ดูเหมือนว่า ร้านเบเกอรี่ริมทางจะมีสถานที่พิเศษในใจของหลายๆ คน โดยดูจากแผงขายของอย่างPetite Krumbsที่กลายเป็นกระแสไวรัลในช่วงไม่กี่เดือนแรกของการเปิดร้าน อีกหนึ่งร้านที่ขายเบเกอรี่ราคาไม่แพงแต่แสนอร่อยคือ My Aunty’s Bakery ใน Raffles Place ซึ่งเป็นจุดแวะพักที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ทำงานหรือเรียนหนังสือในย่าน CBD!

My Aunty’s Bakery มีเค้กและทาร์ตราคาไม่แพงใน ย่าน Raffles Place

เมื่อเราไปถึงร้านประมาณ 11 โมงเช้าซึ่งเป็นเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงหลังจากร้านเปิดก็มีเบเกอรี่ทุกประเภทวางขายอยู่แล้ว ไม่ว่า จะ เป็นฟอกาเซีย ทาร์ต มาดแลน เค้กเนย มีให้เลือกมากมาย รับรองว่าไม่มีผิดหวังมาเริ่มกันที่ของถูกที่สุดก่อนเนื่องจากเราเป็นแฟนตัวยงของ Milo เราจึงสั่งMilo Madeleine ($1.80) ทันที เค้กช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มเราสั่งEarl Grey Madeleine ($1.80) ซึ่งมีกลิ่นดอกไม้ที่แรงมากHojicha Madeleine ($1.80) ค่อนข้างน่าผิดหวังเล็กน้อย เพราะกลิ่นถั่วของชาคั่วค่อนข้างจาง

ฟินันเซียรสส้ม (2 ดอลลาร์) มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูน้อยกว่ามาเดอลีน แต่เราชอบเนื้อส้มแห้งที่เคี้ยวหนึบที่อบในเค้กมากกว่า ข้อสังเกตเล็กน้อยคือฟินันเซียร์ที่นี่อบโดยใช้แป้งอัลมอนด์ ต่างจากมาเดอลีนซึ่งทำจากฐานเค้กเนย ผู้ที่ชื่นชอบพิสตาชิโอ ลองชิมเค้กปอนด์พิสตาชิโอ ($3.50) ซึ่งประกอบด้วยเค้กสปันจ์พิสตาชิโอเนื้อแน่นพร้อมพิสตาชิโอกรุบกรอบ ราดน้ำตาลเคลือบด้านบนเค้กเพื่อเพิ่มความหวาน

นอกจากเค้กแล้ว ร้านเบเกอรี่ยังมีขนมปังสด รวมถึงBlack Olive Tomato Focaccia ($2.50) ขนมปังชนิดนี้มีเนื้อหนาเหนียวนุ่ม เป็นซาวร์โดว์ที่มีมะเขือเทศเชอร์รีและมะกอกสดเราไม่อาจจากไปโดยไม่ลองชิมOrh Nee Tart ($4) ที่โรยด้วยแปะก๊วยสองเม็ด และBaked Choc Tart ($4.50) แฟน ๆ ขนมหวาน Orh Neeจะต้องชอบอย่างแรก เพราะแยมเผือกมีรสหวาน ครีมมี่ และมีกลิ่นดิน

เค้กOrange Financier (2 ดอลลาร์สิงคโปร์)มีเปลือกส้มเชื่อมเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระจายอยู่ทั่วเค้กชาขนาดพอดีคำ เปลือกเหล่านี้ทำให้เค้กมีเนื้อสัมผัสที่มากขึ้น นอกจากความโปร่งสบายและกลิ่นผลไม้ตระกูลส้มที่เพิ่มเข้ามา ในความคิดของฉัน กลิ่นส้มที่อยู่ในแป้งเค้กควรจะเข้มข้นกว่านี้

แนะนำ Burgs

การได้กินเค้กเนื้อนุ่มฟูและร่วนซุยพร้อมลิ้มรสเนยกรุบกรอบนั้นช่างวิเศษยิ่งนัก แม้ว่าจะมีรสหวานชัดเจนก็ตาม เค้กนี้เหมาะสำหรับคนชอบของหวาน โดยเฉพาะเค้กส้ม แม้ว่าฉันจะคิดว่าทั้งสองแบบเป็นบาปเล็กน้อยก็ตาม ในความคิดของฉัน ควรทานเค้กนี้กับ ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล1 ถ้วยจะดีกว่า

สนใจคลิก สล็อต