมผสานกับต้นไม้อย่างชาญฉลาด ช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับร้าน แม้ว่าจะมีตู้เย็นแบบใสโชว์สินค้าหลากหลายของBasq & Bean อยู่ด้านหลังร้าน แต่ภายในร้านยังมีพื้นที่สำหรับรับประทานอาหารเล็กๆ ซ่อนอยู่ในมุมหนึ่งของร้าน ประกอบด้วยโต๊ะโลหะขนาดเล็กและที่นั่งบนแท่น

ตามชื่อร้าน Basq & Beanเน้นชีสเค้กบาสก์เป็นหลัก โดยเสิร์ฟชีสเค้กบาสก์เป็นชิ้นเดียวเท่านั้น Basq & Beanนำเสนอชีสเค้กหลากหลายรสชาติและมีสอง (2) ขนาด คือ ขนาด 6 นิ้ว และ 3.5 นิ้ว เครื่องดื่มเสิร์ฟประกอบด้วยกาแฟพิเศษเอสเพรสโซ และเครื่องดื่มที่ไม่ใช่กาแฟ

เมื่อพิจารณาถึงชีสเค้กบาสก์ขนาด 6 นิ้วที่เสิร์ฟที่ร้าน Basq & Beanซึ่งตั้งใจให้แบ่งกันทานมากกว่าสองคน เราจึงเลือกเค้กขนาด 3.5 นิ้วแทน ซึ่งยังคงเหมาะสมที่สุดที่จะแบ่งกันทานสำหรับสอง ท่านBasq & Bean มีชีสเค้กบาสก์ขนาด 6 นิ้วให้เลือกสาม รสชาติ แต่มีเพียงมินิบาสคิวสอง  รสชาติ ซึ่งเป็นชื่อเรียกชีสเค้กบาสก์ขนาด 3.5 นิ้วของที่นี่

มินิบัสคิวแบบเดียวที่มีขายตลอดทั้งปีคือสโนว์ไวท์ ในขณะที่อีกแบบหนึ่งจะเป็นแบบพิเศษหมุนเวียน ซึ่งทั้งสองแบบมีราคาชิ้นละ 15 ดอลลาร์ เราเลือกสโนว์ไวท์มินิบาสคิว ซึ่งรูปลักษณ์ของสโนว์ไวท์มินิบาสคิวนั้นแตกต่างจากชีสเค้กบาสก์ไหม้ทั่วไปอย่างมาก ตรงที่ไม่มีพื้นผิวเป็นสีน้ำตาลด้านบน

มินิบาสคยังมาพร้อมกับแผ่นทองคำเปลวที่ด้านบน ซึ่งทำให้ดูหรูหราและประณีตยิ่งขึ้น เมื่อลองชิมมินิบาสคของสโนว์ไวท์ ชีสเค้กบาสก์จะพบว่ามีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและเหลวอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งสม่ำเสมอตลอดทั้งชิ้นชีสเค้ก จะเห็นได้อย่างชัดเจนถึงเม็ดวานิลลาที่แทรกอยู่ในชีสเค้ก เราชอบที่ชีสเค้กไม่ได้หนักมาก

แนะนำ Beutea

Basq & Beanนำเสนอตัวเองในฐานะคอนเซ็ปต์ที่ค่อนข้างแปลกใหม่และน่าสนใจที่ผสมชีสเค้กบาสก์เข้ากับกาแฟพิเศษ แม้ว่าจะมีร้านกาแฟมากมายที่เสิร์ฟชีสเค้กไหม้บาสก์กับกาแฟพิเศษ แต่ Queic by Olivia ดูเหมือนจะเป็นร้านเดียวที่ดูเหมือนจะเน้นชีสเค้กบาสก์เป็นหลัก

สนใจคลิก คาสิโนออนไลน์