Rise Bakehouse Heritage ได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองในแวดวงร้านกาแฟของสิงคโปร์ด้วยเค้กนุ่มฟูสีสันสดใส และสถานที่ที่มีการจัดแต่งอย่างมีรสนิยมร้านแห่งนี้เริ่มได้รับความนิยมจากการตกแต่งร้านที่ดูสดใส พาสเทล และเมนูอาหารเกาหลี ก่อนหน้านี้ ฉันเคยรีวิวร้านสาขาPotong Pasirและ111 Somersetมา แล้ว

Rise Bakehouse Heritage เค้กและเครื่องดื่มสุดน่ารักที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสิงคโปร์

โดยร้านสาขาล่าสุดที่เปิดที่Chinatown เป็นร้านแห่งที่สาม แบรนด์นี้ได้ดำเนินแนวทางที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยRise Bakehouse Heritage ตั้งอยู่ที่South Bridge Roadโดยนำเสนอแนวคิดใหม่ ร้านนี้ยึดมั่นในอัตลักษณ์ท้องถิ่น ผสมผสานกับรสชาติและมรดกทางภาพของสิงคโปร์

ผู้ก่อตั้งเรียกแนวคิดนี้ว่า “แนวคิดมรดกสมัยใหม่ของสิงคโปร์” พื้นที่แห่งนี้สะท้อนแนวคิดดังกล่าวได้อย่างแท้จริง มีตู้เก็บของแบบเก่าที่เต็มไปด้วยของกระจุกกระจิกแบบดั้งเดิม ผ้าขนหนูลาย “Good Morning” แขวนอยู่ข้างขวดขนมคายาและกองบิสกิตย้อนยุค โทรทัศน์วินเทจสีแดงวางอยู่บนชั้นวาง

ตรงทางเข้าร้านมีมุม “Rise Bakehouse Post” ที่ลูกค้าสามารถเขียนและส่งโปสการ์ดได้ ซึ่งทำให้ร้านดูมีบรรยากาศที่เป็นกันเอง บริเวณเคาน์เตอร์จัดแสดงเค้ก ขนมอบ และวาฟเฟิลเนยน้ำตาลจานพิเศษประจำร้าน สินค้าเฉพาะของร้าน ได้แก่ เค้กพิสตาชิโอ Kaya, กาแฟทีรามิสุ, เค้กดอกเบญจมาศน้ำผึ้ง และเค้กกุเอะห์ซาลัต

นอกจากนี้ยังมีชาเอิร์ลเกรย์ราสเบอร์รี่, สตรอว์เบอร์รี่ชอร์ตเค้ก, โกมะยูซุ และเค้กชาใบเตยน้ำตาลมะละกา เป็นต้น สั่งเค้กข้าวเหนียวมะม่วง รสชาติดี มีชั้นมะพร้าวหอมๆ ชวนให้นึกถึงขนมข้าวเหนียวมะม่วงแบบดั้งเดิม

แต่ฉันคิดว่ามันขาดความโดดเด่นของข้าวเหนียวนึ่งไป ชั้นนั้นจะทำให้เนื้อสัมผัสและรสชาติของข้าวเหนียวนึ่งนั้นลงตัว ซึ่งนั่นก็ทำให้สลัดเกวะห์เป็นสลัดที่อร่อยอย่างที่เป็นอยู่ อย่างไรก็ตาม มันก็เป็นความพยายามที่น่านับถือ ลองกาแฟทิรามิสุด้วย ถือเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยและง่ายดาย

เค้กชาใบเตยมะพร้าวมะละกาฟังดูน่าสนใจ ฉันคาดหวังว่าเค้กมะพร้าวมะละกาจะมีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำแต่กลับกลายเป็นว่าเค้กแห้ง เค้กไม่จับตัวเป็นก้อน และขาดความนุ่มละมุนตามแบบฉบับของเค้กชา ปรากฏว่าเค้กไม่ได้อุ่นอย่างเหมาะสม ดังนั้นอาจเป็นปัญหาเฉพาะหน้า

เมนูเครื่องดื่มที่ Rise Bakehouse Heritageมีตัวเลือกหลากหลายที่น่าสนุกและน่าคิดถึงอย่าลืมมองหาหมวด “Made in Singapore” ที่มี Milo Mocha Gao ($9), Black Sesame Peanut Cream Latte ($9), Chinatown Yuanyang ($9) และ Pandan Matcha Cloud Latte ($9)

แนะนำ Bailey & Patch Café

Rise Bakehouse Heritageคือพื้นที่สวยงามที่พยายามทำสิ่งที่แตกต่างเมนูนี้มีแนวคิดที่ทะเยอทะยาน บางเมนูก็อร่อยดี แต่บางเมนูยังต้องปรับปรุงอีกเล็กน้อย แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารท้องถิ่นและขนมที่สร้างสรรค์ ร้านนี้คุ้มค่าที่จะลอง

สนใจคลิก ufabet