ในขณะที่ร้านขนมหวานหลายๆ ร้านในสิงคโปร์ตกแต่งภายในร้านให้ดูมีกลิ่นอายของจีนโบราณ แต่ร้าน Siyuan Desserts ในย่านลาเวนเดอร์กลับก้าวไปอีกขั้นด้วยการตั้งอยู่ในร้านเชิงซัมแท้ๆ ตลอดผนัง มีหน้าต่างทรงกลมที่ให้คุณมองเข้าไปในห้องที่เต็มไปด้วยชุดจีนกลาง หากคุณโชคดี คุณอาจเห็นช่างเย็บผ้ากำลังตัดเย็บชุดเชิงซัมอันสวยงามอย่างประณีต

Siyuan Desserts งาดำสด น้ำตาลทรายแดงสูตรโบราณ และอีกมากมายในสีลาเวนเดอร์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

คาเฟ่แห่งนี้มีบรรยากาศแบบย้อนยุคที่มีเสน่ห์ โดยมีเก้าอี้ไม้หนักๆ ที่คุณมักพบเห็นในร้านอาหารจีน ภายในร้านมีหน้าต่างทรงกลมที่สามารถมองเห็นพื้นที่ใกล้เคียงซึ่งพวกเขาตัดเย็บชุดจีนและชุดเชิงซัม สิ่งที่ทำให้คาเฟ่แห่งนี้แตกต่างคือเมนูพิเศษที่แสดงรายการคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของขนมหวานแต่ละชนิด ตัวอย่างเช่นครีมอัลมอนด์นั้นว่ากันว่าบำรุงสุขภาพปอด

ขณะที่คุณเพลิดเพลินกับทิวทัศน์เหล่านี้ คุณสามารถลิ้มลองขนมจีนแบบดั้งเดิมที่ร้าน Siyuan Dessertsได้ เราขอแนะนำให้เริ่มด้วย3 Mini Bowls ($6.50)เพื่อลองชิมขนมพิเศษ 3 อย่างของร้าน ได้แก่ อัลมอนด์ งา และวอลนัท ส่วนตัวเราชอบงาดำบด (ทางขวา) เป็นพิเศษ เพราะมีกลิ่นหอมของถั่วและเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด

เราขอแนะนำOrh Nee ($5.80)ขนมคลาสสิกที่ทำจากแป้งมันเทศและแปะก๊วยซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน หอมหวาน และรสชาติที่กลมกล่อม อย่าลืมใส่เปลือกส้มแมนดารินลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวๆ หรือจะลองชิมขนมCheng Teng with Peach Gum ($5.50)ซึ่งมีทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น ไส้ขนมนี้อัดแน่นไปด้วยเห็ดหิมะ อินทผลัมแดง ลำไย

Chendol ($4) ประกอบด้วยเยลลี่ใบเตย กะทิ และกูลามะละการสชาติอันเข้มข้นของน้ำตาลมะพร้าวครอบงำเพดานปาก ให้ความหวานล้ำลึกคล้ายคาราเมลที่เข้าคู่ได้ดีกับกะทิเนื้อครีมอย่างไรก็ตาม น้ำแข็งอาจจะเนียนกว่านี้ได้ ซึ่งจะช่วยยกระดับเนื้อสัมผัสของของหวานให้ดีขึ้น

สาคูมะม่วง (5 เหรียญ) ก็ดึงดูดสายตาฉันเช่นกัน ขนมชิ้นนี้ค่อนข้างหนาเล็กน้อย มันสดชื่นดี ถึงแม้จะต้องได้มะม่วงเพิ่มอีกสักหน่อยก็ตาม เพราะกินหมดเร็ว ทำให้ฉันอยากได้รสชาติเขตร้อนสดๆ แบบนี้อีก แม้ว่าจะมีพื้นที่สำหรับการปรับปรุงในแง่มุมต่างๆ เช่น เนื้อสัมผัส แต่ประสบการณ์โดยรวมที่ Siyuan Dessertsนั้นเป็นประสบการณ์ที่อบอุ่นและคิดถึงอดีต

แนะนำ Off Day Cafe

การผสมผสานระหว่างขนมหวานแสนอร่อยและการตกแต่งภายในอันเป็นเอกลักษณ์ทำให้Siyuan Desserts คุ้มค่าที่จะลองชิม หากคุณสนใจ เพียงเดินแปดนาทีจากMRT สถานีลาเวนเดอร์ก็ถึงร้านขนมหวานแห่งใหม่นี้

สนับสนุนโดย ufabet