ในสิงคโปร์ เรามีร้านกาแฟฮ่องกงที่มีเสน่ห์ชวนคิดถึงอยู่หลายร้าน และหนึ่งในร้านที่คุ้นเคยที่สุดคือ Joy Luck Teahouse ซึ่งขึ้นชื่อเรื่อง ทาร์ตไข่กรอบ สไตล์คุกกี้สาขา Bugis Junction เปิดให้บริการแบบคีออสก์ซื้อกลับบ้าน แต่สาขาใหม่ที่เพิ่งเปิดที่Causeway Point มีที่นั่งรับประทานในร้าน ให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์ชาชานเต็งแบบฉบับดั้งเดิม

Joy Luck Teahouse  พร้อมเมนูเกี๊ยวหมี่และทาร์ตไข่ระดับมิชลิน

ผู้ที่อยู่เบื้องหลังแนวคิดนี้ไม่ใช่ใครอื่นนอกจากโรเบิร์ต ชัว โปรดิวเซอร์รายการทีวีอาวุโสชาวสิงคโปร์ ซึ่งใช้เวลากว่าหนึ่งปีในการโน้มน้าวแบรนด์เก่าแก่อย่าง Hoover Cake Shop, Kam Kee Café และ Tak Hing Fishball Company ให้นำสินค้าที่เป็นเอกลักษณ์ของตนไปจำหน่ายยังต่างประเทศ

ทาร์ตไข่จากร้านเค้กฮูเวอร์ได้รับการจัดอันดับจากเดอะการ์เดียนให้เป็น “10 เมนูเด็ดที่ต้องลองในฮ่องกง” ร้านเบเกอรี่แห่งนี้ยังขึ้นชื่อเรื่องร้านโปรดของโจวเหวินฟะและหลี่ซ่า หวังหมิงเฉวียนอีกด้วยก่อตั้งในปีพ.ศ. 2518 โดย Chow Ping-kuan คุณสามารถเห็นผู้คนต่อแถวยาวเหยียดเพื่อซื้อกลิ่นหอมเนยอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้ที่ถนน Nga Tsin Wai Road ในเกาลูนซิตี้ได้เสมอ

เมนูมีให้เลือกมากมายไม่ว่าคุณจะมาเยี่ยมเยียนเมื่อใด ลองนึกถึงโจ๊กและทาร์ตไข่สำหรับอาหารเช้าที่แสนสบาย หรือบะหมี่เกี๊ยวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่อิ่มอร่อย  เริ่มต้นด้วยทาร์ตไข่อันโด่งดัง ซึ่งมีให้เลือก 5 แบบ ได้แก่Flaky Egg Tart ($2.60) , Cookie Egg Tart ($2.40) , Pandan Cookies Egg Tart ($2.60) , Lychee Cookies Egg Tart ($2.60) และ22K Gold Flakes ($6.20 )

ถ้าทาร์ตไข่ไม่ใช่แนวคุณ ลองเลือกขนมปังโบโลแทนสิ นอกจากขนมปังโบโลออริจินัล (2.50 ดอลลาร์) แล้ว ยังมีอีกสามรสชาติให้เลือกได้แก่ขนมปังโบโลไก่ชาร์ซิว (3.30 ดอลลาร์) , ขนมปังโบโลเนยสับปะรด (3.30 ดอลลาร์) และขนมปังโบโลเนื้อสำหรับมื้อกลางวัน (3.30 ดอลลาร์)

เราสนุกมากกับการจับคู่ขนมอบของเรากับชา HK Milk Tea ที่มีกลิ่นหอม (ราคาตั้งแต่ 2.80 ดอลลาร์) ซึ่งมีกลิ่นชาที่เข้มข้นพร้อมรสสัมผัสที่เนียนนุ่ม ไฮไลท์อีกอย่างหนึ่งที่มีจำหน่ายเฉพาะที่ Causeway Point คือการเปิดตัวMak Man Kee Wonton Noodlesร้านบะหมี่ที่ได้รับการรับรองจากมิชลินและมีประวัติยาวนานกว่า 70 ปี

ลองชิม บะหมี่เกี๊ยวฮ่องกงสูตรเด็ด – หมากมันกี่พร้อมเกี๊ยวกุ้ง (9.80 ดอลลาร์) มีให้เลือกทั้งแบบแห้งและแบบน้ำ หนึ่งชามมาพร้อมกับบะหมี่เส้นเล็กนุ่มเด้ง เกี๊ยวกุ้งตัวโต และผักต่างๆ  อย่างไรก็ตาม เมนูโปรดของเราคือก๋วยเตี๋ยวเนื้อใส ($13.80) ซึ่งประกอบด้วยก๋วยเตี๋ยว เอ็นเนื้อตุ๋น และหัวไชเท้าหั่นบางๆ จุ่มในน้ำซุปใสรสชาติกลมกล่อม

แนะนำ Yes Dessert Club

ร้าน Joy Luck Teahouseตั้งอยู่ที่ Food Republic สาขา Causeway Point บนชั้น 4 ของห้างสรรพสินค้า เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้าใต้ดิน Causeway Point เชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินWoodlands

สนใจคลิก โปรโมชั่น ufabet