Vernacular Coffee ดึงดูดความสนใจของเราได้ ร้านกาแฟใน Guillemard Road เชี่ยวชาญด้านกาแฟคั่วพิเศษและขนมอบโฮมเมดรสชาติเข้มข้น ร้านกาแฟแห่งนี้ตั้งอยู่ในสนามแบดมินตันสิงคโปร์ ห่างออกไปเล็กน้อย เดินจาก MRT Mountbatten ประมาณ 12 นาที ภายในสว่างสดใสและกว้างขวาง มีเพดานสูง ตกแต่งด้วยสีเขียวเข้ม
Vernacular Coffee ร้านกาแฟสไตล์มินิมอลใน Mountbatten
นอกจากโต๊ะส่วนกลางแล้ว ยังมีโซฟาและโต๊ะเล็กๆ เพื่อรองรับขนาดกลุ่มที่แตกต่างกัน ฉันสังเกตเห็นปลั๊กไฟสองสามอันที่โต๊ะบางตัว ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่ดีสำหรับการทำงาน ร้านนี้มีเมล็ดกาแฟที่คัดสรรมาจากแหล่งเดียวโดยเฉพาะ โดยคั่วสดใหม่ มีให้เลือกประมาณ 7 รสชาติต่อวัน ดูเมนูทั้งหมดได้ที่ Instagram
คุณสามารถดื่มกาแฟแบบ Pourover (ราคาตั้งแต่ 8 เหรียญสหรัฐ) หรือแบบ Espresso (ราคา 4.50 เหรียญสหรัฐ) ได้ทั้งแบบใส่นมและไม่ใส่นม นอกจากนี้ ยังมีแบบ Flights (ราคาตั้งแต่ 9.50 เหรียญสหรัฐ) ซึ่งคุณสามารถชิมเมล็ดกาแฟ 2 ชนิดได้ หากคุณไม่ชอบกาแฟ ก็มีชาและช็อกโกแลตจากแหล่งเดียวให้เลือก
ร้านนี้ยังเสิร์ฟเมนูเบเกอรี่และอาหารจานหลักอีกด้วย เบเกอรี่ของร้านส่วนใหญ่จะเป็นครัวซองต์ โดยมีท็อปปิ้งอย่างบลูเบอร์รี่และวานิลลาชานทิลลี (8 ดอลลาร์) และหมูผัด แตงกวาดอง และมัสตาร์ด (14 ดอลลาร์) อาหารจานหลัก ได้แก่ Egg Royale (16 ดอลลาร์) ซึ่งเป็นเมนู Eggs Benedict ที่มีแซลมอนรมควัน
ลองSirinya Farm Chiang Rai ในไวน์ขาวร้อน ($6) มีกลิ่นของเบอร์เบินและผลไม้พร้อมกลิ่นมะเฟือง แอปเปิ้ลเขียว และพลัม เพิ่งเริ่มดื่มกาแฟ ดังนั้นจึงไม่สามารถให้ความเห็นอะไรได้มากนัก แต่กาแฟแก้วนี้ถือเป็นกาแฟที่ดีสำหรับฉัน กาแฟแก้วนี้มีความนุ่มนวลและเข้มข้น โดยมีกลิ่นของเบอร์เบินที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว!
แกงปลามรดก (16 ดอลลาร์) มาพร้อมกับปลากะพงหนังกรอบและขนมปังซาวร์โดว์ แกงกะหรี่นี้หอม ครีมมี่และเข้มข้นแต่ไม่ฉุนเกินไป ซึ่งฉันชอบมาก ฉันแทบจะดื่มมันเหมือนซุปเลยทีเดียว! ข้าวหน้าอะโวคาโด (16 ดอลลาร์) ของพวกเขามีขนาดใหญ่กว่าที่คาดไว้มาก ไข่ครีมมี่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไข่แดงที่เยิ้มเยิ้ม
เมนูโปรดของคือขนมปังฝรั่งเศส Pengat Pisang (ราคา 16 ดอลลาร์) เสิร์ฟพร้อมกล้วยหวานและไอศกรีม Apom Berkuah ซึ่งเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิม แม้ว่าจะมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ แต่ก็อร่อยกำลังดี ไม่หวานเกินไป ความหวานจากกลิ่นกล้วยและมะพร้าวของไอศกรีมเข้ากันได้อย่างลงตัว แม้ว่าจะทานเล่นๆ ก็ตาม
แนะนำ Slow Day Cafe
ขนมของพวกเขาก็ประทับใจไม่แพ้กันKaya Croast โฮมเมด ของพวกเขา ($6) นั้นมีไส้คล้ายคัสตาร์ดที่ทำจากกะทิและมีกลิ่นใบเตยที่น่ารับประทาน แต่สำหรับบางคนอาจจะรู้สึกว่ามันข้นหรือครีมมี่เกินไป ลองทานShakshuka Danish ($12) ที่ใส่เนื้อและพริกหยวกมาเต็มคำ รสชาติเหมือนพิซซ่ามากกว่า ฉันขอแนะนำChocolate Danish ($8) เลย!
สนับสนุนโดย ufabet