Carpenter and Cook นำขนมอบทำมือมาสู่ร้านกาแฟที่ซ่อนตัวอยู่ทางตะวันตกของสิงคโปร์ เริ่มต้นในปี 2012 (กว่าทศวรรษที่ผ่านมา!) ในฐานะร้านเบเกอรี่และคาเฟ่ที่มีเสน่ห์ในBukit Timahซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องเฟอร์นิเจอร์วินเทจและเค้ก และตอนนี้ เสียงกลองก็ดังกระหึ่มสำหรับลูกหลานตัวใหม่ Neighbourly ที่Pandan Valley
Neighbourly ขนมอบทำมือในบรรยากาศแสนผ่อนคลาย โดยช่างไม้และพ่อครัว
ถ้าพูดตามตรงแล้วที่ตั้งก็อยู่ไกลออกไปนิดหน่อย ในความเป็นจริงแล้วการเดินทางไปถึงไม่ใช่เรื่องง่ายเลยหากไม่มีรถหรือเดินไกลจากป้ายรถเมล์ที่ใกล้ที่สุด รู้สึกเหมือนเป็นสถานที่สำหรับผู้อยู่อาศัยหรือผู้ที่รู้จักสถานที่นี้อยู่แล้วมากกว่าที่จะเป็นสถานที่ที่คนเราอาจบังเอิญไปพบ
กล่าวคือ เมื่อคุณไปถึงที่นั่นแล้ว คุณจะรู้สึกเหมือนกับว่ามีคนเชิญคุณเข้าไปในห้องใต้หลังคาสองชั้นของเพื่อนชั้นล่างมีเคาน์เตอร์แสดงสินค้าเรียบง่ายตั้งอยู่ด้านหน้าพื้นที่นั่งเล่นที่แสนสบาย ขึ้นบันไดไปจะมีมุมโซฟาให้บรรยากาศเป็นกันเองและน่าอยู่
แสงสว่างส่องผ่านหน้าต่างบานสูงลงมาสู่โต๊ะที่ทำด้วยหินขัดและม้านั่งบุด้วยเบาะที่มองเห็นต้นไม้เขียวขจี เมนูขนมเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารหวานและคาวเนื่องจากฉันต้องการทานของคาว ฉันจึงเลือกไม่ถูกเลยว่าต้องเลือกอะไร เช่น แอปเปิ้ลเซอร์ราโนริคอตต้า (11 ดอลลาร์) ไส้กรอกไก่เชดดาร์ (9 ดอลลาร์) ไข่หน่อไม้ฝรั่ง (9 ดอลลาร์) ชักชูกะ (8 ดอลลาร์)
พายไข่หน่อไม้ฝรั่ง (9 ดอลลาร์) ทำตามออเดอร์เพื่อให้คงความสดและกรอบ ชื่นชมความพยายามที่ทุ่มเทอย่างเต็มที่วางไข่คนไว้บนแป้งกรอบเนย แล้ววางหน่อไม้ฝรั่งหั่นบางและอัลมอนด์สไลซ์ปิ้งไว้ด้านบนหน่อไม้ฝรั่งช่วยเพิ่มความกรุบกรอบจากพืชเล็กน้อย และฉันชอบที่มันแตกต่างจากขนมอบทั่วไป
ตอนที่ฉันมาถึงเค้กเหลือไม่มากแล้ว หวังว่าคุณคงโชคดีนะแต่คุณอาจพบ Raspberry Lychee Rose ($10.50), Lemon Meringue ($9.50), Carrot Cake ($10.50), Pistachio Raspberry ($11), Strawberry Shortcake ($10.50), Chocolate Chocolate ($11) และ Chocolate Caramel ($10.50)
เค้กโอราสเบอร์รี่มีเนื้อชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นถั่วเล็กน้อย สลับชั้นกับเยลลี่ราสเบอร์รี่รสเปรี้ยวเล็กน้อย มันไม่ได้หวานมากเกินไป ทำให้ไม่รู้สึกเหมือนกินของหวานมากเกินไป ร้าน Neighbourly ผสมผสานชื่อเสียงของช่างไม้และพ่อครัวที่ทำอาหารเบเกอรี่เข้ากับบรรยากาศแบบลอฟต์ที่ผ่อนคลาย
แนะนำ Pierre Hermé
หากคุณอาศัยอยู่ใกล้ๆ หรือไม่รังเกียจการเดินทาง ที่นี่ก็เป็นสถานที่ผ่อนคลายที่จะได้พักผ่อนพร้อมกับขนมอบที่ทำอย่างพิถีพิถัน ชาร้อนดีๆ สักถ้วย โดยไม่ต้องเร่งรีบ
สนใจคลิก sagame66